Сигурен съм, че това се нарежда с най-простите гарнитури за всички времена. Печени моркови и аспержи на чесън-н-гхи.
Знаейки, че е пълен с много бета каротин, тиамин, ниацин, витамин В6, фолат и манган, мед, селен, диетични фибри, витамин А, витамин С, витамин К и калий го прави още по-добре. Това е доста списък с хранителни вещества, нали? И ако решите да станете приключенски, като включите други цветове, разнообразието от фитохимикали ще се увеличи експоненциално.
Виждате ли, Бог направи това наистина страхотно нещо. Той ръчно поставя здравословни химикали на растителна основа (известни също като фитохимикали) във всяка разновидност на годни за консумация растения. Комбинацията от тези прекрасни малки химикали във всяко от растенията в природата работят заедно по уникален начин и е представена от тяхната цветова категория.
Така че, червеният пипер съдържа уникална комбинация от хранителни вещества, които, когато ядете едно, работят заедно във вас, за да ви благословят с ползи за здравето, които само ЧЕРВЕНИТЕ чушки могат да ви дадат. Други червени плодове и зеленчуци съдържат подобни хранителни профили (макар и не идентични), изиграни в видимия им цвят.
Сините нюанси, нюансите на жълтото, оранжевите тонове и сортовете зелено притежават свои уникални комбинации от фито-хранителни вещества, които действат СИНЕРГИЧНО заедно в тялото си, за да ви благослови с предимства като борба с рака, енергия, ускоряване на метаболизма, профилактика на диабета, здравето на сърцето и др. Бог знаеше, че ще ни трябват всички онези комбинации, които могат да бъдат свързани с различни телесни облаги. И Той организира всичко това, за да привлече очите и небцето ни с живи цветове и различни вкусове.
Готино, нали !? Не можете да постигнете нещо подобно, като извадите хапче, произведено в някаква лаборатория! Ето защо REAL FOODS е мястото, където е.
Така или иначе, обратно към моите портокали и зеленчуци за тази проста малка гарнитура. Избрах моркови и аспержи не по друга причина, освен че ги бях купил от магазина и ако изчакам повече, за да ги изразходвам, може да загубя тези фитонутриенти, за да мухляса. Поставих ги на плота и се загледах, обмисляйки семейството си и какво може да им хареса.
Масло! Те обичат маслото .... истинските неща. Аз също го обичам! Всъщност през повечето дни преценявам, че ям около две супени лъжици истински, масло, хранено с трева между моето доливане на моята английска кифла, моя сладък картоф и всеки друг произволен начин, по който мога да го включа. (Защо хранени с трева? Защото маслото от крави, които ядат трева, е много по-добро от маслото, идващо от онези бедни крави, заседнали в сергии, консумиращи ГМО царевичен фураж. Помислете за това: Вие сте това, което ядете, яде. А кравите трябвало да пасат на естествена трева. Така че тези, които се хранят по начина, по който са създадени да се хранят, произвеждат по-здравословни продукти. Разбрахте ли?) Сега, за тази рецепта, избрах да използвам GHEE (вж. Бележките за рецептите) вместо пръчка масло, защото ако маслото, хранено с трева, е добро за вас, ghee е още по-добро.
Освен това, когато фитонутриентите в плодовете и зеленчуците се консумират с малко мазнини, телата ни могат по-лесно да получат достъп до тях. Така че, често се опитвам да ям малко мазнини с тези живи цветове.
Ето го. Малък урок с бели скали за консумирането на цветове и как морковите и аспержите ми са се задушили в масло за една от най-простите гарнитури някога!
Сега, моето предложение към вас, докато обмисляте какви зеленчуци ще изпечете: Когато сте в магазина, запазете ВСИЧКИ цветове на дъгата!
Ето публикация за тези от вас, които може да искат да ме чуят да говоря при теб за истински храни: Истинска храна за истински семейства