Изтеглете брошурата за рецепти Vegecat phi ™ на английски език

Имаме и версия в Немски

състраданието

Съдържа натриев бисулфат

В изследователски проучвания натриевият бисулфат не само повишава вкуса на храната за котките, но и е отличен подкислител на урината. Образуването на струвитни кристали е често срещана причина за заболявания на долните пикочни пътища при котки на всяка диета. В някои случаи възниква пълна обструкция. Подкисляването на урината може да разтвори съществуващите кристали и да предотврати образуването на нови кристали.

Преход на храна постепенно

Смесете малко количество нова храна със старата и коригирайте пропорциите в продължение на една седмица или повече. Ако е необходимо, можете да смесите пулверизиран търговски гранулат в тестото или други рецепти.

Важно е котката ви да се храни достатъчно за добро здраве. Кратък пост няма да навреди, но не позволявайте това да се превърне в битка на завещанията с котката ви, която се оказва губеща.

Сутринът е най-доброто време за въвеждане на нови храни, тъй като апетитът е по-остър.

Котенца и кралици

Котетата (до 8-12 месеца) и котките в период на кърмене се нуждаят от Vegekit ™ за растеж и кърмене. За удобство възрастните котки могат да се хранят с Vegekit ™ в домакинства както с котенца, така и с възрастни котки.

Органични и не-Gmo ингредиенти

ГМО (генетично модифициран организъм) съставки и хербициди могат да причинят стомашно-чревни проблеми, хранителни алергии и др. Соята, рапицата и царевицата, които не са органични, вероятно са генетично модифицирани в САЩ. Compassion Circle силно препоръчва органична храна за вас и вашите животни!

Храносмилателни ензими

Чупливите термочувствителни ензими се унищожават при готвене, поради което препоръчваме добавяне на растителни ензими (липаза, амилаза, протеаза и целулаза) към всички варени или преработени храни. Prozyme® Plus е веган ензимен състав, който максимизира усвояването на ценни хранителни вещества с до 71% и подпомага храносмилането. Помагането на храносмилането на вашата котка е особено важно при вегетарианската диета. Малко количество сурова храна не доставя достатъчно ензими, за да компенсира готвената храна.

Брашно за кибъл

Пълното пшенично и хлябовото брашно съдържат 14% протеини от сухо тегло. Глутеновото брашно, протеиновата част на пшеницата (обикновено обозначена като жизненоважен пшеничен глутен или незабавен глутен), съдържа 75% протеин. Съдържанието на протеин в използваното брашно е важно.

EFA, масла и заместители

Есенциалните мастни киселини (ЕМА) са особено важни за благосъстоянието на вашето животно, както и съотношението на омега-6 към омега-3 мастни киселини. Арахидоновата киселина се предлага в добавката Vegecat phi ™. Маслата и конопените сърца в рецептите осигуряват EFA и гарантират, че съотношението омега-6 към омега-3 е идеално.

Омега-3 мастните киселини, включително алфа-линоленова киселина (ALA), се осигуряват от лененото масло в рецептите, като някои идват от зехтин, рапично масло и конопени сърца. Необходимостта от омега-6 мастни киселини, включително линолевата киселина (LA), се покрива от маслиновите и рапичните масла.

Замяната на масла в рецептата не се препоръчва. Ако пропуснете конопените сърца в рецепта, добавете 1 чаена лъжичка (5 ml) конопено масло или слънчогледово масло на 1 супена лъжица (10 g) конопени сърца, пропуснати за увеличаване на линолевата киселина. Можете също така да замените 1 чаена лъжичка (7g) смляно ленено семе за всяка 1/8 чаена лъжичка (0.6mL) ленено масло, пропуснато в рецепта, за да отговори на алфа-линоленовите изисквания в диетата.

Съхранявайте масла в хладилника и ги миришете и вкусвайте, за да сте сигурни, че не са гранясали. Масла като зехтин не трябва да се нагряват при висока температура.

Сейтан

Всяка чаша жизнено брашно от пшеничен глутен (142g) прави около 3-1⁄2 чаши сейтан (400g). Предлага се в търговската мрежа, сейтанът има „месеста“ консистенция и лесно поема вкусовете. Имитираните „месни“ продукти трябва да имат пшеничен глутен като първата съставка, изброена, за да се квалифицират като seitan.

(Органични) Соя и TSP

Текстурираният соев протеин (TSP), известен също като текстуриран растителен протеин (TVP®), соево месо или соеви хапки, е обезмаслено соево брашно. TSP трябва да се разтвори преди употреба чрез разбъркване в 7⁄8 чаша вряща вода (207mL) за всяка чаша TSP (237mL). Всички измервания на рецепти за текстуриран соев протеин се правят преди възстановяване.

