| Име: | Candlenut |
| Научно наименование: | Aleurites moluccanus |
| Произход | Индо-Малайзийски регион |
| Цветове | Зелено или кафяво |
| Фигури | Месесто, неоткриващо, кръгло до яйцевидно зрънце, дълго 30–40 mm |
| Цветове на плътта | Белезникав |
| Вкус | Горчив, стипчив |
| Ползи за здравето | Подобрена храносмилателна система, по-здрави стави и по-силни кости, лечение на болки в зъбите, облекчаване на гъбични инфекции, освобождаване на запек, намален риск от сърдечни заболявания, треска от лекарства при деца, преодоляване на безсънието, по-големи мускули и намалено тегло, лечение на спру, лекува ухапвания от насекоми |
Описание на растението
Candlenut е средно голямо, многогодишно, вечнозелено дърво с горно покритие, което расте около 10–47 m височина. Растението процъфтява най-добре в топла, влажна тропическа среда. Често се среща във влажна вторична гора в покрайнините или по течението и по морския бряг. Той ще процъфтява и в полусух до влажен субтропичен горски климат и в райони. Candlenut дървета растат на голямо разнообразие от почви, което включва кисели почви, песъчливи почви, червени глинести почви, варовик и каменисти глинести почви. Те не обичат алкалните почви. Те обаче могат да понасят почви, които са неутрални до слабо алкални. Почвата трябва да е влажна и добре дренирана. Тези дървета също имат добра поносимост към неплодородни почви. Растението има права и цилиндрична болест и може да бъде с диаметър до 70 - 150 cm. Кората е сиво-кафява до черно-оцветена.
Листа
Листата са с много отчетлива форма, но също така и с различна морфология. Младите листа и листата на долните клони често са три-или пет-лопатни, докато по-старите листа и тези на по-високите клони са склонни да имат по-проста триъгълна или овална форма. Те обикновено са с дължина 10–20 cm с вълнообразни полета и са подредени последователно. Там, където листната дръжка се присъединява към острието на листа, има двойка жлези, които произвеждат сладък секрет. Дръжките са с дължина почти 30 сантиметра. Листата имат бледозелено оцветяване.
Цветя
Съцветието е с дължина около 10 до 20 сантиметра. Те имат горна аксиларна или терминална и тирсоидна подредба. Еднополите цветя са бели на цвят. Женските цветя се намират на крайните клонки на кимеса. По-малките мъжки цветя са разположени навсякъде около женските цветя на групи. Чашелистчето се състои от 2 или 3 дяла в антезата. Мъжките цветя се състоят от 5 венчелистчета с форма на копие с дължина около 6 до 7 мм и почти 10 до 20 тичинки. Венчелистчетата са по-големи в женските цветя, около 9 или 10 мм.
Ядки
Плодът е кръгла ядка, която е с диаметър от 4 до 6 сантиметра. Те имат твърда обвивка, която е зелена или кафява на цвят. Вътре в твърдата обвивка има белезникава плът или пулп. Отделни ядки растат на силни дръжки. Ядките съдържат едно или две семена.
Семена
Меките, елипсовидни семена с кремав цвят се намират вътре в ядката. Покривните семена, покриващи семената, са много твърди. Дължината на всяко семе е около 2,5 сантиметра. Семената са пълни с богато съдържание на запалимо масло, което позволява на семената да изгорят като свещи. Черупките на семената са бели на цвят, които стават черни, когато узреят.
История
Дървото вероятно е роден в обширен регион от Индия, Шри Ланка и Югоизточна Азия до Северна Австралия. Точният произход на това дърво е неизвестен поради ранното му разпространение от хората. Растението често се култивира в тропическа Азия и Океания като декоративно растение.
Ползи за здравето от свещи ядки
Свещното ядково дърво има както медицински, така и ядливи приложения. Те са доста популярни поради тяхната кулинарна употреба. Високото съдържание на масло в ядките ги прави подходящи за ядене. Обикновено се използва за сгъстяване на азиатски ястия. Маслата могат да се използват и като масло за лампи, за да се използват като източник на светлина. По-долу са изброени няколко от ползите за здравето на ядките на свещи
1. Подобрена храносмилателна система
Candlenuts са отлични източници на фибри и затова включването им в диетата може да бъде много полезно за стомашно-чревния тракт. Редовното използване на тези дървесни ядки може да помогне за улесняване на храносмилателния процес. Редовната им консумация също помага за насърчаване на редовното изхождане, тъй като съдържащите се в тях масла служат като леки лаксативи.
Традиционните лечители препоръчват свещи на хора, които страдат от диария, тъй като съдържанието на фибри може да помогне за добавяне на насипно състояние към изпражненията, като по този начин се прекратява диарията. Candlenuts също имат антимикробни свойства и не е тайна, че повечето случаи на диария се дължат на поглъщането на замърсена храна и вода. Между другото, друга традиционна употреба на свещи е за лечение на дизентерия.
2. Облекчаване на гъбични инфекции
Гъбичните инфекции може би не са опасни, но това ще направи страдащите неудобни и несигурни. За да облекчите това, трябва да поставите маслото от свещ на частта от тялото си с гъбични инфекции. Правете го редовно, за да направите резултатите оптимални.
3. Намален риск от сърдечни заболявания
Candlenuts са много полезни за хора, чиито нива на холестерол са извън нормалния и здравословен диапазон, тъй като тези дървесни ядки помагат за повишаване нивата на добър холестерол (HDL или липопротеин с висока плътност) и в процеса на понижаване на нивата на лошия холестерол (LDL или нисък -плътност липопротеин).
