Минимизирайте въглехидратите, максимизирайте вкуса.

ниско

След ден, пълен с рязане на въглехидрати и внимателно хранене, последното нещо, което искате да направите, е да завършите деня с не особено здравословна нотка. Но, за съжаление, вечерята е, когато диетите на много жени - особено диетите с ниско съдържание на въглехидрати - обикновено се заблуждават.

Логично е: Уморени сте, не ви се готви и вземете нещо просто. Вероятно нещо обработено и с високо съдържание на рафинирани въглехидрати, направо от кутията. Зърнени кюлчета, чипс, знаете тренировката.

Въведете, тези пет вечери с ниско съдържание на въглехидрати за отслабване. Като приемат по-лек подход към въглехидратите, като доливат около 50 грама въглехидрати на порция, те ви помагат да се придържате към ежедневните си цели за въглехидрати, да сведете до минимум скоковете на кръвната захар и инсулин през нощта, да ограничите съхранението на мазнини и да насърчите по-спокоен сън. И изследванията показват, че колкото по-добро е качеството на съня ви, толкова по-малко вероятно е да напълнеете и по-лесно е да го свалите.

Още по-добре, и двете са с вкус и са лесни за направа. В крайна сметка, ако не обичате това, което ядете, няма да го ядете много дълго. И ако вашите рецепти за вечеря не са лесни за приготвяне, е, няма да ги направите, нали? Резултатът: връщане към нездравословните навици за вечеря. Ето защо всички тези рецепти са прости и напълно подходящи за приготвяне на храна. Разбийте ги и ще имате вкусни вечери с ниско съдържание на въглехидрати, готови за цялата седмица. Лесна работа.

Готови ли сте да готвите? Следвайте, за да направите новите си любими вечери с ниско съдържание на въглехидрати за отслабване:

Издърпано пиле с шоколадов сос от череши

Прави 3 порции (около 3 унции пилешко всяка)

Съставки
2 пилешки гърди или бедра без кости, без кости, без унции
1 1/2 чаша замразени тръпчиви череши
2 супени лъжици ябълков оцет
1 супена лъжица сос Worcestershire с ниско съдържание на натрий
1/2 чаша жълт лук, фино нарязан на кубчета
1/4 чаша чипс тъмен шоколад
1 тире чесън на прах

Указания
Поставете всички съставки в купата на тенджера под налягане, настроена на режим за домашни птици. Сигурно покритие. Варете 20 минути. Когато приключите, извадете пилето от готварската печка, поставете в голяма купа и внимателно издърпайте с две вилици. Залейте го със сос. Сервирайте пилешко месо върху салата или прибрано в царевица, брашно или пълнозърнеста тортила, или със страна от див или кафяв ориз.

Хранителна информация (на порция): Калории: 249, общо мазнини: 6.7 g, наситени мазнини: 3.2 g, холестерол: 66 mg, натрий: 97 mg, въглехидрати: 20. 6 g, диетични фибри: 1.9 g, захари: 16.2 g, протеини: 26.7 g

Свързани: „Опитах кетогенната диета за отслабване - ето какво се случи“

Супа от карфиол от кокосово къри

Прави 4 порции

Съставки
1 средна глава карфиол, нарязана на цветчета
1 супена лъжица гроздово семе или кокосово масло
1 шалот, смлян
3 чаши кокосово мляко, неподсладено
1 супена лъжица къри на прах
2 щедри щипки морска сол или кошерна сол
1 чаена лъжичка пушен червен пипер
Няколко стръка кориандър, за гарнитура (по желание)

Указания
Върху котлона на умерен огън добавете масло в голяма тенджера. Хвърлете шалот и задушете за няколко минути и разбъркайте. Добавете карфиол и соте, като разбърквате от време на време. Покрийте и оставете да омекне и покафенее. Проверявайте и разбърквайте на всеки няколко минути. Добавете къри на прах към кокосовото мляко и разбъркайте. Изсипете в тенджерата с карфиола и шалота. Разбъркайте и добавете сол и пушен червен пипер. Оставете да заври и след това оставете да къкри поне 20 минути, като от време на време се разбърква. Отстранете от огъня и смесете с потапящ пасатор, докато се пюрира. Може да има някои парчета, не се колебайте да ги държите буци или да ги изгладите по ваш вкус. Изсипете в купички и гарнирайте.