Използвайте изключително твърдо тофу, направено от калциев сулфат, за да поддържате магнезия минимум. Ако използвате твърд тофу вместо по-твърд, добавете 1 супена лъжица (10g) протеин на прах за всяка чаша тофу или 2 супени лъжици (20g) конопени сърца, за да увеличите съдържанието на протеин.

Соевият сос с ниско съдържание на натрий изисква 50% увеличение на обема спрямо обикновения соев сос.

Конопени сърца/Конопено хранене

Можете да замените 1⁄2 супена лъжица 100% чист протеин на прах (кафяв ориз, органична соя или коноп) на 1 супена лъжица (15g) конопени сърца, за да постигнете същото ниво на протеин в храната.

Сосове - Да!

Намажете гранулата със сос непосредствено преди сервиране. Скуошът за бебешка храна прави хубав сос или малко консервирана тиква, разредена с вода. Цялата консервирана царевица (без захар), преработена в кухненски робот с нори, е любима. Всички котки харесват хранителни дрожди; палто на дребно непосредствено преди сервиране. Никога не хранете лук. Вижте също бележките за рецептите в следващата колона.

Малки количества раздробени нори могат да се харесат на придирчиви котки или имитация на бекон (предлага се без MSG). През лятото лакомствата може да са пъпеш (самостоятелно) или прясна царевица в кочана.

VegeYeast и мая

Хранителните дрожди са важни за протеините, витамините от група В и вкуса. Преди да сервирате полувлажна храна, прахте парченца с мая. VegeYeast (предлага се от Compassion Circle) е специален вид бирена мая, направена специално за котки. Има високо съдържание на киселина и ниско съдържание на магнезий. Хранителната мая има вкус на сирене и се предлага в люспи или на прах. За макси-люспи удвоете обемите (не теглото). Може да се използва и бирена мая. За котки, които най-много обичат хранителните дрожди, използвайте VegeYeast в рецептите за ползи за здравето, но покрийте храната с хранителна мая преди сервиране.

Обща информация и услуга с усмивка

Хранете котки няколко пъти на ден, за да осигурите адекватна храна. Покриването на ястия с малко хранителни дрожди наистина може да промени котките, приемащи растителна диета.

Котките искат прясна храна. Застоялата, влажна, стара храна не се цени. Сервирайте в чисти купички и винаги поддържайте налична прясна вода (достатъчно чиста, за да можете да пиете). Колкото повече вода и влага в диетата, толкова по-добра е концентрацията на урина в котката ви. Храненето предимно с мокри храни може да предотврати проблеми с пикочните пътища.

Котките трябва да имат киселинно рН на урината от 6,0 до 6,5. Разумно е да изследвате урината у дома или в кабинета на ветеринар, преди да смените диета и около 3 седмици след преминаване към нова диета, след това периодично след това - два пъти през първата година и всяка година след това. Вижте http://www.CompassionCircle.com/Cats за повече информация относно тестването на рН на урината у дома.

Някои котки са засегнати неблагоприятно от високото съдържание на магнезий в храната и имат проблеми с уринирането, като образуването на камъни. За тези котки използвайте рецепти с по-нисък магнезий.

Рецептите се основават на 10-lb. (4,5 кг) възрастна котка. Котките могат да ядат много повече или по-малко в зависимост от нивото на активност, възрастта и теглото. Рецептите имат количеството Vegecat phi ™ пропорционално на калорийна основа на останалите съставки на рецептата. Храненето повече или по-малко все пак ще доведе до пълноценно хранене.

Бележки за рецепти

Както бе споменато в раздела „Сосове“ (в предишния панел), покриването на гранули в тиква, тиква или пюре от царевица и нори е чудесен начин да добавите вкус и влага към кибрите. Можете да приготвяте на пара/готвите и пюрирате следните зеленчуци, които да добавите към рецепти за хапване или мокри храни: царевица, моркови, краставици, грах, зелен фасул, кейл, броколи, карфиол, картофи, тиква и др. Най-добре е да избягвате зеленчуци с високо съдържание на оксалова киселина, като спанак и швейцарска манголд. Диетата на котката не трябва да бъде повече от 10% растителна храна, защото това ще разреди протеините и другите хранителни вещества в рецептите. Добавянето на 1 до 1-1⁄2 супени лъжици пасирани зеленчуци на ден е идеално. Ако вашата котка не обича зеленчуци, от тях не се изисква да отговарят на хранителните изисквания. Добавянето на нори люспи, спирулина или Green Mush ™ (предлага се от Compassion Circle) може да добави вкус и бионалични хранителни вещества. Те трябва да бъдат сведени до минимум (около 1 чаена лъжичка на ден), освен ако не се следи рН на урината. Малко вероятно е рН на урината да стане твърде алкално при диетата Vegecat phi ™, но нори, спирулина и Green Mush ™ алкализират.

