И медът се използва за пълнене на това витаминно ястие.

висоцкая

Юлия Висоцкая. Рамка https://youtu.be/NQNA0SevBag

Юлия Висоцкая в своя канал „Хранене у дома“ предложи да сготви пуйка с млади зеленчуци. Рецептата е проста и в същото време необичайна.

За ястието вземете 500 грама пуешко филе, 1 глава лук, 150 грама зелен фасул, връзка репички, 5 моркови, 1 тиквичка, 5 клона копър, супена лъжица мед, 3 супени лъжици зехтин, сол и черен пипер - да опитам.

Нарежете пуйката на кубчета, морковите на кръгчета, репичките нарежете на две, а лука нарежете на половин пръстени.

Поставете морковите във вряща вода, варете 5 минути. Изпратете репичките и фасула там, варете още 5 минути. Извадете от водата.

Запържете пуйката до златисто кафяво, добавете лука, варете заедно 3-5 минути. Добавете варени зеленчуци и тънки нарязани тиквички. Подправете със сол, мед, черен пипер, запържете 5 минути. Подредете в чинии, поръсете с наситнен копър.