по-добро

Вашите стави са изградени, за да издържат на невероятни сили. Във всяка от тях има капсула, пълна със синовиална течност, която омекотява и подхранва вашия хрущял. Това е вашият хрущял, който позволява на костите да преминават помежду си. Лошата диета, възрастта и генетиката могат да доведат до разпадане на хрущялните клетки, запушване на синовиалната течност и предизвикване на възпалителна реакция, водеща до болка. За щастие можете да укрепите здравето на ставите си с определени ключови храни.

Зехтин

Изследователи от Университета в Катания в Сицилия добавиха екстра върджин зехтин към диетите на плъхове със ставни проблеми. След осем седмици плъховете имаха по-високи нива на лубрицин, протеин в синовиалната течност, който защитава хрущяла, в сравнение с животните, хранени със стандартна диета.

Изяж го: Добавете малко екстра върджин зехтин към салатните дресинги и тестените изделия.

Кефир

Това култивирано мляко доставя множество здрави бактерии, включително Lactobacillus casei. В едно проучване участниците са получавали дневна доза L. casei за два месеца. В края на проучването те са имали по-ниски нива на възпалителни маркери и по-малка скованост на ставите в сравнение с плацебо групата.

Изпий го: Изсипете кефир върху зърнени закуски или го добавете към вашите смутита.

Портокали

В едно проучване субекти с остеоартритна болка в коляното, които ежедневно са приемали екстракт от портокалова кора в продължение на осем седмици, съобщават за спад в болката в коляното и имат по-ниски нива на възпалително съединение от плацебо групата. Ефектът се дължи на биофлавоноид в цитрусовите плодове, наречен нобилетин.

Изяж го: Когато обелвате портокал, оставете бялото „размито нещо“ (слой албедо) включено.

Сьомга

Страхотен източник на омега-3 мазнини, които, както показват проучванията, могат да намалят възпалението на ставите, особено при тези с артрит. Изследванията също така показват, че хората, приемащи добавки с рибено масло, могат да намалят употребата на противовъзпалителни лекарства като ибупрофен.

Изяж го: Прясното е чудесно, но консервираните сортове са също толкова богати на омега-3.

Куркума

В проучване върху хора с остеоартритна болка в коляното, приемането на екстракт от куркума в продължение на шест седмици свежда до минимум дискомфорта, колкото приемането на 800 mg ибупрофен всеки ден. Куркумата е богата на куркумин, антиоксидант, който може да намали нивото на възпалителни съединения в хрущяла.

Изяж го: Добавете куркума към ориз, боб, пържени картофи и дресинги за салати за съвместен тласък.