опитате

Има толкова много различни диетични програми и програми за отслабване, че цялата терминология може да се обърка. В тази статия разглеждаме две, които изглежда имат някакъв кросоувър. Кето диетата и ефективното с мазнини и протеини тяло, което е термин, който произлиза от диетата за метаболитно типизиране.

Ако никога не сте чували за някой от тези термини и просто се стремите да отслабнете, тази статия е за вас. И ако сте запознати с диетите за кето и метаболитно въвеждане и се чудите дали са съвместими, то тази статия също е за вас. По принцип има по нещо за всеки.

Какво представлява кето диетата?

Кето диетата е разработена през 30-те години на миналия век като лечение на епилепсия при деца. Неочакваната странична полза беше, че тя също помага на хората да отслабнат и така кето диетата се издигна до загуба на тегло.

Смисълът на кетогенната диета е да вкарате тялото си в кетоза, метаболитно състояние, което изгаря натрупаните мазнини за енергия и освобождава кетонните тела като страничен продукт. Ето как знаете, че сте в кетоза - нивата на вашите кетони са на или над 0,5 mmol/L, което можете да проверите с помощта на кетонна тест лента.

На кето диета не просто губите водно тегло. Губите упорити мазнини, които се придържат към рамката ви от десетилетия. Доказано е също, че кето диетата понижава нивата на кръвната захар и повишава концентрацията и енергията.

И така, защо никой и всички не са на кето диета?

Е, защото това не е най-лесната диета за спазване. Той значително намалява приема на въглехидрати и увеличава приема на мазнини и протеини. За да превключите метаболитните дейности на тялото си към кетоза, ще трябва да следвате ежедневна разбивка на макронутриентите на:

  • 55-60% МАЗНИНИ
  • 30-35% ПРОТЕИНИ
  • 5-10% въглехидрати

Това са само 20 до 50 грама въглехидрати на ден в зависимост от това колко сте физически активни. Трудно е да се поиска такова общество, доминиращо от въглехидрати.

Особено като се има предвид, че средният/приемлив обхват на разпространение на макронутриенти (AMDR) се разпада на:

  • 20–35% МАЗНИНИ
  • 10–35% ПРОТЕИНИ
  • 45–65% въглехидрати

Това е доста обърнато!

И все пак кето диетата е най-популярната диета в Америка, като стотици хиляди ... напълно възможни милиони ... пеят нейните похвали.

И много от препъни камъните на кето диетата ... като кето грипа и жертвата да се откажете от любимите си сладки и нишестени храни ... могат да бъдат избегнати с помощта на кето добавки и вкусни рецепти. След като научите как да се храните за кетоза, вкусовите ви рецептори ще бъдат повече от доволни.

Кето диетата обаче е универсална рецепта за отслабване. Ако търсите по-индивидуализирана програма, тогава диетата с метаболитен тип може да ви заинтригува.

Какво представлява диетата за метаболитно въвеждане?

Подобно на кето диетата, произходът на диетата с метаболитен тип може да се проследи до 30-те години на миналия век, когато изследователят Уестън Прайс пътува по целия свят, за да проучи ефекта на хранителните режими върху развитието на хронични дегенеративни заболявания.

Той откри, че хранителните нужди на всеки човек са различни, тъй като всички имаме различен състав на телесния състав, наследствените черти и екологичните и културни обстоятелства и тези различия оказват влияние върху храносмилателната ни система и метаболизма.

Прайс беше насочен към нещо и изследователите Джордж Уотсън, Роджър Уилямс и Уилям Кели разшириха своите открития, като подчертаха двата фактора, които определят метаболитния тип тяло на индивида.

Доминиране на автономната нервна система

Диетата за метаболитно типизиране класифицира хората като симпатикови или парасимпатикови доминиращи според двата клона на нервната система.

Симпатиковата система бързо изгаря енергията и е отговорна за реакцията борба или бягство, докато парасимпатиковата система пести енергия и отговаря за отпускането на тялото и забавянето на високоенергийните функции.

Скорост на клетъчно окисление

Диетата за метаболитно типизиране също класифицира хората като бавни окислители или бързи окислители според това колко бързо клетките им превръщат храната в енергия. Бързите окислители се препоръчват да ядат протеини и мазнини, които се усвояват малко, докато бързо изгарящите въглехидрати са по-добри за бавните окислители.

