Не можете да надбягате устата си. Раздробете се, като смачкате тези зеленчуци, а не корема.

Според проучване, публикувано в Journal of General Internal Medicine, хората, които следват веганска диета в продължение на приблизително 18 седмици, се отслабват средно с четири килограма повече от тези, които спазват диети, базирани на животни. Красотата на веганската диета е, че в нея няма никакви трикове, няма твърдо ограничение на калориите и не се пресича от недохранване в средата на следобеда. Освен това можете да ядете въглехидрати (т.е. нерафинирани въглехидрати)! Следвайте тези шест съвета, за да отслабнете по здравословен начин и да спасите животните и планетата, докато го правите.

диета

1. Претеглете калориите спрямо хранителната плътност
Отслабването и храненето са свързани с възвръщаемост на инвестициите. Искате да се насочите към храни с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на хранителни вещества. Придържайте се към тях и не само ще се чувствате енергизирани и заситени през целия ден, но и няма да ви се налага да се занимавате с преброяването на калории. Обикновено зеленчуците имат най-малко калории, като същевременно осигуряват стабилен профил на хранителни вещества - последвани от плодове, нишестени продукти (тикви, картофи, царевица и овес), пълнозърнести храни, боб и бобови растения. Фокусирайте се върху тези храни, за да съставляват по-голямата част от вашите ястия, и консумирайте по-калорични растителни храни като ядки, семена и авокадо умерено.

2. Фокусирайте се върху фибрите
Постоянният глад е една от основните причини диетите да се провалят. Когато се съсредоточите върху храни с високо съдържание на фибри, ще се чувствате по-сити за по-дълго, тъй като този основен (но силно подценен) хранителен елемент се усвоява бавно. Повечето американци имат дефицит на фибри и дори не се доближават до препоръката на Американската сърдечна асоциация от 25 грама на ден. Храните с високо съдържание на фибри включват листни зеленчуци, плодове, бобови растения (включително боб, леща и грах) и овес.

3. Ограничете преработените храни
Разбира се, тези вегетариански крекери може да съдържат малко фибри, но те вероятно също съдържат калорично плътни масла и други съставки, които могат да доведат до наддаване на тегло. Прекрасно нещо е да живееш в свят, в който изобилстват веганските възможности, но това, че съществува, не означава, че трябва да си помагаме всеки ден с немелечен сладолед или вегански сирена на скара. Фокусирайте се върху растенията и се наслаждавайте на тези вегански лакомства само от време на време.

4. Тренирайте вкусовите си рецептори
Просто ще го кажем - жаждата е гадна. Наред с глада, тези непрекъснати неврологични сигнали са друг виновник за неуспеха при загуба на тегло. Няма магическо хапче, което да спре апетита, но с течение на времето можете поне да ги огънете според волята си. Вкусовите ви рецептори и чревният микробиом могат да се адаптират към това, с което ги храните. С течение на времето (дайте му шест седмици или малко повече), тялото ви ще започне да жадува за по-здравословната храна, която му давате. Знаем, че това е основно упражнение на доверие, но обещаваме, че работи. Например, вероятно има вегетариански продукт или зеленчук, който не сте харесвали, преди да станете веган. Не сте фен за първи път, когато опитате веганско сирене, но сега винаги го държите на склад? Изплашени от брюкселско зеле, но сега ги жадувате всеки зимен сезон? Виждате ли? Доверете се на процеса.

5. Сложете храна в хладилника си
Не оставяйте храненията си да вземат незабавни решения. Не е нужно да изписвате план или да отделяте часове за приготвяне на храна в неделя, но трябва да държите здравословна храна под ръка, за да не ви доставят веган пица. Удобните храни, които да имате под ръка, включват замразени зеленчуци, зърнени храни за бързо готвене, предварително нарязани зеленчуци и маруля, консервиран боб, хумус и сосове без масло (опитайте Roots) и плодове в изобилие (ако никога не сте използвали грозде от захарен памук, вие трябва да). С добре заредената кухня няма оправдание да не ядете невероятно вкусни ястия на растителна основа.

6. Пролетно почистване на вашата емисия в Instagram
Точно както бихте прекратили следенето на човек, който издаваше негативни вибрации, това помага да прекратите следенето на всички акаунти, които предизвикват глад или подкопават самочувствието ви. Ако знаете, че действате импулсно, когато местната веганска пекарна публикува сделка два за един, може би е време да си починете от този акаунт (винаги можете да ги следвате отново, след като постигнете целта си за отслабване) . Освен това се отървете от всички акаунти, които ви карат да се чувствате виновни или сякаш не сте достатъчно добри. Изображенията на разкъсани вегетариански културисти или постни йоги на растителна основа могат да бъдат амбициозни и мотивиращи за някои, но ако ви накарат да се чувствате неудобни или предизвикват мисли за безнадеждност, тези сметки не помагат. През първите няколко седмици от вашето пътуване за отслабване може дори да искате да изтриете приложението от телефона си. Съсредоточете се върху вас; защото си струваш и ще успееш.

Джароне Ашкенази е писател на свободна практика, който отразява връзки, храна и спорт. Той се кълне в ежедневното си смути, винаги развихрено в мощен блендер Vitamix!

Таня Флинк е цифров редактор във VegNews, както и писател и бегач, живеещ в Ориндж Каунти, Калифорния.

Нека да направим ПРЕКРАСНО! Поръчайте вашето копие - попълнено с всичко, което трябва да знаете, за да живеете