Едно от многото хранителни вещества в свещите е калият, който е добре известен със способността си да понижава високото кръвно налягане. Начинът, по който действа калият, е следният: той причинява отпускане на стените на кръвоносните съдове, позволявайки на кръвта да тече по-свободно през вашата система. Това помага да се спаси сърцето от претоварване и да стане голямо.
4. Преодолейте безсънието
Безсънието е някаква болест, която ви кара да не спите добре. Причинява се от депресия, много мислене, страх от нещо. Но с candlenut можете да го преодолеете. Защото candlenut има мелатонин, който ще ви накара да се отпуснете и бързо да заспите. Това е добре за хора с лошо безсъние.
5. Лекувайте Спру
Сокът в кората може да бъде от полза за здравето като лечение на смърч. Едно нещо, от което се нуждаете, е сок от кората на свещното дърво. За да получите сок, трябва да направите това: откъснахте кожата от кората и изчакайте, докато сокът се появи. След като сокът се появи, сложете го с памук и дайте малко кокосово мляко. Сега имате билков лакомство от смърч. Нанесете го върху частта от устата, която е изляла.
6. Освободете Запека
Запекът се случва винаги, когато някой обикновено яде фиброзна храна по-малко. Но не се притеснявайте. Едно от предимствата на candlenut е да решите проблема. Вземете 1 парче свещ, 2 глави лук, 5 грама пуласари, 10 грама канела, 30 грама листа от уранг, половин чаена лъжичка сол, половин чаена лъжичка копър, 800 кубика вода. Смесете всички съставки (без 800 кубика вода) до гладка смес. Второ, сварете всички съставки с 800 кубика вода. Варете го до обем най-малко 400 куб. См. Филтрирайте го и го поставете в чашата. Пийте го два пъти на ден и пийте до 200 кубика на едно питие.
7. Медицинска треска при деца
Ако детето ви получи треска, вземете 15 грама пулутанов корен и малко масло от свещ, може да понижи температурата. Това, от което се нуждаете, са 15 грама корен на пулутан, малко масло от свещ, тиган, малко вода и чаша. Първо сварете всички съставки, 15 грама корен на пулутан и малко масло от свещ, с вода. След това го филтрирайте и поставете в чаша. И готов за пиене.
8. По-здрави стави и по-силни кости
Редовната консумация на свещи помага да се спасят ставите да станат болезнени и подути поради редовното износване. По-честото включване на свещи в диетата също е полезно за поддържане на здравината на костите. Според специалистите по хранене фосфорът, който може да се намери в свещите, също е жизненоважен за него.
9. Лекувайте болката в зъбите
Сокът на Candlenut помага и за лечение на болки в зъбите. Точно както преди, имате нужда от стъблото от кората. Първо се откъсва кожата от кората и се изчаква, докато сокът се покаже. След като сокът се появи, сложете сока с памук. Нанесете го върху зъба, който има зъбна болка. Оставете го върху зъба до 10 минути. След него заменете с новия.
10. По-големи мускули и намалено тегло
Candlenuts съдържат големи количества протеин. Точно поради тази причина консумацията им може да помогне за изграждането на мускули.
Candlenuts със сигурност са идеални за хора, които се опитват да отслабнат поради мускулно изграждащия протеин, който тези дървесни ядки имат - колкото по-големи са мускулите, толкова по-бърз е метаболизмът. Освен това протеинът е нещо, което кара тялото да изгаря много калории, тъй като може да бъде изключително предизвикателно за храносмилателния тракт да го усвои.
11. Лекува ухапвания от насекоми
Сърбящите ухапвания от насекоми могат да бъдат излекувани от candlenut. Вземете 2 парчета свещ и куркума с размер колкото пинките. Използваните инструменти са хляб, хоросан и пестик. Първо изпечете съставките. След това го намачкайте до гладкост. След това го поставете върху частта от тялото, която е сърбяла, причинена от ухапване от насекоми.
Традиционна употреба и ползи от Candlenuts
Кулинарни приложения
- Свещният орех е важна подправка в индонезийската и малайзийската кухня.
- Ядките се ядат, когато са напълно сухи или след печене, за да се унищожат леките токсини.
- Зърната често се използват в къри; ядката също се пече и яде като лека закуска или се добавя към десерти, торти и пайове.
- От него се прави плътен пикантен сос, който се яде с ориз и зеленчуци в Java.
- Остатъчната маслена торта се преработва в закуска, наречена „dage kemiri“ в Индонезия.
- Печените ядки се смесват в паста със сол, водорасли или лют пипер, за да се получи подправката inamona, ключова съставка в традиционните хавайски мушки на Хаваите.
Използвани растителни части
Почти всички части на дървото от свещ са полезни за човешка употреба. Масло в свещи може да се използва за изгарянето им като свещи. Candlenut може да се използва и за приготвяне на сладки ароматни масла, които са особено полезни за кожата. Цветята, черупките и листата на дървото се използват за направата на гирлянди. В Java се приготвя гъст сатаев сос от свещите, които се ядат с ориз и зеленчуци. Кората на дървото може да се използва и за направата на червенокафява боя.
Други факти
Предпазни мерки
- Суровите бонбони могат да бъдат токсични, тъй като съдържат сапонини и форбол.
- Пресните семена съдържат принцип, наподобяващ масло от кротон и не трябва да се ядат.
- Ядките не трябва да се консумират сурови, тъй като токсинът в маслото може да предизвика гадене и повръщане.