Хранителна информация (на порция): Калории: 458, общо мазнини: 46. 6 g, наситени мазнини: 41 g, холестерол: 0 mg, натрий: 113 mg, въглехидрати: 12.9 g, диетични фибри: 5.2 g, захари: 6.6 g, протеини: 5 g

Свързани: Кетогенната диета може да изгори 10 пъти повече мазнини от стандартната американска диета

Кюфтета Bison Oat с Penne Marinara

Прави 8 порции

Съставки
1 пакет от 12 унции макаронени изделия от пен
16 унции (1 паунд) смляно бизоново месо
2 супени лъжици сос Worcestershire с ниско съдържание на натрий
1 малък шалот, фино смлян
1 чаена лъжичка дижонска горчица
1 чаена лъжичка Sriracha (лют сос от лют пипер)
2 супени лъжици старомоден овес, неварен
1 супена лъжица зехтин екстра върджин
2 скилидки чесън
Консерви от 2-15 унции пасирани домати
1 супена лъжица риган
2 супени лъжици прясно настърган пармезан (по желание за заливане)

Указания
Гответе паста според указанията на опаковката; заделени. Междувременно добавете бизон, уорчестър, горчица, шрирача, шалот и овес в средна купа за смесване. Смесете на ръка, докато се смесят. Навийте сместа на топки, като използвате 1/4 чаша бизонова смес за всяко кюфте. Загрейте тиган с незалепващо покритие на умерен огън, докато стане горещ. Добавете кюфтета в тиган; кафяво от всички страни. За да направите сос от маринара, загрейте голяма тенджера на умерен огън, докато стане гореща. Добавете домати, риган, олио и чесън. Когато сместа започне да къкри, добавете зачервени кюфтета; оставете да къкри 30 до 45 минути или докато кюфтетата се приготвят, като от време на време се разбърква. Намалете топлината, ако е необходимо, за да поддържате да къкри. Разделете тестените изделия между купичките. Залейте с равни количества кюфтета и сос. По желание поръсете с пармезан. Насладете се със смесена зелена салата.

Хранителна информация (на порция): Калории: 580, общо мазнини: 25.4 g, наситени мазнини: 8.8 g, холестерол: 103 mg, натрий: 206 mg, въглехидрати: 34.1 g, диетични фибри: 1.9 g, захари: 2.3 g, протеини: 46.8 g

Отегчени от обикновени кюфтета? Опитайте тези агнешки кюфтета с дзадзики:

Свинско бонфиле със сладки грахови издънки, домат и моцарела

Прави 4 порции

Съставки
4 свински медальона от 4 унции
1/4 чаша безсолна подправка, мескитен аромат
1 пакет сладки грахови издънки или каквото и да е зеленчук, който харесвате
2 малки ромски домата, нарязани на филийки
1/2 чаша сирене моцарела, на кубчета
2 супени лъжици зехтин екстра върджин
2 супени лъжици балсамов оцет
1 тире сол и черен пипер

Указания
Потопете всеки от свинските медальони със сместа за подправки. Свински медальони на скара (докато вътрешната температура не достигне 165 градуса F.) Оставете настрана. В средна купа комбинирайте граховите издънки, доматите, сиренето моцарела. Разбъркайте заедно зехтин, балсамов оцет, сол и черен пипер; полейте върху сместа от зеленчуци. Порция зелена салата в чиния и отгоре със свински медальон върху всеки.

Хранителна информация (на порция): Калории: 286, общо мазнини: 14 g, наситени мазнини: 4 g, транс мазнини: 0 g, холестерол: 85 mg, натрий: 150 mg, въглехидрати: 11 g, диетични фибри: 0 g, захар: 2 g, протеини: 29 гр

Свързани: 7 начина за приготвяне на яйца, класирани по ред на ефективността при отслабване

Обикновени торти с раци

Прави 2 порции (по 2 торти)

Съставки
6 унции варена сьомга, натрошена или 8 унции. сурова сьомга, фино нарязана на кубчета
1/4 чаша 2% мазнина обикновено кисело мляко в гръцки стил
2 супени лъжици панко (японски галета)
1 чаена лъжичка дижонска горчица
1 чаена лъжичка сос Шрирача или лют пипер (по желание)
1/4 чаена лъжичка кошерна сол
1/4 чаена лъжичка прясно смлян пипер
1 супена лъжица масло

Указания
Смесете заедно сьомга, кисело мляко, галета, горчица, Sriracha, сол, черен пипер и всякакви допълнителни подправки/съставки в средна купа. С ръце оформете смес в кръгли, плоски банички. Приберете в хладилника за около 30 минути. Разтопете масло в незалепващ тиган, поставен на умерен огън. Добавете торти със сьомга и варете 3 до 4 минути или докато хубаво покафенеят от всяка страна. Извадете от тигана и сервирайте върху зеленина.

Хранителна информация (на порция): Калории: 347, общо мазнини: 19 g, наситени мазнини: 6 g, транс мазнини: 0 g, холестерол: 84 mg, натрий: 588 mg, въглехидрати: 15 g, диетични фибри: 1 g, захари: 6 g, протеини: 26 g