Над една трета от световното население е със затлъстяване, според проучване, публикувано в бюлетина на СЗО, като твърди, че правителствата трябва да направят доставките на храни по-здрави, за да намалят риска от проблеми, свързани със затлъстяването.

човек

Женева: Над една трета от населението на света е със затлъстяване, се казва в проучване, публикувано в бюлетина на СЗО, като се твърди, че правителствата трябва да направят доставките на храни по-здрави, за да намалят риска от проблеми, свързани със затлъстяването.

Тъй като човек с индекс на телесна маса (ИТМ) 30 или повече се счита за затлъстял, 37% от мъжете и 38% от жените са с наднормено тегло, се казва в проучване, публикувано в бюлетина на Световната здравна организация (СЗО).

Между 1980 г. и 2013 г. делът на възрастните в световен мащаб с наднормено тегло - тези с ИТМ от 25 kg/m2 или повече - се е увеличил от 28,8% на 36,9% при мъжете и от 29,8% на 38% при жените, се казва, добавяйки, че затлъстяването и наднорменото тегло са свързани с увеличаване на снабдяването с храна.

Изследването е важно, тъй като предоставя повече доказателства, че правителствата трябва да прилагат политики, за да направят доставките на храни по-здрави и от своя страна да намалят затлъстяването, което е рисков фактор за много здравословни проблеми, включително диабет, сърдечни заболявания, инсулт и някои видове рак.

Проучването, проведено от автори, базирани в Нова Зеландия и САЩ, анализира увеличаване на снабдяването с хранителна енергия и затлъстяването в 69 страни (24 с висок, 27 със среден и 18 с ниски доходи) и установява, че както телесното тегло, така и снабдяването с храна се е увеличил при 56 (81 на сто) от тях между 1971 и 2010 г.

Те установиха, че броят на хората с наднормено тегло и затлъстяване се увеличава в световен мащаб в стъпка с увеличаване на консумацията на енергийно плътни или висококалорични храни като преработени храни.

В 45 (65 процента) страни увеличението на наличните калории беше достатъчно или повече от достатъчно, за да обясни едновременното нарастване на телесното тегло.

„Знаем, че през тези десетилетия са се променили и други фактори, като засилена урбанизация, автомобилна зависимост и заседнали професии, които също допринасят за глобалната епидемия от затлъстяване“, заяви водещият автор Стефани Вандевайвере, старши научен сътрудник в глобалната здравна и хранителна политика в университета в Окланд, Нова Зеландия.

"Нашето проучване обаче показва, че свръхпредлагането на налични калории е вероятно двигател на свръхконсумацията на тези калории и може лесно да обясни увеличаването на теглото, наблюдавано в повечето страни", каза тя.

„Голяма част от увеличението на наличните калории през десетилетията идва от ултрапреработени хранителни продукти, които са изключително вкусни, относително евтини и широко рекламирани, което прави свръхконсумацията на калории много лесна“, добави Вандевийвере.

194-те държави-членки на СЗО се договориха за Глобалния план за действие за превенция и контрол на неинфекциозните болести на Световната здравна асамблея през май 2013 г.