билки

Фритюрник печени картофи с чесън и билки се приготвят до златисто, хрупкаво съвършенство. Те са идеалната гарнитура за закуска, обяд или вечеря.

Обещавам, че скоро ще направя нещо повече от картофи във фритюрника си. Just Просто не мога да си помогна!

Това малко устройство прави перфектните картофи на фурна, пържени картофи и сега ... мога ли да представя най-новата си мания за картофи с фритюрник: печени картофи с чесън и билки.

Майка ми беше тук и ми помагаше с децата от скорошната ми диагноза рак. Направих ги два пъти, докато тя беше тук, и тя имаше припадък! Мисля, че тя беше готова да вземе фритюрник само за да направи тези картофи ... LOL!

Също така започнах да ям остатъците с бъркани яйца за закуска. Просто ги подгрявам във фурната си с тостер, докато яйцата ми се готвят. Толкова вкусно!

Как да си направим фритюрник печени картофи

Направихме ги с русети, червени картофи и златни Yukon. Златото на Yukon е това, което виждате на тези снимки, но всички те работят чудесно! 👍🏻

Избрах да не си беля картофите. Харесваме пилинга и майка ми винаги е казвала, че там са всички витамини! 😆 Въпреки че купуваме органични картофи, все пак първо давам добър скраб и ги подсушавам с хартиена кърпа или кухненска кърпа. Разбира се, винаги можете да ги обелите, ако предпочитате.

За тази рецепта използвам спрей за готвене. Наистина помага да се разпредели маслото равномерно, освен това имам нужда от много от него.

Обожавам спрей с масло от авокадо! Страхотен е за всяка рецепта, която използва висока температура. Освен това е много мек на вкус. Това между другото не е спонсорирано.

Първо давам добър спрей на въздушната фритюрница. След това добавям картофите си. Давам и на картофите добър спрей.

След това добавям солта, черен пипер, гранулиран чесън (или чесън на прах), риган и босилек. След това хвърлям всичко, за да се уверя, че картофите се покриват равномерно. Ръцете ми работят добре за това. Но използвах лъжица тук, за да поддържам ръцете си чисти за камерата

След това го приготвям при 400 градуса, докато придобият хрупкавия вид, към който се стремя, който обикновено в крайна сметка е някъде между 20 и 24 минути.

Между другото, тази конкретна партида отне 22 минути. Хвърлям моята няколко пъти през тези двадесет и няколко минути, за да осигуря равномерно готвене.

Освен това, странична бележка, правил съм това много пъти, за да разбера каква е максималната сума, която мога да направя с отлични резултати. Отговорът: 1,5 килограма картофи.

Използвах четири средни златни Yukon. Ако направите повече от това, готвенето изглежда неравномерно. Това е основното ми оплакване относно фритюрника - ограничен капацитет! Но тази рецепта прави четири обилни порции. По-малко от това е добре, но не бих препоръчал повече от 1,5 килограма.

Резултатът? Печено картофено съвършенство! 😍👌🏻

Инструменти, използвани за приготвяне на фритюрник, печени картофи

Забележка: Това са асоциирани връзки на Amazon.

  • Air Fryer - В момента използвам марката Avalon Bay
  • Нож
  • Дъска за рязане
  • Мерителни лъжици
  • Флипер е полезен за хвърляне по време на готвене, плюс сервиране

Рецепта за печени картофи с въздушен фритюрник

Ако тази рецепта ви изглежда добре, закачете я и я споделете. Ако опитате, дайте му звезден рейтинг. И бъдете сигурни и поддържайте връзка в социалните медии!