Диетата на Аткинс е създадена от американския кардиолог д-р Робърт Аткинс около 70-те години. Той е вдъхновен от проучване от 1950 г. относно ефектите от диетите с ниско съдържание на въглехидрати, както и други изследвания, публикувани от Journal of American Medical Association по същата тема.
Редица хора, които търсят ефективен начин за отслабване, се обръщат към диетата на Аткинс, защото е съвсем проста. Избягват се всички преработени храни, включително захар и зърнени храни. Диетата на Аткинс се фокусира върху храни с ниско съдържание на въглехидрати като зеленчуци, сирене, масло и месо.
„Диетата на Аткинс е диета с високо съдържание на протеини и мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, предписана за отслабване“, каза Джилиан Леви от д-р Акс. Въпреки че има доказателства, че диетата на Аткинс може да помогне на хората да отслабнат, има и редица скептици, които се съмняват дали тази форма на диета е здравословна или не.
Имайте предвид, че не съществува универсален подход за диета с ниско съдържание на въглехидрати, който да работи за всички. Ако се чувствате така, сякаш сте твърде ограничени в диетата си, има голям шанс да върнете цялото тегло обратно.
Една диета може да бъде ефективна и зависи от някои фактори като вашата възраст, пол, медицинска история, ниво на активност, генетично разположение и телесно тегло, наред с други. Имайки предвид това, диетата на Аткинс може да предизвика редица тревожни ефекти, за които трябва да внимавате.
1. Летаргия или умора
Тъй като диетата на Аткинс ограничава толкова много въглехидратите, има голям шанс за хранителни дефицити, както и недостатъчно фибри. В резултат на това това може да доведе до други здравословни проблеми като главоболие, световъртеж и обща слабост.
2. Лош дъх
Диетата на Аткинс също може да доведе до кетоза, телесно състояние, което се появява, когато няма достатъчно захар за енергия. В резултат на това тялото ви разгражда натрупаните мазнини, позволявайки на кетоните да се натрупват. Лошият дъх и умората са някои от често срещаните странични ефекти на кетозата.
3. Загуба на интерес към активност
Като цяло има усещане за загуба на интерес към активност, тъй като тялото ви няма достатъчно хранителни вещества, за да извърши някакъв вид действие. Наистина диетата на Аткинс може да ви помогне да отслабнете. Ефектите от тази диета обаче могат да бъдат различни за всеки. Има шанс тялото ви да не може да поеме натиска от много нискокалоричен прием.
4. Запек и други проблеми с храносмилането
Една от основните причини за запек включва внезапна промяна в диетичната рутина, недостатъчно количество фибри в ежедневния прием на храна, недостатъчно течности или липса на упражнения. Тъй като диетата на Аткинс ограничава въглехидратите, това може да доведе до хранителен дефицит, което може да доведе до запек и други храносмилателни проблеми.