Обикновените салати като тази са моето основно ястие, когато нямам време да готвя. Технически се прави с осем съставки, но не броих солта, пипера и гхито, тъй като те се използват в повечето солени рецепти.

пилешка

Направих си салата кето и палео с хрупкав бекон и пилешки гърди, приготвени в тиган и след това довърших във фурната. Ако нямате време, просто използвайте остатъци от пилешко месо. Също така използвах авокадо, което е ключовата съставка, която ще осигури здравословни за сърцето мононенаситени мазнини и електролити, за да запази кето-грипа.

Накрая залях отгоре малко дресинг за ранчо. Можете лесно да направите своя собствена!

Практически 10 минути Общо 20 минути

Информация за алергията за 5 пилешки салата с кето кето

Хранителни стойности (на порция)

Калории от въглехидрати 2%, протеин 28%, дебел 70%

Съставки (прави 2 порции)

  • 2 пилешки гърди без кости, кожа върху (285 g/10 oz)
  • 6 тънко нарязани филийки бекон или 3 обикновени филийки (90 g/3.2 oz)
  • 1 голямо авокадо, нарязано на филийки (200 g/7.1 oz)
  • 4 чаши смесени листни зеленчуци по избор (120 г/4,2 унции)
  • 4 супени лъжици кето ранчо превръзка (60 ml/2 fl oz) или използвайте дресинг за ранчо без млечни продукти
  • gheeor патешка мазнина за омазняване
  • сол и черен пипер, на вкус

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 200 ° C/400 ° F. Започнете, като намажете пилешките гърди. Подправете пилешките гърди със сол и черен пипер от всички страни. Намажете малък тиган с гхи или патешка мазнина. Поставете пилешките гърди, с кожата надолу, върху горещия тиган.
  2. Без да го движите, гответе пилето на високо, докато стане златисто кафяво и хрупкаво, за 5-6 минути. След това обърнете пилето от другата страна и гответе 30 секунди. Прехвърлете тигана във фурната.
  3. Гответе пилето за 10-15 минути. Това се прави, когато термометър с незабавно отчитане, поставен в най-дебелата част, отчита 74 ° C/165 ° F.
  4. Ако искате да печете бекона във фурната, разпределете филийките върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
  5. Печете печете 10 минути, докато стане хрупкава и златисто кафява. Като алтернатива можете да настържете бекона отделно на тиган.
  6. След като пилето се свари, прехвърлете го на дъска за рязане и го оставете да почине 5 минути.
  7. Нарежете авокадото и сготвеното пилешко. Сглобете салатата: започнете с листните зеленчуци, а след това добавете авокадо, хрупкав бекон и пилешко филе.
  8. Залейте всяка салата с 2 супени лъжици дресинг за ранчо.
  9. Тази салата се сервира най-добре веднага. Винаги можете да държите малко варено пиле и остърган бекон в хладилника и да го затопляте или просто да използвате студено.

Хранителна разбивка на съставките (на порция)

Нетни въглехидрати Протеини Мазнини Калории
Пиле, гърди (с кожа, сурово)
0 g29,7 g13,2 g245 ккал
Бекон, ивичен (с високо съдържание на мазнини), органичен
0 g6,2 g11,3 g126 ккал
Авокадо, прясно
1,8 g2 g14,7 g160 ккал
Маруля, салата от смесени листа
0,7 g0,8 g0,1 g8 ккал
Дресинг за ранчо, направен с масло от авокадо (Първична кухня)
0,6 g0 g4,5 g42 ккал
Общо на порция
3,1 g38,7 g43,8 g581 ккал
  1. Блог
  2. Рецепти
  3. Мрежа
  4. 5 съставка кето пилешка салата
  1. Блог
  2. Рецепти
  3. 5 съставка кето пилешка салата
  1. Блог
  2. Мартина Слажерова
  3. 5 съставка кето пилешка салата

Промених начина си на хранене през 2011 г., когато бях диагностициран с Hashimoto’s, автоимунно заболяване, което засяга щитовидната жлеза. Нямах енергия и ми беше все по-трудно да поддържам здравословно тегло.

Тогава реших да се откажа от захар, зърнени храни и преработени храни и да започна да следвам кетогенен подход, основан на пълноценни храни към храната.