Дял:

Бъдете първите, които знаят!

Получавайте всички най-нови актуализации на новини, отстъпки за подаръци, съобщения за продукти и много други.

хранителни

Кетогенната диета в момента е изключително популярна - с много хора, които я изпробват като начин за бързо сваляне на килограми.

Това включва консумация на големи количества мазнини и много малко въглехидрати, в опит да вкараме тялото в кетоза - състояние, при което изгаря мазнините за енергия, когато няма достатъчно въглехидрати, за да го изгори. Тези диети често са с високо съдържание на животински продукти, въпреки че някои хора приемат веган кетогенна диета.

В този ексклузивен видеоклип, базиран на растения, основателят на PBN Клаус Мичъл разговаря с най-добрите медицински специалисти, които говорят чрез някои основни четения за всички кето ентусиасти.

Ето деветте проучвания, които трябва да прочетете, преди да ядете тежка кето диета с животински продукти.

1. Веганска диета с ниско съдържание на мазнини и конвенционална диабетна диета при лечение на диабет тип 2: рандомизирано, контролирано, 74-седмично клинично изпитване

Директорът по хранително образование в PCRM, Сюзън Левин, M.S., R.D., C.S.S.D., казва: „Тук, в Комитета на лекарите, д-р Нийл Барнард ръководи екип от изследователи, диетолози, лекари, които прекараха около 99 души чрез диетична интервенция.“

По време на това проучване изследователите сравняват ефектите от веганска диета с ниско съдържание на мазнини и конвенционални препоръки за диета за диабет върху гликемията, теглото и плазмените липиди.

Те стигнаха до заключението, че: „И двете диети са свързани с продължително намаляване на теглото и плазмените концентрации на липиди. В анализ, контролиращ промените в лекарствата, изглежда, че веган диетата с ниско съдържание на мазнини подобрява гликемията и плазмените липиди повече, отколкото конвенционалните препоръки за диета при диабет. "

2. Диети с ниско съдържание на въглехидрати и смъртност от всички причини: систематичен преглед и мета-анализ на наблюдателни проучвания

Кардиологът д-р Джоел Хан заяви пред Plant Based News: „Пациентите постоянно идват при мен, казвайки„ докторе, искам да направя това с ниско съдържание на въглехидрати, виждам как го правят спортисти, виждам как холивудците го правят ... могат да скочат на толкова ниско ниво въглехидрати, диета с високо съдържание на мазнини, бих искал да отслабна малко.

„Това, което изтъквам, е това ключово проучване, за което трябва да сте наясно.“

Целта на това проучване е да „изясни дългосрочните ефекти на диетите с ниско съдържание на въглехидрати върху смъртността и честотата на сърдечно-съдовите заболявания [ССЗ]“.

След систематичен преглед на всички уместни данни, учените стигнаха до заключението: „Нисковъглехидратните диети са свързани със значително по-висок риск от смъртност от всички причини и те не са свързани значително с риск от смъртност и честота от ССЗ.“

3. Ефектът на растителна диета с ниско съдържание на въглехидрати („Еко-Аткинс“) върху телесното тегло и концентрацията на липиди в кръвта при хиперлипидемични пациенти

Според д-р Джема Нюман, общопрактикуващ лекар: „Един от проблемите при конвенционалната диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини е, че една трета от хората, които я правят, забелязват повишаване на нивата на холестерола си.

„Това проучване показа, че растителна диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини - така наречената диета„ еко Аткинс “- тогава имате потенциал да намалите холестерола си дори повече от това, което можете да постигнете с диета на растителна основа с пълноценна храна.

„Ако искате да използвате ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини, винаги го правете на растителна основа.“

Както се заключава в изследването: „Растителната диета с ниско съдържание на въглехидрати има предимства за понижаване на липидите пред диетата за отслабване с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини за подобряване на рисковите фактори за сърдечни заболявания, които не се наблюдават при конвенционалните диети с ниско съдържание на мазнини с животински продукти. ”

4. Интензивни промени в начина на живот за обръщане на коронарна болест на сърцето

Този основен доклад, воден от водещ растителен лекар д-р Дийн Орниш, разгледа как „интензивните промени в начина на живот могат да доведат до регресия на коронарната атеросклероза след една година“.

По време на проучването 48 пациенти с умерена до тежка коронарна болест на сърцето са били лекувани с обичайни грижи или са били помолени да предприемат редица интензивни промени в начина на живот. Те включват спазване на растителна диета с ниско съдържание на мазнини, аеробни упражнения, обучение за управление на стреса, отказване от тютюнопушенето и групова психосоциална подкрепа.

Според Сюзън Левин от PCRM: „След около година това, което той откри, беше невероятно. Плаката в контролната група [които са били подложени на стандартни медицински грижи] всъщност се влошава ... докато хората в интервенционното проучване - диета с ниско съдържание на мазнини на растителна основа - плаката им започва да изчезва. 82 процента от тях са имали образуване на плака, което е изчезвало. Болките в гърдите намаляха почти веднага, а холестеролът им също спадна. "

Основно гледане за всеки, който се интересува от кето диетата. Абонирайте се за канала на PBN в YouTube тук

5. Начин за обръщане на CAD?

Това проучване, ръководено от водещ растителен хирург д-р Еселстин, разглежда потенциала на растителната диета за обръщане на коронарна артериална болест [CAD]. Докато по-малко проучване показва арест и обръщане на състоянието, Еселстин иска да проведе това последващо действие, за да преодолее скептицизма. Изследователите са проследили 198 последователни пациенти.

