Сладка картофена торта с ябълка, пармезан и прясна мащерка
(гласове)
Категория: Гарнитура
Описание: Обикновено гювеч, който е чудесна гарнитура за печено месо или като самостоятелно предястие. Ако е възможно, използвайте твърда сладка ябълка като Braeburn, Fuji, Gala или Granny Smith.
Обща приложимост:
| Сладка картофена торта с ябълка, пармезан и прясна мащерка | |||||||
| Зелено: рецептата съдържа само неутрални или полезни съставки за този тип. Жълто: рецептата съдържа вторична избягваща съставка, която може да бъде заместена от по-разрешена. Портокал: съдържа избягване в основната съставка. |
Списък на съставките:
- 3 супени лъжици несолено масло ИЛИ гхи
- 1 1/2 супени лъжици нарязана прясна мащерка (плюс една стръкче за гарнитура)
- 1/2 чаша нарязан зелен лук, бели и зелени части (ИЛИ подрязан праз вместо това)
- 1/2 чаша прясно настърган пармезан (ИЛИ друго ситно сирене, като романо или пекорино)
- 1 супена лъжица брашно без глутен (оризовото брашно трябва да работи)
- 1/2 чаена лъжичка захар ИЛИ подсладител по избор
- 3/4 чаена лъжичка морска сол
- прясно смлян черен пипер (по желание)
- 1 1/2 килограма сладки картофи, обелени и нарязани на тънки филийки
- 1 голяма тръпчива зелена ябълка за готвене, обелена и нарязана на тънки филийки
| Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
| Apple | н | н | н | н | н | н | A | н |
| Масло | A | н | н | A | A | н | н | A |
| Морска сол | н | н | н | н | н | н | н | н |
| Мащерка | н | н | н | н | н | н | н | н |
| Сладък картоф | A | Б. | Б. | Б. | н | Б. | н | Б. |
| Захар, кафяво, бяло | н | н | н | н | A | A | A | A |
| Сирене пармезан | A | н | A | A | A | A | A | A |
| Оризово брашно, бяло | н | н | н | н | н | н | н | Б. |
| Лук, всички видове | Б. | н | Б. | н | Б. | Б. | Б. | н |
Анализ на вариациите и заместванията:
Тази категория съставки съдържа възможни заместители, които могат да позволят на различни кръвни групи да използват рецептата или съставки, които изобщо могат да останат извън рецептата.
| Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
| Пипер, черен | A | A | A | A | A | A | A | A |