"Това е луд разговор!"
След като New Girl приключи по-рано тази година, Макс Грийнфийлд - който играе Шмит в шоуто - не получи голяма почивка. Той вече се завръща в CBS заедно със Седрик Развлекател в комедията „Кварталът“ и играе ролята на снайперист в неудобен любовен триъгълник с Джо Манганиело в поредицата „CBS All Access No Activity“, която е налична за поточно предаване в момента. Но Грийнфийлд получи почивка от снимките тази седмица, въпреки че диетата му в Лос Анджелис все пак бе изкривена здравословно, за да спазва графика си - и малките си деца. Прочетете всичко за това в тази седмица диета на Grub Street.
Четвъртък, 29 ноември
Имах късмета да ме поканят да отида и да видя кампуса на Nike в Портланд. Един мой приятел работи там и каза: „Качи се.“ И аз бях като, „Да, искам да видя това лайно!“ Така че закуската беше RX бар с боровинки и кафе от Starbucks в LAX. Starbucks е добре. В краен случай ще го направи.
Кампусът беше невероятно. Това беше нещо като да отидеш на музей, с много история. Кампусът е преминал през много повторения [...] през 90-те първоначално е бил три сгради, след това е продължил да расте и сега е като пълен колеж в колежа. Чух, че има трезора, където има, като първите издания на нещата, но не успях да го видя.
Очевидно в кампуса има много ресторанти: Видях едно, което приличаше на кафене, видях няколко кафенета и отидохме в страхотно за обяд. Беше като луксозна кафетерия, а аз получих сьомга на скара над ориз. Беше вкусно. Там в Nike са много здрави.
Вечерята беше салата от киноа от летището в Портланд. Изглеждаше добре. И точно това беше.
Петък, 30 ноември
Събудих се уморен, така че изпих силно кафе. След това направих бъркане на яйца със сладък картоф и броколи. Опитвам се да бъда здрав. Не обичам много захар и през много години научих, че се чувствам по-добре, когато се храня по-здравословно. И аз обичам да се чувствам добре. Изрязахме червеното месо преди две години, без особена причина, освен това, че жена ми беше като „Мисля, че трябва да спрем да ядем червено месо“, а аз бях като „Страхотно“. Така се взимат повечето решения в тази къща: жена ми ще каже нещо, а аз ще кажа: „Страхотно!“
Пиех вегетарианска напитка и RX Bar за обяд и ябълка, пътека и кафе в средата на следобеда. Винаги има следобедно кафе. Независимо дали е три часа, четири часа, винаги има кафе. Обичам да правя Американо с бадемово мляко. Опитах всеки боб в Лос Анджелис и в момента ги взимам от място, наречено Go Get Em Tiger. Много е хипстър. Те току-що започнаха да пекат собствения си фасул и го разбраха наистина. Малките паметници са грандиозни. Толкова е добър и го харесвам, като: „Не искам това да свършва.“ Но аз също не искам прекалено много кофеин, така че не е просто да мога да приемам още малко. Правиш една чаша кафе и му се наслаждаваш.
Съпругата ми и аз излязохме на вечеря с приятели, две други двойки. Няма деца. Беше много специален повод и много рядък. Отдавна не бяхме излизали на вечеря с други възрастни и ние харесвахме. Отидохме в Chateau Marmont, което според мен може би беше за втори път, когато съм там за вечеря. Пърженият карфиол беше истинската изненада на ястието. На масата имаше само куп предястия и бях като: „Ще опитам!“ И това беше най-хубавото нещо, което имах цяла нощ. За предястието си имах печени сладкиши и риба на скара. И тогава шоколадова бисквитка за десерт, защото бях навън и го усещах.
Събота, 1 декември
Съботите са навсякъде, никога не се знае какво ще се случи. Всички закусваме заедно - аз имах бъркани яйца и кафе - и тогава децата са насрочени за техните неща. Обикновено съм шофьор на часовете и заниманията. Когато това свърши около обяд, се връща в къщата за обяд.
Приготвих обяд - пиле, пържени картофи и плодове - и тогава Ози, най-младият ми, слезе за дрямка. Докато той дреме, аз се връщам в кухнята и хапвам - това е рутината. Аз съм просто чистач. Зависи от това какво има в къщата и това е добра възможност за мен да преяждам. Онзи ден намерих ябълково и бадемово масло и произволна торбичка сладки картофени чипове, които купих на фермерския пазар седмица по-рано. Имах цялата чанта с следобедното си кафе.
За вечеря отидохме в къща на приятел. Има куп семейства, които живеят наблизо и изключваме къщите на всеки толкова често. Това е просто събиране на децата и възрастните, които говорят с възрастни, понякога за първи път през цялата седмица. Всички се мотаехме в кухнята, докато децата тичаха. Поръчахме пица и тогава беше време за игра. Бях толкова развълнуван, че просто се гмурнах.
