Боксове
Боксове
Съставки
- 1 чаша остатъци от картофено пюре
- 1 чаша настърган хеш кафяв размразени, ако използвате замразени
- 1 ч. Л. Сол
- 1/2 чаша AP брашно
- Смлян черен пипер на вкус
Инструкции
Шотландски яйца
Шотландски яйца
Съставки
- 4 твърдо сварени яйца белени
- 1 кг смлян колбас за закуска
- 1 яйце леко разбито
- 1/2 чаша AP брашно
- 1 чаша галета редовно или Панко
Инструкции
Бележки
Ден на отворени врати на Iowa Food Cooperative’s в Еймс
Кооперацията за хранителни продукти в Айова е развълнувана да обяви нашия ден на отворените врати на 28 февруари от 4: 30-5: 30ч в общата стая на Уайтсфийлд кооператив! Ще имаме местни проби от храна и томбола за сертификат за подарък на Iowa Food Cooperative за 25 долара. Очакваме да те видим. Помогнете ни да разпространим думата и да споделим нашето събитие.
Какво представлява Айова Food Cooperative?
-Ние сме специализирана група, която улеснява връзките между производителите на храни в Айова и потребителите на храна в Айова (Вие!).
-Ние се грижим за местната хранителна общност и за изграждане на взаимоотношения между фермери и потребители. Вярваме, че е важно да разберете как се произвежда храната, която ви подхранва. Кооперацията подкрепя фермерите, които използват устойчиви практики, за да подобрят качеството на водата и почвата ни, заедно с поддържащи екосистеми за нашите опрашители.
Как работи Iooda Food Cooperative?
-Кооперацията управлява целогодишен онлайн пазар на фермери. Нашите членове (имаме 6-месечно безплатно пробно членство) правят поръчки онлайн на всеки две седмици; нашите производители доставят стоките до основния ни сайт в Де Мойн. Оттам нашите доброволци сортират поръчки и опаковат стоките, за да излязат до нашите сателитни локации. Клиентите на Ames взимат поръчката си в петък от 4: 30-5: 30P в хранителния магазин Wheatsfield.
Посетете нашия ден на отворени врати, за да се регистрирате + научете повече за това, което прави Iooda Food Cooperative най-добрият източник за местна храна.
Птицата е пилето в стила на думата - Rotisserie вкъщи
Птицата е пилето в стила на думата - Rotisserie вкъщи
Съставки
- 1 3,5 до 5 lb цяло пиле
- 1/2 ч. Л. Сушен риган
- 1/2 ч. Л. Сух босилек
- 1 1/2 TB ПЛОТЕН Костен бульон Чага-мащерка Подправка
- 1 ч. Л. Смлян черен пипер
- 1 TB груба смляна сол като кошерна сол
- 2 TB зехтин
Инструкции
Видео
Бележки
Ден на отворените врати в църквата Maple Grove
Кооперацията за хранителни продукти в Айова е развълнувана да съобщи, че църквата Maple Grove предлага да бъде домакин на нашите дистрибуции в West Des Moines!
Какво представлява Айова Food Cooperative?
-Ние сме специализирана група, която улеснява връзките между производителите на храни в Айова и потребителите на храна в Айова (Вие!).
-Ние се грижим за местната хранителна общност и за изграждане на взаимоотношения между фермери и потребители. Вярваме, че е важно да разберете как се произвежда храната, която ви подхранва. Кооперацията подкрепя фермерите, които използват устойчиви практики, за да подобрят качеството на водата и почвата ни, заедно с поддържащи екосистеми за нашите опрашители.
Как работи Iooda Food Cooperative?
-Кооперацията управлява целогодишен онлайн пазар на фермери. Нашите членове (имаме 6-месечно безплатно пробно членство) правят поръчки онлайн на всеки две седмици; нашите производители доставят стоките до основния ни сайт в Де Мойн. Оттам нашите доброволци сортират поръчки и опаковат стоките, за да излязат до нашите сателитни локации. След това потребителите взимат стоките си на избрания обект.
