Споделя това:

Проверка на фактите за веганския документален филм на Netflix What The Health (реж. Кип Андерсен).

netflix

Сцена по сцена, факт по факт Какво проверка и преглед на здравето.

Най-важните вземания.

FALSE/FALSE-ISH

Това просто не е вярно
: Яденето на преработено месо е толкова опасно, колкото и пушенето. Не. Увеличение от 18% спрямо базовия риск спрямо 1900%!
: Яденето на захар не причинява възпаление и не се образуват плаки в кръвоносните Ви съдове, след като я изядете. Не.
: Пилето не е по-добро от преработеното месо. Невярно.
: Пилето е източник номер 1 на холестерола в САЩ. Не, яйцата са.
: Едно яйце на ден е толкова лошо, колкото пушенето на пет цигари. Тотални боклуци.
: Яденето на яйчен жълтък покрива червените кръвни клетки, сгъстява кръвта, променя хормоните. Не.
: Месо от животни, хранени с натоварени с пестициди ГМО фуражи, причиняват хормонални увреждания при кърмачетата. Не е вярно.
: Има връзка между консумацията на млечни продукти и автоимунните заболявания, астма, МС и диабет. Не.
: Хората, които пият мляко, имат по-висок процент на рак, умират по-рано и имат повече фрактури на тазобедрената става. Не, не го правят.
: Казоморфин (от сирене) играе роля при синдрома на внезапната детска смърт. Наистина не.
: Животните отделят повече емисии на парникови газове, отколкото автомобилите и транспорта. № Транспорт 14% Животновъдство 5%.
: Две седмици веганска диета потискат рака на простатата и гърдата. Не, не го направи.

ИСТИНСКИ ИШ/ЗАБЛЮДАЩИ

Някак вярно, представено погрешно, несигурно или невъзможно.
: Диетата е по-висок рисков фактор за здравето от пушенето. Само защото всички ядат и не всички пушат.
: 50 г порция месо дневно ще увеличи колоректалния рак с 18%. Вярно, но това е 18% от съществуващия 5% изходен риск. Така че действителното увеличение на риска е 1%.
: Диетата на месна основа причинява диабет. Неясен. Има много фактори.
: Сърдечните заболявания се причиняват от диета. Да, това е фактор. Но също така липсата на упражнения, тютюнопушенето и затлъстяването.
: Най-много излагане на диоксин идва от яденето на месо и млечни продукти. Рибите и черупчестите също допринасят значително.
: Хората на статини все още получават инфаркти. Да, но по-малко.
: Холестеролът удря в рамките на дни след хранене на растителна основа. Спада, но не „в рамките на дни“.
: Децата имат мастни ивици в артериите до 10-годишна възраст. Всички деца навсякъде имат ивици. Връзките със сърдечните заболявания по-късно в живота са слаби.

Факти, които се изправят
: Диетата и затлъстяването са основна причина за хронични здравословни проблеми.
: Диабетът е ужасен бич за здравето и всеки пети щатски щатски долар отива за грижи за страдащите от диабет.
: Млечната и яйчната индустрия разполагат с големи манипулативни лобистки оръжия, които финансират предубедени изследвания.
: И Американската диабетна асоциация, и Американското общество за борба с рака са спонсорирани от големи корпорации за хранителни продукти. Насоките на USDA вероятно са засегнати.
: Диоксини, пестициди, антибиотици и хормони се натрупват в месото и рибата.
: Световната здравна организация счита преработеното месо за канцероген. Изрязването му може да подобри здравето.
: Пърженото или барбекю месо е особено вредно за вас.
: Пилето е водещият източник на натрий (сол) в диетата на САЩ (но за 12-19 годишните това е пица!)
: Никой човек не се нуждае от млякото на крава. Въпреки че е полезно за вас, не ви дава „здрави кости“.
: Млякото съдържа допустимо ниво на гной. Максималното ниво в САЩ (750 000 клетки на милилитър) е по-високо от нивото на ЕС (400 000).
: Диетите на растителна основа могат да помогнат за контролиране на диабета.
: Малки проучвания показват, че диетите на растителна основа могат да обърнат сърдечните заболявания и натрупването на плака в артериите.
: Ако всички станат вегани, това ще има дълбоко въздействие върху обществото.