Бюро за храна на NDTV | Актуализирано: 08 ноември 2017 г. 12:23 IST

рецепти

  • Добавете малко фъстъчено масло към вашите палачинки за повишаване на протеините
  • Елдовото брашно е без глутен и е пълно с висококачествени протеини
  • Киноата има хрупкава текстура и може да се използва за богата на протеини палачинка

Не може да има по-добро начало на деня ви, отколкото с пухкава и полезна палачинка. Независимо дали ги харесвате сладки или солени, има много място за творчество и експерименти, що се отнася до палачинките. И най-хубавото е, че те не винаги трябва да ви карат да се чувствате виновни. Палачинките могат да бъдат здравословни, засищащи и засищащи и въпреки това да вкусят толкова вкусно. Ако сме ви накарали да се замислите, опитайте тези невероятни рецепти за протеинови палачинки за бърз енергиен тласък. Можете да експериментирате с много богати на протеини съставки като соево брашно, нахут и ядки и семена, за да придадете на палачинките си питателно завъртане.

1. Овесени и извара палачинки

Това е основна рецепта за здравословна палачинка, която можете да украсите с различни гарнитури, както искате. Ще ви трябват ½ чаша суров овес, 1/4 чаша извара и ½ чаша яйчен белтък. Смесете всички съставки заедно, за да приготвите тестото за палачинки. Изсипете го върху горещ тиган внимателно и го завъртете наоколо. Обърнете го само когато ръбовете започнат да стават кафяви. Разстелете малко фъстъчено масло отгоре за допълнително повишаване на протеините и сервирайте като вкусна закуска.

2. Палачинки от семена от соя и чиа

Ето една чудесна рецепта за тези, които искат да се отдадат на нещо, докато се опитват да отслабнат. Тази палачинка със съзнание за калории се прави с два яйчни белтъка, супена лъжица соево брашно (дори можете да използвате бадемово брашно, за да го направите без глутен), 1 чаена лъжичка семена от чиа и 1/3 чаша банани. Комбинирайте всички съставки, докато оформите гладко тесто. Изсипете тестото върху незалепващ намазан тиган. Уверете се, че тиганът е горещ, но поддържайте пламъка на средна температура. Оставете палачинката да се готви, докато видите мехурчета на повърхността. Сервирайте с малко сладък и лепкав мед.

Страхотна рецепта за тези, които искат да се отдадат на нещо, докато се опитват да отслабнат.

3. Фъстъчено масло и бананова палачинка

Вземете 1/3 чаша овес, 3 супени лъжици фъстъчено масло (можете дори да използвате бадемово масло), 1/3 чаша банани, щипка канела и малко бадемово мляко, за да направите тесто. Проверете консистенцията на тестото - то не трябва да бъде нито прекалено дебело, нито твърде течно. Гответе палачинките, както е обяснено в горните рецепти, и сервирайте горещи.

Добавете малко фъстъчено масло към вашите палачинки за повишаване на протеините.

4. Елда палачинки

Елдовото брашно е без глутен и е пълно с лесно смилаеми и висококачествени протеини. Опитайте тази лесна рецепта, споделена от готвача Сиема Чандра, който използва здравословни съставки като кисело мляко, обезмаслено мляко и елда брашно, за да направи палачинки богати на протеини. Сервирайте ги с юфка мармалад. Ако искате да му направите обрат, можете дори да добавите ½ чаша варена и пасирана тиква в тестото, за да направите палачинките си по-полезни.

Елдовото брашно е без глутен и е пълно с лесно смилаеми и висококачествени протеини

5. Сладки картофени палачинки

Сладките картофи са в сезон и това може да бъде чудесен начин да ги използвате. Те са изключително хранителни и пълни с протеини. Можете да направите солена версия с билки и подправки. За тази рецепта за бързи протеинови палачинки ще ви трябват ½ чаша варен овес, ½ чаша пюре от сладки картофи, 2 яйца и малко подправки като риган или магданоз, сол и лют червен пипер. Пюрирайте всички съставки в блендер, за да направите паста и след това продължете, както е споменато по-горе. Можете да сервирате палачинките със сушени плодове и нарязани ядки.

Сладките картофи са в сезон и това може да бъде чудесен начин да ги използвате

6. Палачинки от киноа

Киноата има леко хрупкава и дъвчаща текстура и е чудесна съставка за богата на протеини палачинка. Киноата е пълноценен протеин, който съдържа всички основни аминокиселини, от които тялото ви се нуждае. Писателят на храни Мехер Мирза споделя тази невероятна рецепта за приготвяне на палачинки от киноа с брашно от киноа, кафява захар, мляко и мед. Опитайте тук.

Киноата има леко хрупкава текстура и е чудесна съставка за богата на протеини палачинка

Коментари Опитайте тези вкусни рецепти за протеинови палачинки и сме сигурни, че те ще се превърнат във вашите основни закуски.