Споделете тази статия

дали

Вярно е, че фъстъченото масло по никакъв начин не е с ниско съдържание на мазнини или калории. Размерът на порция PB обикновено е две супени лъжици и обикновено се предлага в около 188 калории и 16 грама мазнини, в зависимост от марката.

Тези статистически данни обикновено правят PB храна, с която може да бъде доста лесно да се прекали с всяка закуска или храна, особено ако спазвате режим на хранене, който е доста строг или е с ниско съдържание на калории или въглехидрати. Ако сте на кето диета, обаче, високото съдържание на мазнини * може всъщност да работи във ваша полза.

Но какво да кажем за въглехидратите? Може ли яденето на твърде много от него да ви изгони от кетозата? И дали единствената съществуваща диета, която най-накрая ви дава разрешение да ядете толкова фъстъчено масло направо от буркана с лъжица, колкото искате?

Имате тонове въпроси за PB-meet-keto, а аз имам отговори - направо от диетолог. Любителите на фъстъчено масло, това е за вас.

Счита ли се фъстъченото масло за кетосъобразно?

Накратко, да. Това е така, защото технически няма храни, които да са извън границите на кетото, обяснява регистрираният диетолог Даниел Шауб, кулинарен и хранителен мениджър за Territory Foods. Просто се опитвате да постигнете конкретни цели за макронутриенти (около 70 процента мазнини, 20 процента протеини и 10 процента въглехидрати).

Очевидно е по-лесно да постигнете тези цели, ако изберете храни с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, но за щастие PB отговаря на сметката. „Фъстъченото масло със сигурност може да се впише в кето план, тъй като е с високо съдържание на мазнини, умерено съдържание на протеини и сравнително ниско съдържание на въглехидрати“, казва Шауб. По този начин фъстъченото масло всъщност е една от най-добрите храни, които можете да ядете с кето, когато се опитвате да постигнете целите си за макронутриенти. Yaaaaay ...

Ами други масла с ядки?

Ако не сте фен на фъстъците, имате късмет: Има много други възможности за избор на ядково масло в много хранителни магазини, включително кашу, бадем, пекан, лешник и макадамия. И когато всичко друго се провали, можете напълно да направите своя собствена с кухненски робот.

Просто знайте, че не всички ядки са създадени еднакво, особено когато става въпрос за кето. Шауб казва, че орехите от пекан и макадамия имат най-високо съдържание на мазнини и най-ниско съдържание на въглехидрати от всички ядки, така че можете да ядете повечето от тези ядки на кето диета.

Кето-приятелски ядково масло

Класическо фъстъчено масло на Джъстин
18 g мазнини, 5 g нетни въглехидрати, 7 g протеин

Teddie All Natural Фъстъчено масло
16 g мазнини, 4 g нетни въглехидрати, 8 g протеин

Чисто орехи, Nuttin ’But Pecan Butter
24 g мазнини, 3 g нетни въглехидрати, 3 g протеин ...