Донесете сиренето.

съдържание

Въглехидратите могат да бъдат сложни: Те са необходими за клетъчната функция на всяко ниво на тялото ви, но твърде много от тях могат да ви накарат да се чувствате уморени и подути.

И така, какво точно представлява закуската с ниско съдържание на въглехидрати? Според Ейми Шапиро, RD, основател на Real Nutrition, лека закуска може да се счита за нисковъглехидратна, ако съдържа под осем грама въглехидрати. Въпреки че Валери Голдбърг, RD, посочва, че определението за "ниско съдържание на въглехидрати" може да варира от човек на човек, в зависимост от неговото тегло, диета и цели.

Въпреки че не бива да изрязвате въглехидратите изцяло, освен ако не сте посъветвани от лекар, вземането на от време на време лека закуска с ниско съдържание на въглехидрати може да помогне на енергийните нива и да ви позволи да ударите други основни макронутриенти като протеини и мазнини, които помагат за изграждането на мускули и насърчават ситостта, съответно.

Ето, вашият краен списък със закуски с ниско съдържание на въглехидрати:

Малините са тръпчиви, което е показател, че не са захарни бомби. Въпреки че те нямат много въглехидрати, за да започнете, съдържанието на фибри означава, че обединявате дори по-малко въглехидрати, отколкото е посочено на етикетите на храните (малко бърза математика: въглехидратите минус фибри са равни на нетни въглехидрати, количеството, което тялото ви всъщност ще поеме) Богата на фитохимикали, малините имат и защитни свойства срещу някои видове рак.

На порция: 32 калории, 0 g мазнини (0 g наситени), 7 g въглехидрати, 1 mg натрий, 3 g захар, 4 g фибри, 1 g протеин

Това универсално ядково масло получава своите протеини, здравословни мазнини и фибри (без излишък на въглехидрати) от ядки и семена като кашу, бадеми, бразилски ядки, лен, чиа и лешници. „Те са в горната част на моя списък със закуски за пътуване и също са подходящи за вегани и вегетарианци“, казва Шапиро.

На порция: 180 калории, 15 g мазнини (2 g наситени), 8 g въглехидрати, 45 mg натрий, 1 g захар, 3 g фибри, 6 g протеин

Броколите имат толкова уникална текстура, че усещате, че ядете нещо много по-съществено, отколкото всъщност сте. Независимо дали са потопени в дресинг на базата на гръцко кисело мляко или просто се ядат обикновени, броколите са начин с ниско съдържание на въглехидрати, за да се промъкнете в добър източник на витамини А и С, фолиева киселина и калций.

На порция: 15 калории, 0 g мазнини (0 g наситени), 3 g въглехидрати, 15 mg натрий, 1 g захар, 1 g фибри, 1 g протеин

За Shapiro тези предварително приготвени твърдо сварени яйца, които се доставят със сос за потапяне или хрупкава подправка, са напълно подходящи за закуски и ви държат доволни, без да повишавате кръвната си захар.

На порция: 170 калории, 10 g мазнини (3 g наситени), 7 g въглехидрати, 260 mg натрий, 0 g захар, 0 g фибри, 12 g протеин

С тонове протеин на порция и много малко въглехидрати, гръцкото кисело мляко ще ви поддържа сити, без да повишава кръвната ви захар, казва Шапиро. „Най-доброто от всичко е, че в наши дни можете да намерите гръцко кисело мляко в 7-11, Starbucks или дори на летището“, казва тя. Голдбърг препоръчва да се залива с канела за допълнителни антиоксиданти.

На порция: 146 калории, 11 g мазнини (1,5 g наситени), 8 g въглехидрати, 5 mg натрий, 0 g захар, 5 g фибри, 20 g протеин

Chomps е една от любимите марки на Shapiro, тъй като те предлагат продукти в пълни и половин порции. „Протеинът ви кара да се чувствате доволни, а соленият вкус е нещо различно, тъй като повечето закуски за пътуване са сладки“, казва тя. Тъй като нестабилното е с ниско съдържание на фибри, тя препоръчва да го сдвоите с зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати като целина, краставица или репички.

