Захар - Врагът на отслабването

врагът

Захар - Врагът на отслабването

Приготвяли ли сте се някога за работа и сте открили, че единственото нещо в шкафа ви е кутия с Fruit Loops или какаови буфети? И така, изядохте пълна купа и няколко часа по-късно получихте тази сутрешна катастрофа със захар. Това е по-голяма сделка, отколкото си мислите, защото за всеки, който се опитва да загуби мазнини/тегло, захарта е враг на загубата на тегло.

Основният източник на наддаване на тегло, освен липсата на упражнения, е приемът на захар в неподходящо време и в твърде голямо количество. Да, онази кола, сладолед или голяма чиния с тестени изделия, които може би ядете в момента. Не всяка захар е лоша, но трябва да се яде умерено. Нека го обясним с несложни термини. Поради ефектите на захарта и други форми на въглехидрати върху нивата на кръвната захар, ще посочим инсулина за илюстрация на тази концепция, която е хормон, произведен от бета клетките на панкреаса, като ниво на инсулин. Това се дължи на общия вид на нивото на кръвната захар, тъй като то се повишава и спада в отговор на приема на захар и освобождаването на инсулин има цикличен вид.

Ключът е да можете да манипулирате както инсулин, така и глюкагон, за да ви помогне да загубите мазнини. Знам, че много от вас слаби, значи, наркоманите на тренировъчни машини може да се интересуват по-малко от намаляването на телесните мазнини. Докато фитнес наркоманите вече са там, за много хора това е голям проблем.

Сегментът от населението, който има проблем с мазнини или загуба на тегло, далеч надхвърля фитнес наркоманите сред нас. Тази група е по-загрижена за загубата на любовни дръжки и мазнини по корема от скорошна бременност, отколкото колко тегло да добавите към следващия набор. Въпреки че мнозина ще признаят, че имат наднормено тегло поради липса на упражнения и преяждане, те все пак желаят да имат по-добро тяло и фитнес.

При постоянен начин на живот в движение е трудно да планираме винаги да се храним добре и така ставаме не фитнес, а наркомани за бързо хранене. Златният стандарт за напълняване. Ако трябва да се храните често навън, запомнете две неща: (1) направете разумен избор за консумация на храна; и (2) премахване на захарта при този избор. Захарта е вашият враг!

Съществуват стотици диети и тренировъчни програми, които твърдят, че ще премахнат телесните мазнини, като същевременно ви позволяват да се наслаждавате на любимите си храни. Изненадващо, немалко от тях работят „АКО“, а вие стриктно се придържате към техните указания и оставате дисциплинирани с разумен прием на калории в комбинация с упражнения.

И така, какво трябва да направи човек, който се опитва максимално да загуби телесни мазнини? Трябва да поддържате нивото на кръвната захар между 70 mg/dl и 110 mg/dl. Това е ключово за използването на инсулин и глюкагон във ваша полза и ако направите това, ще изгорите повече мазнини. Биологично, това се свежда до способността на тялото ви да регулира двата хормона инсулин и глюкагон във връзка с вашия хранителен прием.

Как инсулинът и глюкагонът влияят на съхранението на мазнини
На този етап ще трябва да получа само малко технически, за да разберете как и защо работи процесът.

Инсулинът увеличава синтеза на гликоген в черния дроб и движението на глюкозата от кръвния поток в телесните клетки.

Как се контролира нивото на кръвната захар? Панкреасът работи с черния дроб, за да изпълни тази задача. Когато започнете да ядете, панкреасът отделя малки количества инсулин. Когато много глюкоза (захар в прост вид) попадне в кръвта, панкреасът отделя повече инсулин. Този инсулин стимулира черния дроб да синтезира гликоген, формата на съхранение на глюкоза, т.е. вашата ‘клетъчна захар’ в тялото, и стимулира мастните (мастните) клетки, мускулните клетки и други клетки да увеличат усвояването на глюкоза. Чрез задействането както на съхранението на глюкоза в черния дроб, така и на движението на глюкозата от кръвния поток в различни видове клетки, инсулинът предпазва глюкозата да се покачва твърде високо в кръвта. Хората с диабет разбират колко е критично и важно това. Отнемането е, че когато ядете повече захар, се произвежда повече инсулин и се стимулират повече мастни клетки да поемат повече глюкоза. Когато това се случи, т.е. клетките са пълни с глюкоза, вие просто изграждате и съхранявате повече мазнини. Изгарянето на тази мазнина няма да се случи естествено от вашите системи, тъй като е претоварено, както със захар.

Реклама: CytoCharge (щракнете върху снимката за повече информация)

Потърпете ме, докато се опитвам да обясня нивото на инсулин и секрецията на глюкагон с несложни думи. Нивото на инсулин е представителна норма за диабет или здрав човек, който не яде твърде много захар или големи порции въглехидрати наведнъж. Нивата на инсулин, наричани нивото на кръвната Ви захар, обикновено варират малко. Поддържайки тези нива стабилни, е почти невъзможно да наддадете на тегло или да сложите мазнини по тялото! И можете да направите това, ако не ядете прекалено много въглехидрати и се отдадете на твърде много сладкиши. Инсулинът се секретира от бета клетките на панкреаса, когато нивата на кръвната Ви захар са високи. Така че, след хранене, което съдържа предимно високо съдържание на захар, бързо смилаеми въглехидрати, нивото на кръвната Ви захар може да скочи далеч над желаното ниво от 110 mg/dl. Това ще улесни съхранението на глюкоза (кръвна захар) в мускулните тъкани и особено мастните клетки.

