Следните нишестени храни са достатъчно калорични, за да могат да послужат като център на хранене:
Цели зърна
- ечемик
- овес
- кафяв ориз
- киноа (произнася се „keen-wa“)
- елда
- ръж
- булгур (напукана пшеница)
- тритикале
- кускус (рафинирана пшеница)
- пшенични плодове
- царевица
- див ориз
- просо
Нерафинирани брашна
- ечемик
- ориз
- елда
- ръж
- царевица
- соя
- боб гарбанцо
- тритикале
- лима боб
- пшеница
- овес
- пълнозърнесто тесто
- картофи
Тестени изделия без яйца
Тестените изделия се предлагат в много форми, включително спагети, макарони, юфка за лазаня, плоски юфка, спирали, колела, юфка с юфка. Повечето от тях са направени от високо рафинирани брашна и следователно трябва да играят малка роля във вашата диета.
- паста от артишок
- доматена паста
- царевични тестени изделия (без пшеница)
- пълнозърнести тестени изделия
- спанак паста
- оризови тестени изделия (без пшеница)
- паста от боб
- леща паста
Азиатски юфка
Повечето от тях са направени от високо рафинирани брашна и следователно трябва да играят малка роля във вашата диета.
- конци боб
- нещо
- елда соба
- удон
- оризови юфка
Корени
- репей
- сладки картофи
- целина (корен от целина)
- тапиока
- Артишок от ерусалим (слънчоглед)
- таро корен
- джикама
- водни кестени
- пащърнак
- бели картофи
- рутабага
- ямс
(Морковите, цвеклото, ряпата, дайконът и салсифитът са с ниско съдържание на въглехидрати и калории и затова не се считат за скорбялни скоби.)
Зимни скуош
- Butternut
- жълъд
- Хъбард
- банан
- тиква
- лютиче
- тюрбан скуош
(Летните тикви обикновено не могат да служат като център на хранене поради ниското си съдържание на калории. Освен това те са с по-ниско съдържание на въглехидрати от зимните тикви).
Бобови растения
Боб:
- адуки (азуки)
- червен бъбрек
- черен
- mung
- фава (широко)
- флот
- гарбанцо (нахут)
- розово
- голяма северна
- Пинто
- лими
- бял бъбрек (каннелини)
(Соята не може да се счита за щапелно нишесте, тъй като е с много високо съдържание на мазнини, за да се допуска редовно в диетата.)
- Безплатна програма за McDougall Въведение Др
- Безплатна програма McDougall, преди да започнете Д-р
- Безплатна програма McDougall Храни не са разрешени Д-р
- Безплатна програма за тестване за редки генетични нарушения на затлъстяването, стартирана от Rhythm Pharmaceuticals
- Генетично тестване за програма за тестване без рядко затлъстяване