Напоследък средноверижните триглицериди (MCT) оказват много шум. Хората казват, че може да помогне при отслабване ... да помогне за контрол на апетита ... да повиши енергията ... и да облекчи възпалението.
MCT намери известност чрез непробиваемо кафе, което е комбинация от варено кафе, масло, хранено с трева, и масло MCT.
И така, какво е това предполагаемо чудо-масло? И как става това?!
MCT маслото е синтетична наситена мастна киселина, произведена в лабораторията чрез комбиниране на средноверижни триглицериди от кокосово масло и палмово масло.
Кокосовото и палмовото масло съдържат триглицериди със средна и дълга верига ... така че дългите трябва да бъдат отстранени, за да се гарантира, че добавката има само средноверижни.
Предимството на „средната“ дължина е, че е по-лесно смилаем от дълговерижните триглицериди (LCT) и тялото ви го обработва много бързо. MCT има шест до дванадесет молекули въглерод. LCT, от друга страна, има повече от дванадесет.
Рибите, авокадото, ядките, семената и соевото масло и шафрановите масла са примери за храни, съдържащи LCT. Кокосовото масло и маслото от палмови ядки имат MCT.
Млечните продукти също съдържат MCT, но не толкова. За да бъдем конкретни:
- Кокосовото масло се състои от повече от 60% MCT.
- Маслото от палмови ядки се състои от над 50% MCT.
- Млечните продукти съдържат само 10–12% MCT.
MCT пътуват направо до черния дроб, където създават мигновена енергия или се превръщат в кетони. Кетоните се произвеждат, когато черният дроб разгражда много мазнини.
Кокосовото и палмовото масло са отлични източници на средноверижни триглицериди, но MCT маслените добавки имат по-концентриран MCT.
Потенциалните ползи от MCT масло
Отслабване
- MCT имат 10% по-малко калории от LCT - впечатляващо!
- MCT увеличават лептина и пептида YY. Това са два хормона, които ви карат да се чувствате сити. И така, MCT маслото може да ви помогне да се чувствате по-дълго сити, така че ще ядете по-малко.
- МСТ не се съхраняват като телесна мазнина, защото при поглъщане те отиват директно в черния дроб и мозъка. Страхотно!
- Проучванията показват, че МСТ могат да помогнат за изгарянето на калории и мазнини.
- Производството на кетони от MCT ви позволява да ядете повече въглехидрати, докато оставате в кетоза. Това е особено полезно, ако сте на диета Аткинс или кето.
По-нисък холестерол
Проучванията при хора и животни показват намаляване на холестерола, причинено от обогатено с MCT мляко. Това намаляване на холестерола не е настъпило с обогатено с LCT мляко.
За съжаление други проучвания нямат подобни резултати. Трябва да се направят допълнителни изследвания, за да се провери дали MCT маслото наистина може да помогне за понижаване на холестерола.
Долна кръвна захар
Няколко проучвания стигнаха до заключението, че MCT намаляват кръвната захар при хора с диабет тип 2.
Подобрена мозъчна функция
MCTs произвеждат кетони, когато пътуват до черния дроб. Кетоните могат да достигнат мозъка ви, което типичните мастни киселини не са в състояние да направят. Това дава на мозъка ви допълнителен източник на енергия.
Обикновено мозъкът ви използва глюкоза за енергия. Така че, когато консумирате MCT, мозъкът ви има два вида гориво. Ако сте като мен, мозъкът ви може да използва малко повече енергия!
MCT се използват за лечение на болестта на Алцхаймер, деменция и аутизъм. Вашият мозък се нуждае от много мазнини ... и MCT го осигурява!
В едно проучване хората с лека до умерена болест на Алцхаймер са се възползвали от MCT. Изключение правят индивиди с вариант на гена APOE4.
По-голяма издръжливост
Едно проучване показа, че хората, които ядат храни с MCT, са били в състояние да поддържат интензивни упражнения за по-дълъг период. Това би било чудесно!
По-добро здраве на сърцето
Друго проучване заключава, че MCTs могат да помогнат за предотвратяване на развитието на метаболитен синдром. Това включва метаболитни нарушения като коремно затлъстяване, дислипидемия, хипертония и нарушени нива на глюкоза на гладно.
Тъй като MCTs помагат в управлението на теглото, те също могат да намалят сърдечно-съдовите заболявания и риска от смърт. Техните противовъзпалителни свойства получават заслугата за това, че храната става лесно смилаема, пълнеща и лесно превръщаща се в енергия.
