Аудио
Изследователите са закачили преносими сърдечни монитори на 22 специалисти по ограничаване на калориите (CR), които са се хранили здравословно, но са консумирали 30 процента по-малко калории от нормалното. Средната им възраст е била малко над 51. За целите на сравнението изследователите са изследвали и 20 други хора на приблизително същата възраст, които са се хранили със стандартните западни диети. Сърдечните честоти са значително по-ниски в групата с CR и вариабилността на сърдечната честота е значително по-висока.
„По-високата вариабилност на сърдечния ритъм означава, че сърцето може да се приспособи към променящите се нужди по-лесно“, казва водещият автор Филис К. Стайн, д-р. „Вариабилността на сърдечната честота намалява с възрастта, тъй като сърдечно-съдовите ни системи стават по-малко гъвкави, а лошата вариабилност на сърдечната честота е свързана с по-висок риск от сърдечно-съдова смърт.“
Stein, изследовател доцент по медицина в Катедрата по кардиология, е измерил вариабилността на сърдечния ритъм в редица различни групи, от възрастни хора до тези с депресия. Това проучване е първият й опит в оценката на вариабилността на сърдечния ритъм в групата, често наричана CRONies (ограничение на калориите с оптимално хранене), но членовете на тази група са проучени задълбочено от Фонтана, научен доцент по медицина във Вашингтонския университет и изследовател в Istituto Superiore di Sanita в Рим, Италия.
Щайн
„Идеята беше да се научи преди всичко дали хората на CR, подобно на ограничените калории животни, които са изследвани, имат подобна адаптация в вариабилността на сърдечния ритъм“, казва Фонтана. „Отговорът е да. Също така разгледахме нормалните нива на вариабилност на сърдечната честота сред хората на различни възрасти и открихме, че тези, които практикуват CR, имат сърца, които изглеждат и функционират сякаш са с години по-млади. “
Лабораторните животни с ограничен прием на калории обикновено живеят с 30 до 40 процента по-дълго от тези, които се хранят със стандартна диета. Много хора, които практикуват ограничаване на калориите, вярват, че те също ще живеят значително по-дълго, но това няма да бъде известно още няколко години. Все пак Фонтана казва, че голяма част от изследванията му показват, че ограничаването на калориите с оптимално хранене допринася за значителни промени при хората, които са подобни на промените, наблюдавани при животните.
„В много от нашите проучвания открихме, че редица метаболитни и физиологични промени, които се случват при ограничени калории животни, се срещат и при хора, които практикуват CR“, казва Фонтана.
И той казва, че констатацията, че вариабилността на сърдечния ритъм е по-добра при хората, които практикуват CR, означава повече от това, че сърдечно-съдовата им система е гъвкава. Той казва, че по-доброто съотношение предполага подобряване на здравето като цяло.
„Но не можем да бъдем абсолютно убедени, че практиката на CR е единствено отговорна за гъвкавостта на сърдечно-съдовата система“, казва Stein. „Хората, които практикуват CR, са склонни да бъдат много здрави и в други области на живота, така че съм почти сигурен, че не си казват:„ Добре, ще огранича приема на калории, за да удължа живота си, но аз “ Все още ще пуша по две кутии на ден. „Тези хора са много мотивирани и са склонни да участват в голям брой много здравословно поведение.“
Stein PK, Soare A, Meyer, TE, Cangemi R, Holloszy JO, Fontana L. Ограничението на калориите може да обърне свързания с възрастта автономен спад при хората. Старееща клетка, кн. 11, Предварителна онлайн публикация. DOI: 10.1111/j.1474-9726.2012.00825.x
Финансирането на това изследване идва от Националния център за изследователски ресурси и Националния институт по диабет и храносмилателни и бъбречни болести на Националния здравен институт (NIH), Фондация „По-дълъг живот“ и дарение от Фондация Бейкуел и Скот и Ани Благотворителен тръст на Appleby.
- Съвети за American Heart Month Добавете зеленчуци към вашата диета Reid Health
- Наздраве за бира за здраве Проучване разглежда бирата, средиземноморската диета и сърцето; Новини-Медицински
- Насоки за здравословна диета на Американската сърдечна асоциация Kaiser Permanente
- 4 съвета за контрол на сърдечните заболявания с диета UPMC HealthBeat
- Бирата като потенциален източник на макроелементи в диетата - анализ на калций, хлор, калий