Механизмите за съхранение на мазнини в тялото ни - наречени мастни тъкани - са много добри в работата да поемат излишните ни калории и да ги съхраняват под формата на високоенергийни молекули, наречени липиди.

белези

Но ново изследване предполага, че клетките им могат да се разширят до размер, който буквално ги задушава, предизвиквайки възпаление и правейки мастните тъкани по-малко ефективни. Това е не само лоша новина за отслабване, но и излага на други органи риск от критично увреждане.

Изследвания, ръководени от Университета в Ексетър във Великобритания, установяват, че нивата на ензим, наречен лизил оксидаза, се увеличават в мастните тъкани с увеличаване на индекса на телесна маса на индивида, което показва, че клетките са белези, тъй като те се разширяват по размер.

Лизил оксидазата - или LOX - омрежва влакна от колаген, здрав протеин, който изгражда структури вътре в клетките и помага за свързването на тъканите. Излишъкът от LOX може да означава, че има твърде много влакнеста структура около клетките, което прави тъканта твърда.

Всичко това добавя към мастните клетки, които вече не могат да се разширят, за да се поберат повече липиди, и променя начина на разпределение на мазнините в тялото.

Набраздената мастна тъкан може да види повече мазнини, разпределени около органите и по-малко под кожата, придавайки на хората форма на "ябълка" с по-големи тела и по-тънки крайници.

Тъй като тази висцерална мазнина е по-загрижена за нашето здраве, отколкото подкожната мастна тъкан, това е сериозен проблем, който изисква справяне.

„Човек може да има много малко мазнини под кожата и пак да е изложен на риск от диабет поради много мазнини в корема и вътрешните органи“, казва лекарят Катарина Кос от Медицинското училище в Университета в Ексетър.

Това също така означава, че има по-малко място за съхранение на мазнини в самата мастна тъкан.

Макар да си представяте, че това е нещо добро, мазнините не изчезват - вместо това те могат да бъдат пренасочени към други тъкани като черния дроб и сърцето, което повишава риска от сърдечно-съдови заболявания.

И ако всичко това не е достатъчно лошо, по-твърдите мастни тъкани също затрудняват клетките да освободят запасите си от мазнини.

„Белезите от мастна тъкан могат да затруднят отслабването“, казва Кос.

Голяма част от проблема започва с това, че клетките в мастната тъкан стават гладни за кислород.

Изследователите сравняват нивата на информационна РНК, експресирана за LOX ензима в мастните тъкани от пациенти, подложени на бариатрична хирургия, и отново в проби, събрани в продължение на девет месеца по-късно.

Те също така анализираха експресията на LOX в отговор на леко възпаление в мастните тъкани на здрави мъже доброволци и сравниха нивата при пациенти с диабет.

Въпреки че диабетът не повлиява нивата на LOX и следователно белезите на тъканите, ниските нива на кислород и възпаление оказват значително влияние върху неговата експресия.

Това беше взето, за да се предположи, че докато клетките се пълнят и разширяват, те се лишават от кислорода, необходим за оцеляването. Това задейства и възпалителен процес, като повишава нивата на LOX и прави клетките по-влакнести.

За съжаление операцията за отслабване не наблюдава намаляване на нивата на LOX, което прави малко вероятно тъканите да станат по-малко белези дори при радикални интервенции.

Съобщението за вкъщи е да държим мастната тъкан под контрол, преди да стигне до този етап.

„Има доказателства, че след като мастната тъкан стане белязана, въпреки загубата на тегло, тя може да не се възстанови напълно“, казва Кос.

"Трябва да се грижим за нашата мастна тъкан, която може да престане да се справя, ако е преуморена, когато бъде принудена да абсорбира все повече и повече калории."

Съветът на Кос е да се упражнявате или поне да се разхождате след хранене. Загубата на тегло е трудна и докато някои хора имат способността да се справят, други се изправят пред трудна битка благодарение на комбинация от биология и навик.

Но ако знанието, че по-късно може да стане по-трудно, дава стимул на някои хора да намалят няколко калории и да ходят след хранене, то това е едно проучване, на което трябва да обърнете голямо внимание.

Това изследване е публикувано в Metabolism.