Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.
Rooibos (произнася се ROY-boss) чай е червен билков чай, който идва от ферментиралите листа на храста Aspalathus linearis, растение, произхождащо от Южна Африка.
Много хора го ползват като алтернатива на зеления или черния чай. Предлага се и неферментирал зелен чай ройбос.
Чаят Ройбос има сладък, деликатен и земен вкус. Съдържа няколко антиоксиданта, които могат да помогнат да се обяснят някои от ползите за здравето на чая.
В тази статия изброяваме потенциалните ползи за здравето от чая ройбос. Ние също така разглеждаме как да приготвяме и ароматизираме всяка чаша.
Изследванията върху ефектите на чая ройбос са ограничени. Въпреки това, въз основа на съществуващи проучвания, ползите за здравето могат да включват:
1. Без кофеин
Сподели в Pinterest Чаят от ройбос е без кофеин и е с ниско съдържание на танини.
Чаят Ройбос е без кофеин, което може да го направи добър вариант за бременни хора, деца и онези, които са чувствителни към кофеина.
Въпреки че кофеинът може да има някои ползи за здравето, не всеки може да консумира кофеин безопасно. Той може да попречи на съня, да влоши безпокойството и да причини физически ефекти като нервност и сърцебиене.
Кофеинът присъства в черния чай, зеления чай и кафето. Чаят Ройбос е добра алтернатива за хора, които биха искали да намалят приема на кофеин или да го избегнат напълно.
2. Ниско съдържание на танини
Червеният чай ройбос съдържа много ниски нива на танини. Танините са естествени съединения, присъстващи в много растителни храни, включително черен чай, зелен чай и червено вино.
Танините пречат на усвояването от организма на желязо, особено нехемово желязо, което е формата, която идва от растителни храни.
Според резултатите от проучване от 2013 г. пиенето на шест чаши чай ройбос дневно в продължение на 6 седмици не е повлияло отрицателно на желязото на участниците.
3. Богат на антиоксиданти
Чаят Ройбос съдържа няколко антиоксиданта, като зеленият сорт съдържа по-високи нива от червения. Някои от най-забележителните антиоксиданти в чая са кверцетин и аспалатин.
Антиоксидантите са важни за човешкото здраве, защото спират свободните радикали да увреждат клетките в тялото.
Резултатите от проучване върху животни върху чай ройбос предполагат, че той може да подобри антиоксидантния статус на черния дроб.
Изследвания при хора са установили, че консумацията на чай ройбос повишава нивата на антиоксиданти в организма, но че ефектите са малки и бързо се изчерпват.
Други изследвания обаче показват, че чаят няма ефект върху нивата на антиоксиданти в кръвта.
4. Здраве на сърцето
Антиоксидантите са важни за здраво сърце, поради което ройбосният чай може да осигури сърдечно-съдови ползи. Той може също така да контролира нивата на холестерола.
В проучване от 2011 г. 40 души, изложени на риск от сърдечно-съдови заболявания, пият шест чаши чай ройбос всеки ден в продължение на 6 седмици.
В края на този период участниците имат значително намалени нива на липопротеини с ниска плътност или „лош“ холестерол и значително повишени нива на липопротеини с висока плътност или „добри“ холестерол в сравнение с контролната група.
Чаят ройбос може също да подобри здравето на сърцето, като инхибира ангиотензин-конвертиращия ензим (АСЕ), който повишава кръвното налягане. Малко проучване съобщава, че ройбосният чай инхибира АСЕ активността 30–60 минути след консумация.
5. Управление на диабета
Споделете в Pinterest Изследванията показват, че антиоксидантите в чая ройбос могат да имат антидиабетен потенциал.
Чаят Ройбос може да помогне на хората с диабет да поддържат нивата на кръвната захар под контрол и следователно да намалят риска от усложнения.
Изследванията върху животни са установили, че антиоксидантът аспалатин, който присъства в чая ройбос, има антидиабетен потенциал.
Аспалатинът може също да помогне на хората с диабет да намалят риска от съдови възпаления и атеросклероза. Това са и двата фактора, които играят роля в развитието на сърдечни проблеми.
Хората, които имат диабет, са два до четири пъти по-склонни да умрат от сърдечни заболявания, отколкото хората, които нямат диабет, според Американската сърдечна асоциация (AHA).
Изследванията показват, че аспалатинът помага за потискане на съдовото възпаление, което е резултат от високите нива на кръвната захар.
Има ниски нива на аспалатин в червения чай ройбос, но той е по-богат в неферментиралия зелен чай.
6. Управление на теглото
Чаят Ройбос е без калории, така че може да е добра опция за напитка за тези, които се опитват да отслабнат или да поддържат здравословно тегло.
Според резултатите от проучване от 2014 г., чай ройбос може също да бъде от полза за управление на теглото чрез увеличаване на нивата на лептин. Лептинът е хормон, който помага за регулиране на приема на храна и изпраща сигнали до тялото, че има достатъчно храна.
Чаят също така спира образуването на нови мастни клетки и насърчава по-бързия метаболизъм на мазнините.
7. По-малко бръчки
Ако човек прилага локално чай ройбос, това може да подобри външния вид на кожата чрез намаляване на бръчките, според някои изследвания.
Проучване от 2010 г. сравнява козметични смеси от билкови екстракти в гел основа. Екстрактите бяха гинко, соя и смес от чай и ройбос.
Изследователите установили, че сместа от чай и ройбос е най-ефективна за намаляване на бръчките, докато гинкото е най-доброто за овлажняване на кожата.
Малко вероятно е обаче пиенето на чай ройбос да осигури забележителни ползи за кожата.
Други отчетени ползи
Някои хора се застъпват за пиенето на чай ройбос за лечение на:
- алергии
- колики
- проблеми с храносмилането
- безсъние
- проблеми с психичното здраве
- слаб апетит
Няма научни доказателства за ефектите на чая ройбос за тези оплаквания.