1. Кибъл

Кибълът е най-удобната рецепта. След като се установи рутината за правене на кибрите, ще ви бъде лесно и си струва началния етап на обучение.

Най-добре е да намажете гранулата в пюре от зеленчуци, бебешка храна без захар или да добавите вода, за да увеличите влагата в храната. Понякога сервирането на суха мазнина за здрави зъби и венци е добре, но увеличаването на приема на течност на вашата котка с мокра храна или навлажнена дрънка може да избегне толкова често срещаните проблеми с пикочните пътища в котешкия свят, като подобри концентрацията на урината.

Четири галона (15 литра) пластмасов контейнер с плътно капаче улеснява смесването на 60-дневен запас от сухи съставки. Разклатете контейнера нагоре и надолу достатъчно пъти, за да смесите старателно сухите съставки и те ще бъдат предварително смесени, когато сте готови за печене.

Имайте под ръка 2-3 големи листа бисквитки. Ако използвате конвекционна фурна, намалете температурата на фурната с 10%.

ЗАБЕЛЕЖКА: Изпечете 15-дневната партида, като следвате раздела Kibble за 15 дни по-долу. Тази 60-дневна рецепта е за смесване и съхранение на сухи съставки за по-късна употреба (чудесна икономия на време).

Сух ингредиент за 60 дни

10-1⁄2 чаши пълнозърнесто брашно (1,6 кг)
5 чаши хляб брашно (720g)
6-2⁄3 чаши брашно от пшеничен глутен (800g)
1-1⁄2 чаши конопени сърца/конопено брашно (240g)
4-1⁄2 чаши VegeYast или мая на прах (640g)
1-1⁄2 чаши Vegecat phi ™ (288g)

KIBBLE ЗА 15 ДНИ

33% протеин • 10% мазнини • 4251 калории • 0,12% магнезий

Ако не сте смесвали премикс за сухи съставки в продължение на 60 дни, започнете със сухите съставки за 15 дни (по-долу).

1. Загрейте фурната до 325 ° F (160 °C).
2. В голяма купа за смесване смесете заедно:

3-1⁄2 чаши вода, ако е необходимо (830mL)
4-1⁄2 с.л. рапично масло (63g/67mL)
1⁄4 чаша доматено пюре (60g/59mL)
2 с.л. соев сос (34g/29mL) ИЛИ 3⁄4 ч.ч. сол (4g), смесена в сухи съставки

8 чаши (1,2 кг) от предходната смес от сухи съставки за 60 дни
ИЛИ добавете сухите съставки за 15 дни смес.

3. Разбъркайте с голяма силна лъжица, за да образувате меко тесто.
4. Брашно ръцете и брояч. Омесете тестото добре, докато стане гладко и еластично. Разделете тестото на две половини. Разточете всяка, за да побере голям лист бисквитки (300 x 400 мм) (12 ”x 17”). Работете тестото в ъглите и набодете с вилица, за да предотвратите появата на мехурчета. Печете 20 минути. Не кафяви краищата.
5. Извадете от фурната. Оставете леко да се охлади и извадете от тавите. Оставете предварително нарязания гранул да се охлади във фризера за 10 минути, за да улесните рязането.
6. С голям, остър готварски нож или нож за пица нарязвайте всяка плоча на 12 части върху дъска за рязане, като разрязвате хоризонтално на три ленти, а след това всяка от тях на четвърти. Нарежете всеки получен правоъгълник на парчета с размер на гранули (като миниатюрна шахматна дъска), като първо изрежете в една посока (10-12 пъти), а след това в другата.
7. Поставете парченца парченца върху бисквитените листове и разцепете парчетата, залепени заедно.
8. Изсушете гранулата в топла фурна, настроена на най-ниската температура. Работи и горещо слънце. Изсушете, докато парчетата станат крехки и не се поддават на натиск с пръст.
9. Охлаждането не е необходимо за правилно изсушеното натрошаване. Съхранявайте в малки, покрити контейнери за удобство.

