Ново проучване в Journal of School Health разкрива, че децата със здравословна диета се представят по-добре в училище, отколкото децата с нездравословна диета.
Водени от Paul J. Veugelers, MSc, PhD от Университета на Алберта, изследователи анкетират около 5000 канадски ученици от пети клас и техните родители като част от Проучването на начина на живот на децата и училищното представяне.
Записана е информация относно хранителния прием, височината и теглото и е използван Diet Quality Index-International (DQI-I) за обобщение на цялостното качество на диетата. Резултатът от DQI-I варира от 0 до 100, като по-високите резултати показват по-добро качество на диетата. По-малко здравословните диетични компоненти включват наситени мазнини и сол, докато здравословните храни се класифицират по плодове, зеленчуци, зърнени храни, диетични фибри, протеини, калций и умерен прием на мазнини.
На децата беше приложена стандартизирана оценка на грамотността. Използвани са многостепенни регресивни методи за изследване на връзката между показателите за качество на диетата и академичните резултати.
Учениците с повишен прием на плодове и зеленчуци и по-нисък прием на калории от мазнини са значително по-малко склонни да се провалят при оценката на грамотността. В сравнение с учениците в групата с най-нисък резултат от DQI-I, учениците в групата с най-добри резултати са били с 41% по-малко склонни да не успеят да се справят с оценката на грамотността.
„Демонстрирахме, че освен социално-икономическите фактори, качеството на храненето е важно за академичните резултати“, заключават авторите. „Тези констатации подкрепят по-широкото прилагане и инвестиране в ефективни програми за ученическо хранене, които имат потенциал да подобрят качеството на диетата на учениците, академичните резултати и в дългосрочен план здравето им.“
Това проучване е публикувано в броя от април 2008 г. на Journal of School Health.
- Упражнение; по-добре от диетата за намаляване на калориите; проучване открива The Independent The Independent
- Изследване на въздействието на социалната норма върху затлъстяването и поведението на хранене сред децата в САЩ въз основа на
- Модните диети могат да допринесат за чернодробно заболяване, известно като a; тих убиец; Медицинска гимназия Кек от
- Сертификат за завършено обучение по хранителни разстройства и затлъстяване - NIU - School of Health Studies
- Бързо вземане на храна от ново проучване с ниско съдържание на въглехидрати; Диети с ниско съдържание на мазнини една срещу друга; Храна