На порция: 100 калории, 6 g мазнини (2,5 g наситени), 0 g въглехидрати, 290 mg натрий, 0 g захар, 0 g фибри, 9 g протеин

Само с няколко грама захар и много протеини и фибри, не е чудно, че Шапиро избира тази преносима закусвална. „Базирано на фъстъци, това ще задоволи желанието на всеки любител на фъстъците, докато убива глада им“, казва тя.

На порция: 180 калории, 11 g мазнини (2 g наситени), 17 g въглехидрати, 110 mg натрий, 2 g захар, 14 g фибри, 15 g протеин

Спасителната грация на нисковъглехидратната диета, Шапиро казва, че половин авокадо, полято със зехтин, лимон и морска сол, е задоволителна закуска, която можете да си приготвите напред или да си сервирате у дома.

„Пълни с фибри и здравословни за сърцето мазнини, захарите тук са ниски, но кремообразната текстура и съдържанието на мазнини ще ви помогнат да останете доволни без много въглехидрати изобщо“, казва тя. Патриша Банан, RDN, автор на "Яжте правилно, когато времето е тясно", казва, че авокадото също така поддържа здравето на сърцето и управлението на теглото.

На порция: 114 калории, 11 g мазнини (1,5 g наситени), 6 g въглехидрати, 5 mg натрий, 0 g захар, 5 g фибри, 1 g протеин

Ако твърдо свареното яйце не е вашето сладко, Goldberg препоръчва да пълните бъркани яйца във форма за мъфини и да ги печете за преносима закуска без бъркотия. Накълцаните зеленчуци като спанак и артишок не са задължителни, но силно препоръчителни.

На порция: 78 калории, 4 g мазнини (1 g наситени), 2 g въглехидрати, 165 mg натрий, 0 g захар, 1 g фибри, 9 g протеин

За разлика от червените чушки, които могат да победят с прекалено сладкия си вкус (не @ me), зелените чушки предлагат по-фина земност. За щастие това се отразява в броя на въглехидратите, който звъни само на четири грама на порция.

На порция: 18 калории, 0 g мазнини (0 g наситени), 4 g въглехидрати, 3 mg натрий, 2 g захар, 2 g фибри, 1 g протеин

Закуските с ниско съдържание на въглехидрати на Shapiro са чисти, с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на захар. „Те ви поддържат сити и имат естествено сладък вкус благодарение на кокосовия орех, така че ако имате сладък копнеж, това може да бъде вашият спасител“, казва тя.

На порция: 210 калории, 16 g мазнини (5 g наситени), 11 g въглехидрати, 50 mg натрий, 1 g захар, 6 g фибри, 9 g протеин

Когато се стремите към хрупкава и солена закуска, но гевреците са извън масата, използвайте препоръката на Шапиро. „Морските зеленчуци са с високо съдържание на хранителни вещества и супер ниско съдържание на калории и въглехидрати“, казва тя. „Само една опаковка съдържа по-малко от 40 калории и един грам въглехидрати.“ Тя отбелязва, че водораслите няма да ви поддържат точно часове, освен ако не ги сдвоите с някои здравословни мазнини (като авокадо) или постни протеини (като темпе), но те вършат трика във вкусовия отдел.

На порция: 25 калории, 3 g мазнини (0 g наситени), 0 g въглехидрати, 60 mg натрий, 0 g захар, 0 g фибри, 1 g протеин

За освежаваща, ултрахидратираща закуска (която легитимно се счита за препоръчания от вас прием на вода!) Не търсете нищо повече от диня. Той е особено богат на ликопен, мощен антиоксидант, отговорен за здравето на сърцето и слънцето. За съжаление SPF все още е задължителен.

На порция: 23 калории, 0 g мазнини (0 g наситени), 6 g въглехидрати, 1 mg натрий, 4 g захар, 0 g фибри, 0 g протеин

Направени с какаово масло, яйца, бадемово брашно и нула захар (благодаря, стевия!), Тези нисковъглехидратни бисквитки няма да повишат кръвната Ви захар.

