Диетата помага на хората да предотвратяват и лекуват високо кръвно налягане, понижават холестерола в кръвта.

най-добрата

Empanadas са страхотна основна храна на латино кухнята. Empanapitas, нов прием с пита хляб, са DASH по-здравословни, но също толкова вкусни. NHLBI

За осма поредна година US News and World Report класира разработения от Националния институт по здравеопазване DASH Diet „най-добрата като цяло” диета сред близо 40 прегледани от него. Съобщението дойде точно както новите изследвания показват, че комбинирането на DASH или диетични подходи за спиране на хипертонията с диета с ниско съдържание на натрий има потенциал да понижи кръвното налягане, както и по-добре, отколкото много лекарства против хипертония.

С фокуса си върху зеленчуците, плодовете, пълнозърнестите храни, млечните продукти с ниско съдържание на мазнини и постните протеини, DASH се класира тази година за „най-добрата цялостна“ диета и се класира на първо място в категориите „здравословно хранене“ и „профилактика на сърдечни заболявания“.

Според Световната здравна организация хипертонията, по-често наричана високо кръвно налягане, е най-често срещаното хронично състояние в световен мащаб. Това е основен рисков фактор за сърдечни заболявания, засяга 1 милиард души и отчита 1 на 8 смъртни случая всяка година.

Изследователи, финансирани от Националния институт за сърце, бял дроб и кръв на NIH (NHLBI), разработиха DASH за предотвратяване и лечение на високо кръвно налягане, но диетата също се доказа с висока ефективност при понижаване на холестерола в кръвта.

„Постоянното високо класиране на DASH през годините вещае добре за начина, по който диетата се приема и възприема, не само от здравните специалисти, но и от широката общественост“, заяви Джанет де Хесус, MS, регистриран диетолог и програмен служител в NHLBI's Център за научни изследвания и внедряване на преводи. „Това е особено радостно сега, когато новите изследвания подчертават значителните ефекти на понижаване на кръвното налягане от намаления прием на натрий в комбинация с диетата DASH.“

Предишни изследвания показват, че хората, които следват диетата DASH, може да успеят да намалят кръвното си налягане с няколко точки само за две седмици. С течение на времето систоличното им кръвно налягане (най-горното число при отчитане на кръвното налягане) може да спадне с осем до 14 точки, което значително намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.

Положителните ефекти върху здравето могат да бъдат още по-големи, ако DASH се комбинира с диета с ниско съдържание на натрий. Проучване, финансирано от NHLBI, на повече от 400 възрастни с прехипертония или високо кръвно налягане от етап 1, установява, че комбинацията от диета с ниско съдържание на сол и DASH значително понижава систолното кръвно налягане. Резултатите бяха впечатляващи, според де Исус. Като цяло участниците, които са започнали с най-високо кръвно налягане, са постигнали най-голямо намаление.

„Интересен аспект на диетата DASH е, че ефектите са по-големи при хора с хипертония или по-високо кръвно налягане на изходно ниво, което е сравнимо с антихипертензивните лекарства“, казва д-р Стивън Юрашек, доцент в Университета Джон Хопкинс, Балтимор и инструктор по медицина в Харвардското медицинско училище в Бостън и първият автор на изследването. „Нашите резултати допълват доказателствата, че диетичните интервенции могат да бъдат толкова ефективни, колкото - или по-ефективни от - антихипертензивните лекарства при тези с най-висок риск от високо кръвно налягане, и трябва да бъдат рутинна опция за лечение на първа линия за такива хора.“

DASH не е модна диета, а план за здравословно хранене, който поддържа дългосрочни промени в начина на живот. Той е с ниско съдържание на наситени мазнини, транс-мазнини и холестерол. Той набляга на плодовете, зеленчуците и нискомаслените млечни храни и включва пълнозърнести храни, птици, риба, постно месо, боб и ядки. Богат е на калий, калций и магнезий, както и на протеини и фибри. Призовава се обаче за намаляване на високомасленото червено месо, сладкиши и сладки напитки.

Диетата DASH беше една от 38 диети, прегледани и оценени от експертната група на американските новини и световния доклад. За да получите най-високи оценки, диетата трябва да бъде относително лесна за спазване, хранителна, безопасна, ефективна за отслабване и предпазваща от диабет и сърдечни заболявания.

Част от Националните здравни институти, Националния институт за сърцето, белите дробове и кръвта (NHLBI) планира, провежда и подкрепя изследвания, свързани с причините, профилактиката, диагностиката и лечението на сърдечни, кръвоносни съдове, белодробни и кръвни заболявания; и нарушения на съня. Институтът също така администрира национални здравни образователни кампании за жени и сърдечни заболявания, здравословно тегло за деца и други теми. Прес съобщенията на NHLBI и други материали са достъпни онлайн на https://www.nhlbi.nih.gov.

За Националните здравни институти (NIH): NIH, националната агенция за медицински изследвания, включва 27 института и центрове и е компонент на Министерството на здравеопазването и социалните услуги на САЩ. NIH е основната федерална агенция, която провежда и подкрепя основни, клинични и транслационни медицински изследвания и разследва причините, лечението и лечението както за често срещани, така и за редки заболявания. За повече информация относно NIH и неговите програми посетете www.nih.gov.

NIH ... Превръщането на Discovery в Health ®