Най-добрият растителен лекар д-р Нийл Барнард казва: „Д-р. Esselstyn е довел хора със сърдечни заболявания, които са били изложени на риск от смърт и които са били в списъка с лекарства, колкото вашата ръка. Той каза „нека отидем на каузата“ - холестеролът, животинските мазнини, които се съдържат в месото, млечните продукти и рибата. Той ги изхвърли напълно от чинията. Това беше напълно веганска диета. "

Холестеролът се подобрява, кръвното налягане пада и пациентите отслабват, докато се наслаждават на наситени без мазнини здравословни веган храни. Д-р Барнард добавя: „Артериите отново започнаха да се отварят, болките в гърдите им се стопиха ... те наистина живееха отново.“

Проучването заключава: „Растителното хранене има потенциал за голям ефект върху епидемията от ССЗ.“

6. Прием на животински и растителни протеини и смъртност от всички причини и специфични причини: резултати от две проспективни американски кохортни проучвания

„Има толкова много въпроси относно протеините, протеините, протеините“, казва кардиологът д-р Джоел Кан. „Идеята, че ни трябва пиле, за да бъде щангист ... че излагаме здравето си на риск, ако не ядем много животински протеини. Виждаме, че това изчезва, тъй като виждаме спортисти от световна класа на изцяло хранителна растителна диета ... Има наука зад това. "

Част от науката може да бъде намерена в това проучване, което изследва връзките между приема на животински и растителни протеини с риск от смъртност. Изследователите анализираха диетите на 85 013 жени и 46 329 мъже в продължение на три десетилетия, свързвайки яденото със здравето и смъртността си.

Проучването заключава: „По-високият прием на животински протеини е положителен, докато растителният протеин е обратно, свързан със смъртността, особено сред лица с поне един рисков фактор за начина на живот. Заместването на растителен протеин с животински, особено от преработено червено месо, е свързано с по-ниска смъртност, което предполага важността на източника на протеин. "

7. Вегетарианска диета и кръвно налягане сред белите субекти: резултати от Адвентното здравно проучване-2 (AHS-2)

Директорът по хранително образование в PCRM, Сюзън Левин, M.S., R.D., C.S.S.D., казва: „Важна група, която е изследвана през десетилетията, е адвентистите от седмия ден. Това е много здравословна група хора, защото от тях се иска да правят неща като избягване на кофеин, избягване на алкохол и избягване на месо. Интересното е, че повечето от тях се придържат към първите два критерия, но последният - като избягват месото - някои го правят, а други не. За изследователите това създава съвсем естествен експеримент, за да се види какво яденето на месо влияе на здравните резултати. "

Изследователите откриват нарастващо нарастване на риска от диабет, тъй като участниците увеличават приема на животински продукти. Освен това тези, които се въздържат от животински продукти, имат средно по-ниска телесна маса. Само веганите бяха в категорията на здравословните килограми, а всички останали - вегетарианци, пескетарианци и ядящи месо нарастващи (в този ред) и всички в категориите с наднормено тегло.

Проучването заключава: „Вегетарианците, особено веганите, с иначе различни характеристики, но стабилни диети, имат по-нисък систоличен и диастоличен BP и по-малко хипертония от всеядните. Това се дължи само отчасти на по-ниската им телесна маса. "

8. Интензивните промени в начина на живот могат да повлияят на прогресията на рака на простатата

Това проучване, ръководено от д-р Дийн Орниш, взе група участници и ги раздели на две групи: контролна група, приемаща стандартни медицински съвети, и група, използваща промени в начина на живот, включително здравословна веганска диета.

Според д-р Нийл Барнард: „Това, което той откри, беше, че сред хората, които бяха в контролната група, около шестима от тях вече не можеха да чакат, те трябваше да продължат и да се подложат на операция или облъчване, преди проучването да приключи, защото ракът прогресира твърде бързо.

„Във веганската група никой не се нуждаеше от лечение в това едногодишно проучване, тъй като проследяваше кръвните си тестове, специфичният им простатен антиген [PSA] показа, че ракът им не прогресира. Всъщност за тях нивата на PSA всъщност са спаднали с около четири процента като цяло през годината. "

Проучването заключава: „Интензивните промени в начина на живот могат да повлияят на прогресията на ранния нискостепенен рак на простатата при мъжете. Необходими са по-нататъшни проучвания и по-дългосрочно проследяване. "

9. Диета, начин на живот и етиологията на коронарната артериална болест: изследването на Корнел Китай

„Това проучване даде основа за планината от доказателства, които сега имаме, че цялостната хранителна растителна диета е оптимална за нашето здраве“, казва д-р Джема Нюман.

„Някои от основните открития, които ни помагат в неговото проучване, са, че храненето е основната основа за здравето, че не се нуждаем от толкова протеини, колкото смятаме, че имаме нужда и че ако имаме диета с ниско съдържание на животински протеини, сме далеч по-малко вероятно да страда от неща като сърдечни заболявания, няколко форми на рак и диабет - в сравнение с това, ако имаме диета с високо съдържание на животински протеини. "

Заключение

Говорейки за диетите с ниско съдържание на въглехидрати и с високо съдържание на мазнини, растителният лекар д-р Антъни Хадж добавя: „Кетогенните диети могат да помогнат за отслабване, но не са устойчиви в дългосрочен план, не са устойчиви за планетата от екологична гледна точка и за съжаление те нямат резултатите, на които се надявахме.