На порция: 90 калории, 8 g мазнини (3,5 g наситени), 7 g въглехидрати, 35 mg натрий, 0 g захар, 2 g фибри, 2 g протеин

Скаридите са супер нискокалорични, така че можете да ядете голяма порция, без да достигнете границата на въглехидратите си, според Шапиро. „Казвам на клиентите си да държат замразени скариди във фризера си, за да направят лесни ястия или лесни закуски. Просто размразявайте под течаща вода, гответе ги много бързо и копайте “, казва тя. Тя отбелязва, че те не съдържат въглехидрати, стига да стоите далеч от натоварения със захар коктейлен сос. Вместо това се спрете на гуакамоле или лют сос.

На порция: 72 калории, 0 g мазнини (0 g наситени), 0 g въглехидрати, 101 mg натрий, 0 g захар, 0 g фибри, 17 g протеин

Най-хубавото при нисковъглехидратното е, че сиренето се превръща в една от основните ви групи храни. „Живеем във Върмонт, така че обичам сирената Cabot. Те идват на малки квадратчета, така че са лесни за хващане и раздвижване “, казва Голдбърг.

На порция: 50 калории, 3,5 g мазнини (2,5 g наситени), 0 g въглехидрати, 160 mg натрий, 0 g захар, 0 g фибри, 6 g протеин

Оризът от карфиол се превърна в нашия де факто заместител на зърното с ниско съдържание на въглехидрати, така че не е изненада, че вкусът му е страхотен, опакован в плоски питки. Заедно с настърган карфиол, този хляб с ниско съдържание на въглехидрати съдържа моцарела и яйчен белтък. Хвърлете малко зеленчуци или намазка с гуак и имате супер вкусна закуска.

На порция: 50 калории, 2,5 g мазнини (1,5 g наситени), 4 g въглехидрати, 110 mg натрий, 1 g захар, 1 g фибри, 5 g протеин

Богати на протеини тиквени семки са идеални за целодневна закуска и доливане на салати и вегетариански купи. Тъй като са препечени и несолени, можете да ги джазирате, както искате. Кайенът, стимулиращ метаболизма, е пълен променящ играта.

На порция: 150 калории, 11 g мазнини (2,5 g наситени), 3 g въглехидрати, 0 mg натрий, 0 g захар, 2 g фибри, 9 g протеин

С масив от витамини от група В, калий и основни омега-3 мазнини, които повечето американци нямат в диетата си, преносимата сьомга е отлична закуска с ниско съдържание на въглехидрати, според Банан. „Изследванията показват, че EPA и DHA омега-3 в мазни риби като сьомга са най-важните видове омега-3 за цялостното здраве, включително здравето на сърцето, мозъка и очите“, казва тя. Вземете предварително ароматизирана торбичка или смесете обикновена сьомга с авокадо, нарязани зеленчуци и зехтин.

На порция: 130 калории, 4 g мазнини (1 g наситени), 0 g въглехидрати, 260 mg натрий, 0 g захар, 0 g фибри, 24 g протеин

Една от най-протеиновите ядки за закуски, шам-фъстъците са идеална закуска с ниско съдържание на въглехидрати, според Банан. „Мазните, растителните протеини и фибрите, които са по-добри за вас, са печеливша комбинация, която може да ви помогне да се чувствате по-сити по-дълго. мазнини. "

На порция: 159 калории, 13 g мазнини (2 g наситени), 8 g въглехидрати, 0 mg натрий, 2 g захар, 3 g фибри, 6 g протеин

Според Банан соевите храни са добър източник на растителни протеини, желязо, калий и витамин В и имат защитни свойства срещу „лошия“ LDL холестерол. Голдбърг ги купува в шушулка и ги приготвя на пара с щипка сол отгоре. „Страхотна закуска е, когато хората искат нещо хрупкаво“, казва тя.