Бакшиш: Тогава се ограничете до не повече от 35 грама въглехидрати на порция, можете да предпазите от повишаване на нивото на инсулина над 110 mg/dl.

Секрецията на глюкагон, обикновено наричана цикъл на глюкагон, е цикълът в тялото ви, който е отговорен за изгарянето или метаболизма на мазнините, които вече са складирани в тялото ви. Глюкагонът е хормон, произведен от панкреаса, който стимулира разграждането на гликогена в черния дроб до глюкоза, което увеличава кръвната глюкоза. Глюкагонът се секретира от алфа клетките на панкреаса, когато кръвната захар е ниска. Това се случва преди всичко между храненията и при упражнения. Глюкагонът кара черния дроб да освободи натрупаната енергия в циркулация.

Когато правилните видове храна се консумират в комбинация, глюкагонът работи с нивата на инсулин и двете са в нормални параметри, за да ви помогнат да поддържате здраво, здраво тяло, което съдържа по-малко мазнини.

Реклама: JLabAudio-Epic 2 (щракнете върху снимката за повече информация)

Какво се случва, когато ядете голяма част от сложни въглехидрати като хляб или тестени изделия или прости въглехидрати като кока-кола, бонбони или сладолед? Резултатът е повишено ниво на инсулин. Например, пиенето на обикновена кока-кола (обикновено 180 калории или 45 грама въглехидрати) създава повишено ниво на инсулин за около 2-4 часа или повече. Колкото повече захар ядете, толкова по-дълго ще остане скоченото ниво. Ефектът може да стане по-силно изразен за лица на 35 и повече години. Също така, увеличените количества употреба на захар ще увеличат холестерола в кръвта. Когато нивото на инсулина започне да пада, ще забележите „катастрофата“, която обикновено се проявява като сънливост или мудност. Знаете ли, вие сте го изпитали, онзи ранен сутрешен срив, който сте получили от яденето на това канелено руло, поничка или захарно замръзнали царевични люспи!

Яденето на големи количества захар или въглехидрати води до двойно удряне. Той едновременно ще повиши нивото на инсулина и ще предизвика незабавна депресия на метаболизма ви за изгаряне на мазнини, което прави невъзможно през периода на цикъла на цикъла тялото ви да изгаря или метаболизира натрупаните мазнини. Така в крайна сметка ще качите нежелани килограми. Освен това приемът на алкохол, тъй като е с високо съдържание на захар, се засилва още повече, защото алкохолът служи като непосредствен енергиен източник на тялото, оставяйки захарта да се съхранява и като мазнина.

Отново не намеквам, че не можете да ядете захар. Добре е да празнувате рождения ден или да имате хубав десерт веднъж или два пъти седмично. Но ако пиете от 3 до 5 кутии сода на ден, намалете я до една кутия на всеки 2 до 3 дни. Освен това тези видове храни имат минимална хранителна стойност и не допринасят много за цялостното ви здраве, когато се ядат на по-големи порции, което е в допълнение към обсъдените тук ефекти. Използвайте захар като награда за упорита работа. Много е подходящо да пиете нещо като гроздов сок (4 до 8 унции), около 20 до 30 минути преди вашата тренировка. За тези, които желаят по-подробно техническо описание на този процес, той е включен, заедно с графики за визуален ефект в Приложение 2.

Бакшиш: Яжте сложни въглехидрати на по-малки хранения през целия ден. Това ще намали шанса за повишено ниво на инсулин и ще позволи на по-голямата част от храната и натрупаните мазнини да се изгарят като енергия, като ви дава здраво тяло, което желаете, и поддържа нивото на инсулина ниско.

По същество инсулинът и глюкагонът работят в баланс - инсулинът се увеличава, глюкагонът намалява и обратно. Инсулинът насърчава съхраняването на енергия и производството на протеини, докато глюкагонът насърчава освобождаването на складирана енергия, както глюкоза, така и мастни киселини.

Големият проблем е, че поддържането на нивото на кръвната захар под контрол, т.е. под 110 mg/dl, не само ще помогне, но ще накара тялото ви постоянно да изгаря повече натрупани мазнини. Добрата диета с адекватни източници на протеини и въглехидрати ще сведе до минимум скоковете на инсулин, ще увеличи глюкагона и в крайна сметка ще насърчи по-малкото съхранение на мазнини. Следователно, за да оптимизирате намаляването на мазнините, всичко се връща към основите - яжте правилно и спортувайте редовно. Не забравяйте да обърнете по-голямо внимание на диетичния компонент, за да поддържате оптимално ниво на кръвната захар, тъй като той може да улесни повече изгаряне на мазнини през целия ви ден.

Бакшиш: Изключете захарта от диетата си в продължение на 2 седмици, докато ядете общите въглехидрати пестеливо и ще загубите най-малко 10-12 килограма. Някои клиенти са загубили до 18 килограма за 2 седмици без упражнения.

Забележка:
Илюстрации на ефектите от високия прием на въглехидрати върху нивата на кръвната захар са показани по-долу.
На първата графика можете да забележите, че храненията с високо съдържание на въглехидрати/захар драстично повишават нивото на кръвната захар (горните два реда) от нормата (долните два реда). Така че, яжте по-малко въглехидрати/захари наведнъж.

Във втората графика можете да видите, че глюкагонът е оптимален или по-просто, вашият цикъл на изгаряне на мазнини работи с пълна ефективност с нисковъглехидратно брашно (синя линия), но е драстично намален и става неефективен при изгаряне на мазнини с високо въглехидратно брашно (розова линия).