причини

1. Изненада! Без преброяване на калории

Няма да имате нужда от калкулатор за този план на хранене. Вместо да събирате числа, вие сменяте лошите мазнини със здрави за сърцето. Вземете зехтин вместо масло. Опитайте риба или птици, а не червено месо. Насладете се на пресни плодове и пропуснете сладки, изискани десерти.

Яжте пълнеж от ароматни зеленчуци и боб. Ядките са добри, но се придържайте към шепа на ден. Можете да имате пълнозърнест хляб и вино, но в умерени количества.

2. Храната е наистина прясна

Няма да ви се налага да се разхождате по пътеката със замразена храна или да шофирате на бърза храна. Фокусът е върху сезонната храна, която се прави по прости, апетитни начини. Изградете вкусна салата от спанак, краставици и домати. Добавете класически гръцки съставки като черни маслини и сирене фета с В Бърза лека гръцка салатаВ рецепта. Можете също да приготвите цветна, пълна със зеленчуци партида от Домат Гаспачо на скара.

3. Можете да имате хляб

Потърсете питка, направена с пълнозърнести храни. Той има повече протеини и минерали и обикновено е по-здравословен от вида бяло брашно. Опитайте пълнозърнест пита хляб, потопен в зехтин, хумус или тахан (богата на протеини паста, направена от смлени сусам).

4. Мазнините не са забранени

Просто трябва да потърсите добрия вид. Ще го намерите в ядките, маслините и зехтина. Тези мазнини (а не наситените и транс-мазнини, скрити в преработените храни) добавят вкус и помагат в борбата с болестите от диабет до рак. Основно песто от босилекВ е вкусен начин да включите малко в диетата си.

5. Менюто е огромно

Това е нещо повече от гръцка и италианска кухня. Потърсете рецепти от Испания, Турция, Мароко и други страни. Изберете храни, които се придържат към основите: светлина върху червеното месо и пълномаслените млечни продукти, с много пресни плодове и зеленчуци, зехтин и пълнозърнести храни. Това В Мароканска рецептаВ с нахут, бамя и подправки отговаря на здравословния средиземноморски профил.

6. Подправките са вкусни

Дафинови листа, кориандър, кориандър, розмарин, чесън, черен пипер и канела добавят толкова много вкус, че няма да е необходимо да посегнете към солницата. Някои имат и ползи за здравето. Кориандърът и розмаринът например имат антиоксиданти и хранителни вещества за борба с болестите. Тази рецепта за Гъби в гръцки стилВ използва кориандър и кориандър и има лимонов ритник.

7. Лесно е да се направи

Гръцките ястия често са малки, лесни за сглобяване чинии, наречени В mezzes. За вашето ежедневно ястие, което можете да сервирате, можете да извадите чинии със сирене, маслини и ядки. Вижте и тези рецепти за Босилек Киноа с червена чушкаВ иВ Осемслойно гръцко потапяне. И двете имат сърдечни съставки, включително зехтин, боб, пълнозърнести храни и подправки.

8. Можете да пиете вино

Чаша с храна е често срещана в много средиземноморски страни, където храненето често е спокойно и социално. Някои проучвания показват, че за някои хора до една чаша на ден за жени и две за мъже може да е полезна за сърцето ви. Червеното вино може да е по-здравословно от бялото. Консултирайте се с Вашия лекар дали това е добра идея за Вас.

9. Няма да сте гладни

Ще получите шанс да се храните с богати на вкус храни като печени сладки картофи, хумус и дори това В Разпространение на боб Лима. Смилате ги бавно, така че да се чувствате по-дълго сити. Гладът не е проблем, когато можете да похапвате ядки, маслини или хапки сирене с ниско съдържание на мазнини, когато нападне желание. Фета и халуми са с по-ниско съдържание на мазнини от чедъра, но въпреки това са богати и вкусни.

10. Можете да отслабнете

Бихте си помислили, че би било чудо да свалите няколко килограма, ако ядете ядки, сирене и масла. Но тези средиземноморски основи (и по-бавният стил на хранене) ви позволяват да се чувствате сити и доволни. И това ви помага да се придържате към диета. Редовните упражнения също са важна част от начина на живот.

11. Сърцето ви ще ви благодари

Почти всичко в тази диета е полезно за сърцето ви. Зехтинът и ядките помагат за понижаване на "лошия" холестерол. Плодове, зеленчуци и боб помагат за поддържане на артериите чисти. Рибата помага за понижаване на триглицеридите и кръвното налягане. Дори дневната чаша вино може да е полезна за сърцето ви! Ако никога не сте се влюбвали в риба, опитайте тази вдъхновена от Средиземно море рецепта за В Цяла пъстърва на скара със салата от лимон и естрагон.

12. Ще останете по-остри по-дълго

Същата доброта, която защитава сърцето ви, е полезна и за мозъка ви. Не ядете лоши мазнини и преработени храни, които могат да причинят възпаление. Вместо това, богатите на антиоксиданти храни правят този начин на хранене удобен за мозъка избор.

Следва

Следващо заглавие на слайдшоу

Източници | Медицински Преглед на 18.07.2019 Проверен от Кристин Микстас, RD, LD на 18 юли 2019 г.

ОБРАЗИ, ПРЕДОСТАВЕНИ ОТ:

(1) В В В Джон Монтана/Фондова храна
(2) В В В Frank Frank/Stockfood Creative
(3) В В В Алисън Микш/Foodpix
(4) В В В Събиране на храни
(5) В В В J.D. Dallet/age fotostock
(6) В Майкъл Браунер/StockFood Creative
(7) В В В Floortje/Vetta
(8) В В В Крис Клинтън/Такси
(9) В В В Ник Леджър/AWL Изображения
(10) В В В Димитри Вервициотис/Digital Vision
(11) В В В Виталина Рибакова/Е+
(12) В В В Don Bayley/E+

Прегледано от Кристин Микстас, RD, LD на 18 юли 2019 г.

Този инструмент не предоставя медицински съвети. Вижте допълнителна информация.

ТОЗИ ИНСТРУМЕНТ НЕ ПРЕДОСТАВЯ МЕДИЦИНСКИ СЪВЕТ. Предназначен е само за общи информационни цели и не разглежда индивидуални обстоятелства. Той не е заместител на професионални медицински съвети, диагностика или лечение и не трябва да се разчита на него при вземането на решения относно вашето здраве. Никога не пренебрегвайте професионални медицински съвети при търсене на лечение поради нещо, което сте прочели на сайта WebMD. Ако смятате, че може да имате спешна медицинска помощ, незабавно се обадете на Вашия лекар или наберете 911.

Слайдшоута в WebMD

Разгледайте нашите слайдшоута, за да научите повече за вашето здраве.