Ново проучване предполага, че се нуждаете от повече протеини, отколкото смятате, за да увеличите максимално загубата на мазнини

протеиновата

Повечето планове за отслабване имат едно общо нещо: да ядете по-малко. Но нови изследвания показват, че яденето повече може да увеличи загубата на мазнини - повече протеини, т.е. Диетите, които удвояват приема на протеини, губят повече мазнини и поддържат повече мускулна маса от тези, които ядат препоръчителното дневно количество, според ново проучване, публикувано в The FASEB Journal.

В проучването 32 мъже и 7 жени са спазвали 31-дневна диета за отслабване, която е съдържала или препоръчителното дневно количество (RDA) протеин, два пъти RDA или три пъти RDA. В края на проучването всички са загубили приблизително еднакво тегло (средно от 2,7 до 3,5 килограма). Хората, които са удвоили протеините обаче, са загубили най-много мазнини; тя възлизаше на около 70 процента от общата им загуба на тегло. За тези, които са яли три пъти повече от препоръчителната дневна доза, 63,6% от загубата на тегло се дължи на загуба на мазнини. А хората, които ядат препоръчаното количество протеин, се справят най-зле: само 41,8% от загубата на тегло е от мазнини.

Изследователите казват, че яденето на протеин може да увеличи скоростта, с която тялото ви се възстановява и изгражда нови мускули след тренировка - и това е хубаво нещо, тъй като колкото повече мускули имате, толкова повече калории тялото ви изгаря в покой. Работата е там, че яденето на твърде много протеини (т.е. три пъти повече от RDA или повече) изглежда забавя този процес. Никой не знае точно защо, казва д-р Джералд Вайсман, главен редактор на The FASEB Journal и професор по медицина в Медицинския факултет на Нюйоркския университет. (Той не участва в изследването.)

И така, колко протеин трябва да ядете за отслабване? Умножете теглото си с 0,36 за препоръчителното дневно количество протеин (в грамове), което трябва да консумирате. След това удвоете това число. Това е около 110 грама протеин на ден за 150-килограмов човек или малко повече, ако сте бременна, кърмите, свръхактивна или в напреднала възраст. (Разберете колко грама протеин има в пилешкото, рибата, сиренето и други тук.) Уверете се, че сте намалили и въглехидратите и мазнините, докато сте готови. В противен случай ще изядете повече калории като цяло - сигурна рецепта за наддаване на тегло.