На порция: 94 калории, 4 g мазнини (0,5 g наситени), 7 g въглехидрати, 5 mg натрий, 2 g захар, 4 g фибри, 9 g протеин

Не съвсем пуканки и не съвсем Cheetos, тези закуски на базата на яйчен белтък ограничават всякакъв глад, благодарение на протеините и здравословните мазнини от авокадовото масло.

На порция: 130 калории, 6 g мазнини (0,5 g наситени), 13 g въглехидрати, 250 mg натрий, 0 g захар, 0 g фибри, 6 g протеин

Когато чуете зърна, може автоматично да си помислите: претоварване с въглехидрати. Това далеч не е случаят тук, тъй като тези „пилешки“ пръсти на растителна основа са покрити със зърна с нисък гликемичен индекс като амарант, овесени трици и просо за допълнителна хрупкавост.

На порция: 140 калории, 6 g мазнини (0,5 g наситени), 12 g въглехидрати, 340 mg натрий, 0 g захар, 0 g фибри, 11 g протеин

Ако търсите закуска с ниско съдържание на въглехидрати, рентабилна, Банан казва, че обикновените твърдо сварени яйца отговарят на сметката. В допълнение към предпазването от глад, яйцата играят роля за насърчаване на мускулната сила, мозъчната функция и здравето на очите. За допълнително удобство тя препоръчва да си купите торба варени твърдо сварени яйца и да ги хапвате през цялата седмица.

На порция: 78 калории, 5 g мазнини (1,5 g наситени), 1 g въглехидрати, 62 mg натрий, 1 g захар, 0 g фибри, 6 g протеин

Създадени предимно от вода, краставиците ви помагат да останете сити и да придадете обем на вашата храна или закуска. Не забравяйте да поддържате кората за допълнителни хранителни вещества.

На порция: 8 калории, 0 g мазнини (0 g наситени), 2 g въглехидрати, 1 mg натрий, 1 g захар, 0 g фибри, 0 g протеин

Изработена от кокосово масло и картофено нишесте, тази алтернатива за веганско сирене с ниско съдържание на въглехидрати е зловещо подобна на истинското нещо.

На порция: 60 калории, 5 g мазнини (4,5 g наситени), 4 g въглехидрати, 170 mg натрий, 0 g захар, 0 g фибри, 0 g протеин

Ако отивате с ниско съдържание на въглехидрати, закуската с обикновени зеленчуци може да стане наистина стара, много бърза. Влезте в това безмлечно ранчо, направено от бадемово мляко, само с два грама въглехидрати и много активни култури, благоприятни за червата.

На порция: 30 калории, 2,5 g мазнини (0 g наситени), 2 g въглехидрати, 160 mg натрий, 0 g захар, 1 g фибри, 1 g протеин

Не е тайна, че яйцата са страхотно приложение с ниско съдържание на въглехидрати, но диети на растителна основа също могат да се включат в тяхната вкусна възглавница. Тази веган алтернатива за яйца е направена от боб мунг и златна куркума за сита, здравословна закуска.

На порция: 70 калории, 5 g мазнини (0 g наситени), 1 g въглехидрати, 170 mg натрий, 0 g захар, 0 g фибри, 5 g протеин

Трудно е да се получи сладка закуска, която не е заредена с рафинирана захар. Този чисто ядещ сладолед се прави с четири съставки: вода, банан, кокосов крем и мед. По принцип това е смути.

На порция: 80 калории, 4 g мазнини (3,5 g наситени), 12 g въглехидрати, 0 mg натрий, 11 g захар, 1 g фибри, 1 g протеин

Маслините са чудесен вариант за увеличаване на здравословния прием на мазнини (и придържане към здравословната за сърцето средиземноморска диета), но имайте предвид порциите, тъй като съдържанието на натрий в тях е по-високо.

На порция: 81 калории, 7 g мазнини (1 g наситени), 6 g въглехидрати, 735 mg натрий, 0 g захар, 3 g фибри, 1 g протеин