Защита от патогенни вируси
Средноверижните мазнини могат да помогнат за елиминирането на патогенни вируси, щамове и бактерии, които могат да доведат до храносмилателни проблеми ... като кандида, запек, диария, хранително отравяне, болки в стомаха и други.
Здравословните мазнини абсорбират мастноразтворимите хранителни вещества, съдържащи се в храните. Някои от важните хранителни вещества, които усвояват здравословните мазнини, включват бета-каротин (в плодовете, тиквата и листните зеленчуци), лутеин, калций, магнезий, витамин Е и фосфор.
Противогъбични, антивирусни и антибактериални свойства
Противогъбичните, антивирусните и антибактериалните свойства на MCT могат да помогнат за балансиране на бактериите в червата.
MCT убиват стрептококи (отговорен за стрептокок в гърлото, пневмония и инфекции на синусите), страфилококи (причинява хранително отравяне и инфекции на пикочните пътища), neisseria (води до менингит, гонорея и възпалителни заболявания на таза) и стомашни вируси, кандида, язви и полово предавани болести.
СЗО не би искат защита от куп неприятни условия?!
MCT също намаляват „лошите бактерии“, без да влияят на „добрите бактерии“, които са ви необходими за храносмилането и поддържане на червата здрави.
Помощ за други медицински състояния
Хората, страдащи от муковисцидоза, болест на раздразнените черва, болест на Crohn, синдром на късото черво, панкреатит, цьолиакия или някои стомашно-чревни проблеми могат да се възползват от MCT.
MCT също могат да се използват заедно с лекарства за лечение на нарушения на усвояването на храна като диария, цьолиакия и проблеми с храносмилането, причинени от частично отстраняване на червата (за синдром на късото черво) или хирургично отстраняване на част от стомаха (гастректомия).
Предупреждение: Не приемайте MCT масло, ако имате чернодробни проблеми, тъй като, както беше посочено по-рано, то отива директно в черния дроб.
Как да използвам MCT масло
Можете да добавяте MCT масло към кафе, чай, смутита (или наистина всяка напитка) или дресинг за салати. Безвкусен е и няма да развали вкуса на нищо, което консумирате.
MCT маслото изглежда безопасно за повечето хора. Повечето етикети на добавките съветват да приемате по 1–3 супени лъжици дневно. Може да започнете с половин чаена лъжичка първоначално, за да сте сигурни, че няма да разстрои стомаха ви или да причини спазми, газове, подуване или диария. След това бавно увеличавайте дозата.
В заключение са необходими още проучвания, за да се потвърди, че предишните изследвания могат да бъдат възпроизведени с точност. Някои от резултатите от използването на MCT масло са много обещаващи ... така че ще следим за повече информация за него!
Ново изследване от Харвард казва, че ТОВА може да ви помогне да отслабнете повече ...
Маслото MCT се радва на своя момент на слава. Приписва се на загуба на тегло, контрол на апетита и неврологични ползи ...
Но може да е по-шумен от науката. Когато задълбаете в проучванията ... всъщност е не това впечатляващо.
Това показва, че определен вид мастна киселина има a много влияние върху начина, по който мозъкът ви сигнализира за глада на останалата част от тялото ви ...
И когато имате недостиг на тази мастна киселина ... мозъкът ви се обърква ... и казва на тялото ви да яде Повече ▼ храна, вместо да изгаряте храната, която вече ядете, за гориво.
Резултатът? Преяждате ... чувствате се мудни ... и съхранявате по-голямата част от храната, която ядете, като мазнина.
Той балансира всичко ... и кара мозъка ви да каже на тялото ви да изгаря храната, която вече имате, за енергия.
Резултатът? Чувствате се по-малко гладни ... имате повече енергия ... и можете да ядете повече от вкусните, декадентски храни, които обичате.
- Какво представлява тази „нарушаваща глада“ мастна киселина ...
- Как влияе на мозъка, глада и загубата на тегло и ...
- Където можете да получите повече от него естествено, за да отслабнете повече тегло СЕГА
- Дали солта е лоша Проучването в затвора може да даде отговор - Атлантическият океан
- Само две чаши диетични напитки всеки ден повишават риска от ранна смърт, разкрива проучване на
- Голямо проучване разкрива връзката между атопичния дерматит и цьолиакия
- Проучването на Hangry разкрива, че гладът наистина причинява гняв
- Въздействието на диетата върху формирането на чревната микробиота разкрива сравнително проучване при деца от Европа