Да, може да е по-здравословно от обикновените тестени изделия.

нахут

Въпреки че всички тестени изделия могат да бъдат здравословни, някои юфка са по-питателни от други - и модерните макарони от нахут са законно отличен избор. Популярни марки като Banza и Barilla могат да се различават толкова леко по съставки, вкус и хранене, но като цяло тези продукти са умно и засищащо ястие, независимо коя правите.

Ето цялата информация, която трябва да знаете, преди да вземете кутия за вечеря тази вечер:

Всъщност полезни ли са макароните от нахут за вас?

Да! Самият нахут е растителна електроцентрала, пълна както с протеини, така и с фибри - до 8 грама от всяка за ½ чаша порция. Освен това те са устойчив източник на храна, заедно с други варива като боб, грах и леща.

Тестените изделия от нахут също заслужават цялото обществено признание, което могат да получат. В сравнение с традиционните тестени изделия на основата на пшеница, традиционният размер на сервиране от 2 унции е малко по-малко калории, удвояване на фибрите и до удвояване на протеина, в зависимост от марката. Също така, много версии са естествено без глутен.

Може да има и някои спестяващи разходи, тъй като няма да е необходимо да купувате допълнителен протеин (като говеждо или пилешко), за да приготвите вечеря на масата. Докато традиционните тестени изделия също осигуряват растителни протеини и фибри, тестените изделия от нахут също имат по-големи количества желязо и калий - два ключови минерала от решаващо значение за циркулацията.

Макаронени изделия от нахут с ниско съдържание на въглехидрати?

Порция паста от нахут има между 30-35 грама общо въглехидрати, което е с до 40% по-малко от традиционните версии. Една чаша варени макаронени изделия на база пшеница съдържа около 35-45 грама въглехидрати. Разликата зависи от вида на тестените изделия и специфичната смес от брашно.

Факти за хранене с нахут

  • Калории: 190
  • Общо въглехидрати: 34g
  • Общо фибри: 8g
  • Протеини: 11g
  • Наситени мазнини: 0.5g
  • Желязо: 15% DV
  • Калий: 15% DV

Редовни факти за храненето с паста

  • Калории: 200
  • Общо въглехидрати: 42g
  • Общо влакно: 3g
  • Протеин: 7g
  • Наситени мазнини: 0g
  • Желязо: 10% DV
  • Калий: 2% DV

Добре ли е макароните от нахут за отслабване?

Макароните от нахут са едновременно вкусни и засищащи, което го прави чудесен за управление на теглото и отслабване. С обикновените тестени изделия, нашата тенденция е да ги намалим, тъй като те не са толкова пълни с фибри или протеини сами по себе си, но пастата от нахут има повече и от двете.

Все пак бих ви призовал да се забавите с бобовите езици. Ако не сте свикнали с брашно, напълнено с фибри, по-големите количества могат да причинят подуване и дискомфорт, ако няма достатъчно вода, която да им помогне. Ще искате да изпиете малко допълнително H2O този ден и по време на храненето ви с нахут, за всеки случай.

Полезна ли е пастата от нахут диабетици?

Да, в сравнение с традиционните тестени изделия, това е по-нискогликемичен избор за всеки, който иска да се подобри в управлението на кръвната захар. Гликемичният индекс се отнася до това как продуктът сам ще повлияе на кръвната Ви захар. Комбинацията от протеини и фибри, открити в тези малки бобови растения, спомага за забавянето на храносмилането и следователно осигурява по-стабилно покачване на кръвната захар след хранене.

Въпреки това, ако обливате купата си с паста с подсладен сос или изхвърляте отгоре „остъклени“ (код за захар!) Скариди или пиле, може да получите по-голям скок след ядене.

Коя е най-здравословната паста?

Тестените изделия, направени само с бобови растения, са вашият избор. Потърсете само „брашно от нахут“ или „нахут“ в списъка на съставките, като последната версия на Barilla, или изберете тези, които използват друго брашно, направено от грах или боб, за да добавят повече фибри и протеини.

Например, версията на Banza с грахов протеинов изолат съдържа 14 грама протеин на порция в сравнение с 11 грама на Barilla на порция. Някои макаронени изделия от нахут използват и друго брашно от леща и/или брашно от кафяв ориз за целите на текстурата или вкуса, като Pow! Паста нахут лакти и разгледайте кухня нахут Fusilli.

Когато става въпрос за всичко в едно замразени ястия с макаронени изделия от нахут, се стремете към под 500 mg натрий на порция. И като сервирам, имам предвид количеството, което възнамерявате да ядете. Да бъдеш реалист със себе си е най-добрият начин да разбереш къде и как да започнеш проект за паста. Ако наистина трябва да намалите натрия, тогава е по-добре да използвате суха паста без добавени аромати.