Ако се опитвате да отслабнете, фокусирайте се върху диетата си. Вашите часове във фитнеса са от малка полза, освен ако не се храните правилно. Тези 8 съставки ще дадат тласък на пътуването ви за отслабване.

Ако се обвързвате, за да отслабнете или искате да поддържате форма, ежедневната ви диета не трябва да бъде безвкусна или мрачна. Можете да подправите всяка скучна храна с билки и подправки, защото всъщност са полезни за вас. Подправките, присъстващи в традиционната индийска храна, са богати на хранителни вещества и могат да ви помогнат да свалите килограмите. Ето съвети от базираните в Мумбай експерти Bhakti Samant, главен диетолог, отдел за хранителна терапия, болница Kokilaben Dhirubhai Ambani, и Indrayani Pawar, ръководител на екип, екип по диетология, Hinduja Healthcare Surgical, относно билките и подправките, които трябва да включите в диетата си, за да отслабнете и поддържайте форма.

диета

Куркума (Haldi)

Куркумата е добре известна със своите противовъзпалителни свойства, които спомагат за успокояване на възпалението, причинено в тялото поради различни токсини. Куркумата също помага за регулиране на метаболизма - което играе важна роля за определяне на скоростта, с която калориите са изгорени. Куркумата е естествена част от индийската кухня. Малко количество може да се смеси с всеки хранителен продукт, тъй като има много фин вкус.

Канела (Далчини)

Cinammon има ефект върху това как тялото обработва захарта и спира захарта да се превръща в мазнина. Тази подправка също забавя преминаването на храната от стомаха в червата - насърчава чувството за ситост. Някои изследвания показват, че канелата е особено ефективна при насочване на коремните мазнини. Малко канела, смесена с йера и лимонов сок, прави освежаваща лятна напитка.

Лют червен пипер (Laal mirch)

Капсаицинът, основно активно съединение от люти чушки, е ясно демонстриран заради многобройните си полезни роли в здравето. Изследванията показват, че капсаицинът може да регулира функцията на гените, свързана с липидния метаболизъм. Laal mirch има най-добър вкус, когато се добавя към сосове, или се поръсва върху плодове или чаати или се смесва с извара.

Кимион (Jeera)

Клиничните изпитвания показват благоприятни промени в инсулиновата чувствителност с кимион. Също така фитостеролите, присъстващи в кимиона, помагат за управлението на холестерола. Jeera присъства в почти всички домашно приготвени индийски зеленчуци. Прахообразната йера може също да се смесва с мътеница или извара за засилен вкус в chappatis.

Джинджифил (Adrak)

Джинджифилът помага за насърчаване на загуба на тегло, като подпомага храносмилането. Проучване, проведено през ноември 2017 г., предполага, че джинджифилът може да помогне за контролиране на затлъстяването, като контролира апетита и ограничава усвояването на мазнини в червата. Джинджифилов сок може да се добавя към различни видове чайове.

Кардамон (Elaichi)

Индийско проучване показва, че кардамонът, подобно на джинджифила, помага за храносмилането. Кардамонът също има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства и стимулира метаболитното действие. Кардамонът може да се консумира под формата на чай или за смели, дъвчете се директно.

Той има много антиоксиданти, които имат противовъзпалителен ефект. Антиоксидантите помагат за борба с хипергликемията, като по този начин управляват нивата на кръвната захар и подпомагат загубата на тегло. Розмаринът може да се използва в пълнозърнести макаронени изделия, салати или супи.

Черен пипер (Kali mirch)

Проучванията показват, че остър компонент в черния пипер, известен като пиперин, се бори с мазнините, като блокира образуването на нови мастни клетки. Черният пипер може да предложи естествена алтернатива за лечение на заболявания, свързани с мазнини като затлъстяване. Черният пипер добавя прекрасен обрат към омлети, салати, супи, топли напитки или чай. Понякога се използва и в мътеница за добавен вкус.