По-студените температури, по-кратките дни и суетата на есенните дейности също могат да означават пристъпи на настинка или грип. Ето няколко супергеройски храни, които ще запазят семейството ви здраво, а духащите - в залива.
1. Гъби
Независимо дали говорите бутон, кримини или шийтаке, гъбите са невероятни имуностимулатори! Гъбите са богати на вид полизахарид, наречен бета глюкан, който има способността да „активира“ имунната система и да помогне за предотвратяване на инфекции. Той регулира белите кръвни клетки и ги поддържа във високо подготвено състояние, така че те са готови да атакуват всякакви нашественици. Гъбите също са богати на витамини, полифеноли, стерини и цинк, които поддържат имунната ни система здрава и силна.
Начини за ядене на повече гъби
-Гъбите правят най-добрите пици за пица! Добавете смес от различни сортове към следващия си пай за пица.
-Добавете гъби кримини и шийтаке към пържените картофи
-Добавете гъби-бутони към омлетите за подсилване на имунната система на закуска
-Направете бургери от шапки Portobello на скара
Реклама
2. Плодове киви
Този сладък, зелен плод е пълен с конфитюри с антиоксиданти витамини С и Е. Витамин С е мощен. Той не само помага да се отървете от настинка или грип, но е от първостепенно значение за предотвратяването му. Витамин С увеличава производството на антитела и бели кръвни клетки, които помагат в борбата срещу инфекцията. Витамин Е е необходим за производството на имуноглобулини. Те действат като лични телохранители на нашите тела, тъй като унищожават всички онези патогени, които се опитват да ни навредят.
Начини за ядене на повече плодове киви
–Обелете, нарежете на кубчета и разбъркайте в киселото мляко
-Нарежете на кубчета и комбинирайте с други плодове, за да направите плодова чаша
-Хвърлете в любимата салата на семейството си
-Яжте всичко от само себе си с лъжица!
3. Кисело мляко
Киселото мляко е богато на пробиотични култури, които са от съществено значение за имунното здраве. Приблизително 80% от нашата имунна система се намира в червата, така че за да поддържаме имунната си система силна, трябва да поддържаме чревната си система здрава с пробиотици. Пробиотиците са живи микроорганизми (добри бактерии), които помагат да се преборят с всички лоши бактерии. Те също помагат в борбата с болестите, като увеличават броя на клетките, борещи се с вируса. Най-здравословните кисели млека, които децата всъщност ще ядат
Начини за ядене на повече кисело мляко
-Смесете кисело мляко със замразени ягоди, банан и бадемово мляко в пенлив шейк
-Смесете с подправки и подправки, за да направите вегетарианско потапяне
-Разбъркайте чаша гръцко кисело мляко със замразени боровинки, за да направите незабавно замразено кисело мляко с боровинки
-Слой със салса, настъргана маруля, нарязани на кубчета зеленчуци и сирене за здраво завъртане върху устна на начо
-Гръцкото кисело мляко Dollop върху вашата любима рецепта за чили
4. Тиквени семки
Тези вкусни семена са богати на повишаващ имунитета витамин Е, цинк и есенциални мастни киселини, включително противовъзпалителното, антиоксидантно омега-3. Цинкът помага да се увеличи производството на инфекциозни бели кръвни клетки и Т-клетки.
Реклама
Начини за ядене на повече тиквени семки
–Препечете малко семена и поръсете върху салати или кремообразни супи за имуностимулираща криза
-Смесете семена със сушени касис, сушени червени боровинки и други семена и ядки за пълен микс в движение
-Добавете тиквени семки към зърнените храни за закуска или смесете с овес, кокосово масло и кленов сироп за домашна мюсли
5. Чесън
Чесънът е природният антибиотик. Това е антибактериално, антивирусно, противогъбично и антиоксидантно свойство, което помага не само за борба с инфекцията, но и за предотвратяване на болестите. Чесънът съдържа органични съединения на основата на сяра, които придават на чесъна фънки ред и спомагат за засилване на имунната система.
Начини за ядене на повече чесън
-Смесете 1-2 скилидки чесън с 2 чаши варен нахут, зехтин, лимон и морска сол, за да направите вкусен хумус - може да се яде с триъгълници от пита, крекери или зеленчукови пръчици.
-Нарежете на ситно чесън и смесете с нарязани на кубчета домати и прясно нарязан босилек, след това разстелете върху пълнозърнеста пита, отгоре сместа с настъргано сирене моцарела и изпечете за мини пица.
-Нарежете багета на 1-инчови филийки, намажете със зехтин и препечете във фурната, докато стане хрупкава. Когато сте готови, вземете цяла скилидка чесън и разтрийте отгоре на всяка филия за незабавен чеснов хляб.
-Нарежете на ситно чесън и смесете в гръцко кисело мляко заедно с настъргана краставица и копър за бърз дзадзики или сос за потапяне.