Резюме
Преглеждаме епидемиологични доказателства, сочещи по-нисък риск от диабет тип 2 при лица, спазващи различни видове вегетарианска диета. Ние също така преглеждаме доказателства, предполагащи връзка между приема на червено или преработено месо и диабет, компоненти на метаболитния синдром и инсулинова резистентност. Редица правдоподобни механизми подкрепят биологичната правдоподобност на епидемиологичните наблюдения на ефектите на преработеното месо, стимулиращи диабета. Липсват обаче преки и интервенционни доказателства, че консумацията на червено месо уврежда инсулиновата чувствителност или повишава инсулиновата резистентност. Най-убедителното обяснение за по-ниския риск от диабет тип 2 при вегетарианците е съвкупността от по-нисък ИТМ и ползите от обикновено по-здравословни диети от тези, които се консумират от всеядни животни, в допълнение към липсата на преработено и необработено месо в диетата.
Предишен глава в кн Следващия глава в кн
ключови думи
Препоръчани статии
Позоваване на статии
Статия Метрики
- За ScienceDirect
- Отдалечен достъп
- Карта за пазаруване
- Рекламирайте
- Контакт и поддръжка
- Правила и условия
- Политика за поверителност
Използваме бисквитки, за да помогнем да предоставим и подобрим нашата услуга и да приспособим съдържанието и рекламите. Продължавайки, вие се съгласявате с използване на бисквитки .
- Диабет тип 2 и продължителност на живота Рискови фактори и съвети
- Диабет тип 2 Средна възраст на поява, рискови фактори и профилактика
- Причини за диабет тип 2 и рискови фактори
- Рискът от диабет тип 2 може да бъде повлиян от кръвната група
- Захарен диабет тип 2 и риск от хепатоцелуларен карцином в центъра на вниманието върху безалкохолния мастен черен дроб