Неделя, 2 декември
Неделя е пазарен ден на фермерите със сина ми. Ние основно разтърсваме пазара на фермери в Ларчмонт. Искам да кажа, че той не го обича, но аз съм. Вземам колкото се може повече зеленчуци, главно сладки картофи и броколи, а след това обикновено в неделя вечерта ги приготвям и ще ги пия за седмицата с яйца.
Събудихме се, зачакахме за малко, закусихме, после отидохме. Не може да отиде на празен стомах на фермерския пазар. Това е луд разговор!
На фермерския пазар синът ми наистина искаше поничка и аз бях като, добре, нека просто го направим, пич. Разделих с него ванилова поничка - негов избор - и беше страхотно. Изядох само голямо парче, за да му попреча да изяде цялото нещо. Защото би го направил.
Взех няколко вегетариански напитки и ги занесох вкъщи за по-късно. След това намерих още чипове в къщата си. Те бяха толкова добри предния ден, че се върнах при тях.
За вечеря публикувахме от Veggie Grill: кафяв ориз и вегетарианска купа със сладки картофи. Обикновено правим Postmates в неделя, но това е от куп различни места. Децата харесват място, наречено Burger Lounge, но ние го правим толкова много и понякога имаме нужда от промяна.
Понеделник, 3 декември
Направих закуска за децата си. Обикновено получават половин франзела. Лили ще получи бъркани яйца, които тя харесва, но трябва да го яде по един или друг начин, защото това е нейният протеин за сутринта. Така че тя ще получи малко от това, с малко плодове, малко грозде и нарязана ябълка, която тя и брат й разделят. Харесва тези боровинки с боровинки, които получаваме от пазара на фермерите, затова ще изрежа един и тя ще получи хубаво малко парченце от това. И тогава момчето ще получи ябълково пюре и може би малко зърнени храни.
Чувствах се мързелив и не сготвих обичайните си зеленчуци в неделя, така че тази сутрин бяха яйца и спанак. Смесих ги заедно и хвърлих авокадо отгоре. Наистина хвърли шибания ми почивен ден. Не, шегувам се. Беше добре.
В момента не снимаме, така че съм оставен на себе си. Което означава, че закуската ми е протеинов блок и сок.
Вечерях с един мой приятел в ресторант, наречен Най-доброто момиче, близо до хотел Ace. Отидохме там, защото той беше в града от Сан Франциско и неговият приятел беше режисирал филм, чиято премиера беше в хотела снощи. Трябваше да ядем бързо, но можех да прекарам още два часа там, беше толкова добре. Предястията бяха печени моркови с нахут, борови ядки и тапенада от черни маслини, японски сладки картофи и купичка пържени картофи. А предястието ми беше пиле с царевица и маринована лисичка. Филмът, който видяхме, се казваше Боб Лазар: Зона 51 и летящи чинии. Това беше документален филм за извънземни и беше напълно странен.
Вторник, 4 декември
Успях да готвя зеленчуците си предишния ден, затова бърках яйцата със сладки картофи и броколи и малко нарязани орехи. През последните няколко месеца започнах да правя това и беше много полезно да имам наистина добра, обилна, обилна зеленчукова закуска, защото тя ме поддържа сит и някак енергичен за продължителен период от време, а вие това усещане за „Обяд ли е вече?“ И тогава поглеждате часовника си и е 9:30 сутринта.
Но едва ли готви. Това е нарязване на зеленчуци. За да сте здрави, не е нужно да сте някакъв готвач. Нарязвам зеленчуци, слагам ги във фурната и след това изчаквам да станат като златисти и кашави и след това ги вадя. Искам да кажа, знам как да включа фурната и да сложа нещо вътре в нея. И знам кога нещо е изгоряло или подобно, все още като скала. Но това не надхвърля това - с изключение на това, че мога да препека багел за децата си и те го обичат. Ще наздравя с багел срещу никого.
Обядът беше бурито и капучино в Джоан на Трето, моето посещение, когато снимаме „Кварталът“, защото е на пешеходно разстояние. Това е по-интимна версия на Dean & DeLuca. Има само два от тях, но това е същата точна атмосфера, ако можете просто да кондензирате Dean & DeLuca. И ако сте редовен там, в който съм се превърнал, започвате наистина да опознавате всички хора, които работят там, и тогава това се превръща във вълшебно място. Ходя там почти всеки ден, когато снимаме, но този ден беше специален, защото Джоан беше там! Не мисля, че съм срещал Джоан досега и беше все едно да срещна знаменитост - тя е легенда на Лос Анджелис.