Що се отнася до естествените подсладители, Стевия е кралят. Той е в един милион хранителни продукта, много от които са насочени към хора с диабет или затлъстяване.

алергичната

Прахообразните добавки и таблетки за смучене често съдържат стевия. Има го навсякъде!

Стевията е билка от растителен произход, така че очевидно може да има алергии. Може би гърлото ви сърби или прихваща, когато отпивате напитка с подсладена стевия или когато дъвчете дъвка без захар. Може да кихате или да ви сърбят устните.

Може би това е пристъп на кашлица, копривна треска и обрив. Всичко това се дължи на много често срещан алерген: амброзия!

Алергични ли сте към амброзия? Ако сте, тогава вие също сте податливи на чувствителност от консумацията на стевия. Преди да обсъдя алергичните симптоми, бих искал да споделя изключителните медицински ползи, които предлага стевията, в случай че не сте алергични към нея. Повечето хора не са.

Стевия помага при:

  • Диабет
  • Хипертония
  • Заболяване на бъбреците
  • Болка и възпаление
  • Инфекции
  • Диария

Стевията е двеста пъти по-сладка от трапезната захар, почти не съдържа калории и няма да повлияе неблагоприятно на кръвната Ви захар, когато се консумира. Ето защо това е невероятна билка за подслаждане на храни, когато сте на диета или ако сте само в състояние на здраве.

Но проблемът е родословното дърво.

Стевия е родена в семейство Asteraceae, или „Aster“, което по същество означава, че стевията е генетично сродна на невен, маргаритки, хризантеми, глухарче, маруля, шафран, слънчоглед, артемизия (пелин), артишок, ендивия и, най-важното, амброзия.

Това е ботаническо семейство, от което хората, склонни към алергени, трябва да стоят настрана.

Всъщност има около 23 милиона американци, които страдат от сенна хрема, предизвикана от амброзия. Не всички от тези хора са чувствителни към стевия или другите растения от семейство Астер, но някои от вас са и може би не са го осъзнали до сега!

Поленът от амброзията и прашецът от растението стевия съдържат много сходни протеини като част от генетичния им състав. Това означава, че между тях има кръстосана реактивност.

След като протеинът стевия премине през червата ви и се абсорбира от кръвта ви, той може да бъде погрешно идентифициран от имунната ви система и да бъде свален! Вашето тяло може да го сбърка с протеина амброзия (защото те са толкова сходни по структура) и тогава сте изправени пред мизерни алергични симптоми.

Написах по-дълга версия на тази статия, която включва други естествени подсладители, както и съвети, които да ви помогнат да определите дали наистина сте алергични. Посетете suzycohen.com и се регистрирайте за моя безплатен бюлетин, за да мога да ви изпратя по имейл тази статия, заедно с предпазни мерки.

** Тази информация не е предназначена за лечение, лечение или диагностика на Вашето състояние. Сузи Коен е автор на „24-часовият фармацевт“ и „Реални решения“. За повече информация, моля, посетете www.SuzyCohen.com **