Здравословна и хранителна храна за деца
Недохранените деца са изложени на по-висок риск от инфекция, влошаване на здравето и смърт, главно поради честото консумиране на замърсени храни и вода, което води до неуспех в растежа, което има неблагоприятен ефект върху развитието на детето и резултатите от училище.
В развиващите се страни милиони деца нямат достъп до достатъчно ресурси, за да получат подходящи храни за хранителна диета, а родителите на тези деца нямат подходящите познания по основно хранене и грижи, главно поради това, че сами не са получили основно образование.
В страни като Великобритания родителите постоянно се напомнят, че децата им трябва да консумират здравословни, хранителни храни, които осигуряват балансирана диета.
Училищната схема за плодове и зеленчуци (SFVS) във Великобритания помага на децата да постигат поне пет порции плодове или зеленчуци всеки ден.
- Децата на възраст между четири до шест, които посещават изцяло финансирано от държавата училище, имат право да получават безплатно парче плод или зеленчук всеки ден
- Това насърчава здравословните хранителни навици, пренесени в по-късния живот
- Обядите в училище трябва да включват поне една порция плодове и една порция зеленчуци всеки ден
Чрез училищната схема децата и родителите са информирани за важността на консумирането на хранителни храни, което се превръща в нормален навик, следван и в дома на детето.
Въпреки това, в развиващите се страни като Уганда, особено в селските райони, където децата нямат достъп до чиста и безопасна питейна вода или едно здравословно хранене на ден поради бедност, консумирането на 5 порции плодове или зеленчуци всеки ден е недостъпно. Без да се хранят в училище, децата са принудени да купуват леки закуски като чипс, сладкиши, бисквити и шоколади с каквото и малко пари да имат от местното кафене/магазин или за деца, които не могат да си позволят това, остават да оцеляват с незрели манго и захарна тръстика.
- Как нежеланата храна влияе върху здравословното хранене на децата SF Gate
- Здравословна храна за деца - ресурси за отслабване
- Високопротеинова диета Как да си направим покълнал Moong Dal Kebab за здравословна вечерна закуска - NDTV Food
- Японски риби терияки - Ръководство за здравословна храна
- Чернодробни заболявания, преосмисляне на храната и упражнения за здрав черен дроб