Той има силни последователи в общността за бодибилдинг, въпреки че би могъл да се отнася и за всеки трениращ, който иска да постигне идеалната си физика.
Анаболната диета е диета с ниско съдържание на въглехидрати, която се редува с периоди на хранене с високо съдържание на въглехидрати. Основната концепция е, че ще превърнете тялото си в „машина за изгаряне на мазнини“, а не в тази, която използва въглехидратите като основен източник на гориво.
Основи на анаболната диета
Началната фаза на диетата е с много ниско съдържание на въглехидрати, която е предназначена да приведе тялото ви в режим на изгаряне на мазнини възможно най-бързо. По време на тази фаза диетите могат да получат някои дискомфортни симптоми като виене на свят, умора и мозъчна мъгла, които обикновено изчезват в рамките на 48 часа, тъй като тялото превключва от работа с въглехидрати към работа с мазнини.
През първата седмица от диетата приемът на въглехидрати е ограничен до 30 грама на ден или по-малко за да се гарантира, че преминаването става възможно най-бързо. Упражненията през тази седмица също могат да ускорят преминаването от въглехидрати към изгаряне на мазнини.
След като преминаването е настъпило, диетите започват да включват периоди на хранене с високо съдържание на въглехидрати. Важността на тази фаза е подчертана, защото тя е от съществено значение за оптималното изпълнение на упражненията.
Като цяло диетите следват модела на хранене с ниско съдържание на въглехидрати през седмицата и с високо съдържание на въглехидрати през почивните дни. През седмицата диетите ядат 55-60% мазнини, 30-35% протеини и не повече от 30 грама въглехидрати на ден. Ди Паскуале твърди, че диетата не работи, ако приемът на мазнини спадне под 40%.
На диетите се препоръчва да ядат 5-6 малки хранения дневно и винаги да ядат нещо, когато се чувстват гладни. Приемът на калории се определя на еквивалент на 18 пъти телесно тегло.
Напр. Индивид от 150 килограма ще започне с 2700 калории.
На диетите се дават инструкции за определяне на техния напредък и коригиране на калориите нагоре или надолу в зависимост от целите им.
Анаболни храни
Пиле, риба, месо, сирене, масло, бадеми, фъстъци, тофу, сода за диети, изкуствени подсладители, зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, рибено масло, горчица, кисели краставички, заквасена сметана, дресинг за салата Цезар, желе без захар.