Ефективният тип мазнини и протеини на тялото

Диетата за метаболитно типизиране категоризира хората в 3 типа тела:

  • Ефективно на мазнини и протеини
  • Ефективно въглехидрати
  • Смесени

Ефективното на мазнини протеиново тяло е класифицирано като парасимпатиков доминиращ бърз окислител, който процъфтява с протеини и храни с високо съдържание на мазнини и с високо съдържание на пурини и въглехидрати с ниско съдържание на нишесте. Ефективните с мазнини протеини могат да метаболизират енергията по-добре от храни като:

  • Месо от органи (говежди черен дроб, пилешки дроб, пастет)
  • Говеждо месо
  • Бекон
  • Аншоа
  • Сьомга
  • Хайвер
  • Миди
  • Херинга
  • Риба тон
  • Яйца
  • Пълномаслено мляко
  • Крем
  • Пълномаслено сирене
  • Авокадо
  • Маслини
  • Кисело мляко
  • Цели зърна
  • Боб
  • Аспержи
  • Карфиол
  • Целина

Освен пълнозърнестите храни, много от горните храни са одобрени с кето. Докато разграждането на макронутриентите е различно за тялото, ефективно с мазнини и протеини - 45-50% протеини, 30-35% въглехидрати, 20% мазнини - разумно е да се предположи, че мастно-протеиновият тип тяло също би се справил добре с кето диета, която набляга на мазнините и протеините и намалява въглехидратите.

Ефективното на мазнини тяло има и някои отличителни черти:

  • Любов към натоварени с мазнини и солени закуски
  • Силен апетит и склонност към паша през целия ден
  • Отвращение към нискокалоричните диети
  • Честа умора
  • Чувство на безпокойство и нервност
  • Ниска енергия

Ефективно въглехидратно тяло

Ако това не звучи като вас, тогава може да сте въглехидратно ефективно тяло, което е симпатично доминиращо и бавен окислител. Имаш ли…

  • Сладък зъб?
  • Слаб апетит?
  • Трудности при поддържане на теглото?
  • Личностни характеристики тип А?
  • Зависимост от кофеин?

Ако това звучи като вас, поддръжниците на диетата за метаболитно типизиране определено не биха препоръчали да се прави кето диета, тъй като те биха посъветвали да ядете значителна част от калориите си от въглехидрати, в съответствие с макроелементите:

  • 60% въглехидрати
  • 25% протеин
  • 15% мазнини

Те препоръчват тези калории да идват от храни като:

  • Корниш дивеч кокошка
  • Пилешки гърди
  • пуешки гърди
  • Свинско
  • Пикша
  • Костур
  • Подметка
  • Камбала
  • Нискомаслени млечни продукти
  • Зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни

Ефективният тип смесен макронутриент на тялото

След това има смесени метаболитни типове, които не са нито симпатикови или парасимпатикови доминиращи, нито бързи или бавни окислители и се справят най-добре с балансирана диета с ниско и високо съдържание на пуринови протеини и въглехидрати.

Ето кратко изчерпване на характеристиките на смесения тип тяло:

  • Имате еднакво желание за сладко и солено
  • Имате среден апетит
  • Можете да поддържате теглото си
  • Вашата енергия е балансирана
  • Понякога се чувствате нервни, тревожни или уморени

Типовете смесени макронутриенти също могат да се справят добре на кето диета, така че ако се интересувате да видите как тялото ви реагира на кетоза и мислите, че може да сте и смесено тяло, тогава може да бъде оправдан експеримент 1: 1.

Кето или метаболитно типизиране

И така, какво ще бъде? Кето ... .метаболитно въвеждане ... нито?

Общото предимство на двете диети е акцентът върху яденето на истински, пълноценни храни, а не на рафинирани и преработени храни, които са лишени от хранителни вещества. Това е храна за вкъщи, която си струва да се прилага, независимо от вида на диетата, която се опитвате.

И минусите на двамата са, че те могат да бъдат ограничителни и потенциално да ограничат балансирания прием на хранителни вещества, като фибри, ако не внимавате да задоволите нуждите си от макронутриенти с подходящите храни.

Както при всяка диета е необходима бдителност и ангажираност. Пожелаваме ви и двамата, докато се впускате в диетичните си приключения!