Индийските храни имат репутацията на много пикантни, мазни и нещо, което се усвоява бавно. Въпреки че западняците може да вярват на всичко, което искат, това не е вярно.

индийски

Обикновено хората смятат, че здравословната храна не може да бъде вкусна. Разбивайки този мит, ние изброяваме тук 10 индийски храни, които са здравословни и вкусни едновременно. Въпреки че определено има някои правила, които включват използването на минимално количество масло, гхи, олио, сметана и сирене, докато ги приготвяте. Ето списъка за вас:

Мътеница: Това е здравословен вариант, тъй като е с ниско съдържание на мазнини и помага за храносмилането. Богато е на калий, калций, фосфор и витамин В12.
Калория в една чаша мътеница: 32 калории

Раги доса: Направено от суперхрана, ragi, ragi dosa е известно южноиндийско ястие. Ragi е полезен за наблюдатели на теглото. Той е с високо съдържание на фибри и има моно наситени мазнини.
Калория в една раги доса (с по-малко масло): 85 калории в една доза

Овес idli: Въпреки че е южноиндийско ястие, но идлисът е обичан от всички. В идеалния случай идли се приготвят от тесто с ориз или известно време дори от тесто с рава. Но за да направите idli по-здравословно, можете да опитате и да го направите от овес. Идли, приготвен от овес, е чудесна възможност да започнете деня си.
Калория в 2 idlis: 52 калории

Пиле тика: По-популярен сред чуждестранните туристи, пилешкото тикка е вкусно заедно с много ползи за здравето. Но отново, докато приготвяте тика, опитайте се да използвате по-малко подправки и масло, колкото е възможно.
Калория в 6 тика: 270 калории

Даал тадка (известният жълт даал): Arhar daal се приготвя в почти всяка индийска къща и се наслаждава с ориз дори от малки деца. Daal е богат на протеини и е лесно смилаем. Хората също използват този дайл, за да приготвят каша.
Калории в една купа: 120 калории

Pappad: Няма съмнение, че пападът, пържен в дълбоко в масло, е по-вкусен. Но ако искате да сте здрави, изхвърлете този пържен пап и вместо това го поставете в микровълнова фурна или директно го поставете върху пламъка. Тези микровълнови папчета са всеки ден по-здравословни и по-хрупкави.
Калории в 1 pappad: 55 калории

Тандури роти: Приготвено от пълнозърнесто и изпечено в глинена фурна тандури ротис прави добра комбинация с всяко индийско къри. Начинът на приготвяне на тандури роти му придава отличителен вкус.
Калории в 1 тандури роти: 100 калории

Тандури пиле: Когато се приготвя с по-малко подправки и по-малко масло, пилето тандури е здравословен вариант поради начина, по който се приготвя в глинена фурна.
Калории в едно парче: 275 калории

Смесете зеленчукови къри: Смесеният зеленчук е един от най-добрите и лесни варианти за готвене. Смесените зеленчуци ви дават избор да изберете зеленчуците, които харесвате, и да направите свой собствен нов вид.
Точка, която трябва да се отбележи: Пригответе го в една супена лъжица олио и минимум подправки.
Калории в една малка купа: 100 калории приблизително в 100 грама

Рибни кърита: Индия е страна, заобиколена от морета и затова имаме разнообразни ястия, приготвени от местни риби. Опитайте и пригответе вашата риба с минимално количество подправки и олио.
Прием на калории: 325 калории за малка купа

Салата от кълнове: Кълновете са с високо съдържание на фибри и правят здравословна закуска за наблюдателите на теглото. Само добавянето на няколко капки вар и сол го прави вкусен заедно със здравословния. Можете да нарежете и добавите своя избор на зеленчуци, за да го направите по-вкусно.
Калории в 100 грама кълнове: 95 калории

Райта: Raita може да бъде от всякакъв вид краставица, предпазител за бутилки или лук във всички форми, това е чудесен начин за охлаждане на храносмилателния тракт след вечеря/обяд.
Калории в малка купа или раита: 42 калории

Palak paneer: Paneer е здравословен млечен продукт, а палакът е богат на желязо. Хората, които не обичат палак, все още обичат да го консумират под тази форма.
Калории в една купа: 190 калории

Расам: Отново, известно южноиндийско ястие, приготвено с различни вкусове от няколко индийски подправки.
Калории в малка купа: 60 калории

Докла: Приготвен от ферментирало смляно брашно докла е най-любимото ястие на гуджарати. Ферментиралото смляно брашно се приготвя на пара, за да се приготви дхокла.
Калории в едно парче докла: 25 калории

Лимонов ориз: Въпреки че е южноиндийско ястие, лимоновият ориз е горещ фаворит сред всички.
Калории в една малка чиния: 185 калории