По време на лечебното ми пътуване за отслабване изходното ми място за коренно преобразяване на здравето ми беше да ям истински храни, особено зеленчуци.

които

В рамките на няколко седмици от яденето на истински храни, особено богати на протеини зеленчуци (в комбинация с други здравословни протоколи), започнах да имам повече енергия и да усещам как излишното ми тегло се освобождава лесно и естествено, дори след години опити. Най-хубавото е, че отново започнах да се чувствам като себе си.

Ето списък от 10 високо протеинови зеленчука, които можете да добавите в живота си за повече енергия и да спомогнете за естественото създаване на жизнено здраве.

1. Грах

Грахът не само е едно от любимите ми допълнения в кухнята, но и е отличен източник на протеини. Грахът може да се наслаждава прясно или замразено и да има някои от най-високите протеини на разположение на всеки зеленчук. Така че, следващия път, когато търсите малко повишаване на протеините, не забравяйте да добавите шепа грах към вашата храна.

2. Спанак

Може вече да знаете спанака като популярна „супер храна“, но сега можете да го ядете, знаейки, че той също е чудесен източник на протеини. Този зеленчук е натоварен с витамини, минерали и антиоксиданти и в този дълбоко тъмно зелен цвят също има много протеини.

3. Кейл

Наистина един от най-добрите зеленчуци и зеленчуци там, кейл е определението за супер храна. Направете го в салата, добавете го към супа или гювеч или смесете шепа в зелено смути, знаейки, че получавате протеина си.

4. Броколи

Освен протеините, броколите също са богати на фибри, антиоксиданти и минерали. С широка гама от витамини, които се предлагат, можете да използвате варени или сурови броколи като елемент от основното меню. Яжте броколи в салати, супи или просто приготвени на пара, изцедени от пресен лимонов сок.

5. Кълнове

Има толкова много различни сортове пресни кълнове и нещото, което обичам в тях е, че те живеят, докато не ги вземете. (Не можете да получите по-свежо от това.) Кълновете правят здравословно допълнение към сандвичи, салати и супи. Опитайте да смесите различните видове кълнове, които са на разположение, тъй като различните сортове са вкусни.

6. Гъби

Със твърда текстура и стимулиращи имунитета свойства, особено сортовете кордицеп, рейши и майтаке, гъбите правят вкусно, питателно и засищащо основно ястие. Обичам да ги готвя под гореща скара със струйка зехтин. Когато са почти готови, просто ги залейте с малко прясно нарязан чесън и магданоз и след това ги запечете още малко (за да сготвите чесъна). Сервирайте ги с прясно бъркани органични яйца за здравословен брънч през уикенда.

7. Брюкселски кълнове

Този кръстоцветен зеленчук има не само високо съдържание на протеини, но и фибри. Спомням си, че като малко момиченце не беше много запален по брюкселското зеле. За щастие вкусовите ми рецептори са се развили! Опитайте да ги изпечете в тава за печене със струйка масло и тире морска сол за вкусна вариация.

8. Артишок

Можете да ядете артишок по много различни начини, включително смесени, приготвени на пара или печени. Те са толкова вкусни и засищащи (благодарение на високото съдържание на протеини), че много добре може да ги направите основната част от вашата храна, както се случи в древните еврейски гета в Рим преди много години!

9. Аспержи

Аспержите не само са богати на протеини, но и подпомагат тялото ви при детоксикация. Аспержите също са с високо съдържание на фибри, което ви зарежда и оставя да се чувствате доволни и сити след хранене.

10. Царевица

В допълнение към високото съдържание на фибри, порция царевица съдържа и солиден протеинов удар. Най-добре се яде прясно от кочан, можете също така да получите ползите извън сезона чрез замразени или консервирани ядки.

За повече идеи как да излекувате тялото и живота си по естествен начин, можете да изтеглите безплатна глава от моята книга, наречена „Отслабването е лечебно пътешествие“ тук.