Посетете нашия ден на отворените врати в църквата Maple Grove в четвъртък, 13 февруари от 5P-6: 30P, за да се регистрирате + научете повече за това, което прави Iooda Food Cooperative най-добрият източник за местна храна.
Говеждо и юфка с бюджетни носилки
Говеждо и юфка с бюджетни носилки
Съставки
Състав на IFC:
- Мляно говеждо: http://bit.ly/GroundBeefIFC
- Моркови: http://bit.ly/CarrotsIFC
- Лук: http://bit.ly/OnionsIFC
- Яйце юфка: http://bit.ly/BearCreekIFC
- Розмарин: http://bit.ly/DriedHerbsIFC
Състав:
- 1 кг телешко месо
- 1/4 чаша нарязан лук
- 1 чаша накълцани моркови
- 1 чаша замразен грах
- 6 чаши телешки бульон
- 1 ч. Л. Сушена мащерка
- 1 ч. Л. Сушен розмарин
- 1/2 ч. Л. Чесън на прах
- 1/3 чаша + 3 TB царевично нишесте
- 1/2 чаша вода
- 12 унции суха юфка
Инструкции
Бележки
Iowa Food Co-op: Вашето целогодишно фермерско решение на пазара
Отбийте се в Iowa Food Cooperative (IFC) в редуващи се четвъртъци и ще видите „катерята“ в действие. Това, което се разбърква, е резултат от стотици местни ентусиасти, които създават поръчки за храна на уебсайта на кооперацията. Производителите на фермери в Айова доставят изобилие от зеленчуци, яйца, месо, млечни продукти, печени продукти, сосове и други, за да изпълнят тези поръчки за ден и половина. Борбата започва в 14:00. Четвъртък, когато всички доставки се реорганизират бързо, така че потребителските купувачи могат да получат своите индивидуални поръчки още от 16:00 ч.
Райън Маркуад, главен мениджър на IFC, ще ви каже колко много се забавлява екип от предимно доброволци в дните на караница. Това не само е предизвикателство, но подкрепя иоанците, които се грижат откъде идва храната им и как се произвеждат. Разположен на улица Франклин в квартала Merle Hay в Де Мойн, IFC е в своята 11-та година на работа.
Като член на производителя в продължение на повече от десет години, бивш президент на управителния съвет и сега главен мениджър от март, Marquadt е добре подготвен да ръководи тези усилия за изграждане на хранителна общност. Заедно със съпругата му Джанис и двете им деца Маркадтите са известни от 5-то поколение близо до Ван Метър. В своята ферма, Wild Rose Pastures, те осигуряват отглеждани на пасища пуйки, не съдържащи химикали и антибиотици, пилета-бройлери, яйца и говеждо месо в онлайн магазина на IFC.
„Тъй като фермерските пазари приключват сезона си, IFC продължава целогодишен достъп до стотици хранителни и нехранителни продукти директно от фермери и занаятчии от Айова“, заявява Маркад. Той добавя: „Това е огромна възможност за Iowans да подкрепят другарите Iowans в яденето на качествени местни храни.“
Факти за въздействието на хранителната кооперация на Айова в Айова:
- Всички наши продукти се продават от производители, които са отгледали, направили или отгледали всеки артикул
- За продажба се предлагат 1600 различни продукта
- Четирите най-продавани артикула са яйца, говеждо месо, кисело мляко и листни зеленчуци
- Ние предлагаме 10 различни дистрибуционни сайта за потребителите, за да вземат своята поръчка
- Членове са над 300 фермерски производители и 1400 потребителски купувачи
- Производителите предоставят профили, които описват техните производствени практики
- Годишно в кооперацията се реализират над 400 000 долара продажби
- 82,5% от покупната цена отива направо за нашите фермери-собственици
- Имаме 8 служители на непълно работно време и 60 доброволци; и двете са от съществено значение за успеха на кооперацията
- Ние помагаме да защитим въздуха, водата, почвата и дивата природа на Айова, като подкрепяме земеделски практики, които подобряват околната среда