Диетите на хората с болест на Паркинсон В най-вече съвпадат с тези на общото население, но голяма част от тях консумират неадекватни нива на витамин D, витамин B1, цинк и желязо, белгийско проучване, основано на въпросници за пациенти и диетични данни В.

пациентите

По-малко от 20% от тези пациенти приемат лекарствата си леводопа извън хранене, въпреки че почти две трети са наясно, че хранителните протеини могат да повлияят на това как това лечение се абсорбира от тялото.

Изследователите съветват хранителните навици на пациентите да се наблюдават редовно и да се дават професионални насоки за подобряване на диетата и по-добро управление на симптомите им.

Консумирането на правилното количество хранителни вещества и витамини е важно за минимизиране на симптомите на Паркинсон и подобряване на качеството на живот. Но проблеми като затруднено преглъщане, загуба на мирис и вкус и странични ефекти от лечението правят недохранването по-трудно да се избегне В при тези пациенти. Храненето им може да не осигурява достатъчно или достатъчно хранителни вещества, за да може тялото да работи правилно.

Времето на хранене също е важно, тъй като някои аминокиселини в храните използват същия транспортер като леводопа, за да достигнат до кръвния поток и да влязат в централната нервна система. Пациентите се съветват да приемат лекарствата си 30 минути преди или един час след хранене.

И все пак малко се знае за хранителните навици на пациентите с Паркинсон и тяхната информираност за взаимодействията между храни и лекарства.

Изследователите в Белгия имаха за цел да сравнят приема на хранителни вещества от пациентите с този на общото белгийско население и да проучат как се справят с лекарствата и храненията си.

Проучването им включва 74 пациенти, 52 мъже и 22 жени, които са били вербувани между ноември и декември 2015 г. Участниците (средна възраст 67 години) са помолени да попълнят въпросник за техните навици и да водят диетичен регистър за два последователни дни.

От тази група В четирима пациенти са изключени поради липса на информация относно лекарствата и само 34 са доставили пълни дневници за храна.

Като цяло пациентите консумират 2194 ккал всеки ден, като обядът и вечерята осигуряват най-много енергия. Приемът на протеин е в рамките на препоръчителните нива за всички участници, отбелязват изследователите. Но около 44% ядат по-малко въглехидрати от препоръчаното, а 50% не ядат достатъчно фибри.

По-високи от препоръчаните нива на мазнини са били в диетите на 70% от жените и 41,7% от мъжете.

Въпреки тези диетични недостатъци, изследователите отбелязват, че общата консумация на хранителни вещества „е подобна на диетичния модел на общото белгийско население“.

Що се отнася до витамините и основните минерали, 11,8% от пациентите са имали неадекватен прием на витамин В1, а 55,9% не са консумирали достатъчно витамин D. По-ниски от препоръчаните дози желязо са били очевидни при 76,5% от пациентите, а 14,7% не са консумирали достатъчно цинк.

Като цяло участниците съобщават, че техните диетични навици са се променили след диагностицирането им, най-вече поради запек, проблеми с дъвченето и преглъщането и загуба на обонянието. И все пак, повечето (89%) никога не са се консултирали със специфичен за болестта диетолог.

Повечето участници (97,2%) са приемали леводопа, а 64,4% съобщават, че са наясно, че храната може да повлияе на начина, по който се усвоява. Но само 18,2% от тези пациенти винаги са приемали лекарствата си извън хранене, както е посочено.

Мнозинството (68,2%) не са приемали лекарствата си в определени часови точки, като някои го правят по време на хранене, а други извън храненето. Останалите 13,6% от тези пациенти винаги са приемали леводопа по време на хранене.

„[A] въпреки че диетичният прием на пациенти с PD [болест на Паркинсон] е подобен на този на общото белгийско население, мониторингът на хранителния прием при пациенти с PD е важен за откриване на възможни недостатъци на микроелементи“, пишат изследователите.

Те отбелязаха няколко ограничения на констатацията на своето проучване, включително неговия малък размер и че то набира пациенти, които участват в семинари за готвене, предполагайки, че може да имат по-добро придържане към здравословна диета.

„Независимо от това, това проучване все още предоставя полезна информация по отношение на приема на диета на белгийски пациенти с PD“, пишат от екипа. „Предоставихме доказателства, че има място за подобрение по отношение на поведението на лекарства при пациенти с ПД.“