Сухи съставки за 15 дни

2-2⁄3 чаши пълнозърнесто брашно (400g)
1-1⁄4 чаши брашно за хляб (180g)
1-2⁄3 чаши брашно от житен пшеничен глутен (200g)
6 с.л. конопени сърца/конопено брашно (60g)
1-1⁄8 чаши VegeYast или мая на прах (160g)
6 с.л. Vegecat phi ™ (72g)

2. Инструкции за рецепта от нахут

Накиснете боб гарбанцо във вода, докато удвоите размера си. Сменете водата, ако е необходимо, за да не ферментира. Покрийте с прясна вода и гответе до омекване. Най-удобно е гърне. Отцедете добре и натрошете топлите зърна с картофена машина (диск с дупки). Кухненските преработватели могат да смажат студения боб. Разбъркайте с други съставки. Разтворете TSP с вода, преди да добавите.

Нахут и TSP Рецепта

Храна за 3-1/2 дни
35,4% протеини • 10,7% мазнини • 978 калории • 0,18% магнезий

1-1⁄4 чаши нахут от консерва/зърна гарбанцо (335g/326mL) ИЛИ 1-1⁄2 чаши домашно приготвен нахут (240g/356mL), като се започне с 1⁄2 чаша суров (108g)
3⁄4 чаша TSP (текстуриран соев протеин) (85g)
1⁄4 чаша VegeYast или мая на прах (45g)
3⁄4 с.л. зехтин (11g/11mL)
1⁄4 ч.ч. ленено масло (1.2g/1.2mL)
1⁄4 ч.ч. сол (1g) ИЛИ 1-1⁄5 ч.ч. соев сос (7g/5.9mL)
4 ч.ч. Vegecat phi ™ (16g)

Рецепта от нахут и тофу

Храна за 2-1/2 до 3 дни
33,5% протеин • 14% мазнини • 824 калории • 0,18% магнезий

1-1⁄4 чаши нахут от консерва/зърна гарбанцо (335g/326mL) ИЛИ 1-1⁄2 чаши домашно приготвен нахут (240g/356mL), като се започне с 1⁄2 чаша суров (108g)
3⁄4 чаша екстра твърд тофу, плътно опакован (180g/178mL)
⁄ чаша VegeYast или мая на прах (45g)
1 супена лъжица конопени сърца/конопено брашно (10g)
1⁄4 ч.ч. ленено масло (1.2g/1.2mL)
1⁄2 ч.ч. сол (1g) ИЛИ 1-1⁄5 ч.ч. соев сос (6.5g/5.9mL)
4 ч.ч. Vegecat phi ™ (16g)

Рецепта от нахут и Сейтан

Храна за 3 до 3-1/2 дни
35,4% протеини • 10,7% мазнини • 978 калории • 0,13% магнезий

1-1⁄4 чаши нахут от консерва/зърна гарбанцо (335g/326mL) ИЛИ 1-1⁄2 чаши домашно приготвен нахут (240g/356mL), като се започне с 1⁄2 чаша суров (108g)
1-1⁄2 чаши сейтан (175g/356mL)
1⁄4 чаша VegeYast или мая на прах (45g)
1-1⁄2 с.л. конопени сърца/конопено брашно (15g)
1⁄2 с.л. зехтин (7g/7.4mL)
1⁄4 ч.ч. сол (1g) ИЛИ 1-1⁄5 ч.ч. соев сос (6.5g/5.9mL)
3-3⁄4 ч.ч. Vegecat phi ™ (15g)

3. Инструкции за рецепта за леща

Накиснете лещата в студена вода за два часа. Отцедете, покрийте с вода и гответе, докато омекне, или поникнете за един ден. За котките покълналата леща трябва да се натроши в кухненски робот или блендер. Изцедете преди да използвате. Варената леща също може да се смеси. Добавете останалите съставки и разбъркайте.

Рецепта от леща и TSP

Храна за 3 дни
37% протеин • 10,5% мазнини • 962 калории • 0,18% магнезий

1-2⁄3 чаши варена леща (320g/395mL), като се започне с 2⁄3 чаша сурова (105g)
3⁄4 чаша TSP (текстуриран соев протеин) (80g)
3-1⁄3 с.л. VegeДрожди или мая на прах (30g)
4-1⁄4 ч. Л. Зехтин (20g/21mL)
1⁄4 ч.ч. сол (1,15g) ИЛИ 1-1⁄3 ч.ч. соев сос (8g/6.6mL)
4 ч.ч. Vegecat phi ™ (16g)

Рецепта от леща и тофу

Храна за 3 дни
35% протеини • 12% мазнини • 896 калории • 0,14% магнезий

2 чаши варена леща (380g/474mL), като се започне с 4⁄5 чаша сурова (125g)
2⁄3 чаша твърдо тофу (160g/158mL)
1⁄4 чаша VegeYast или мая на прах (45g)
3⁄4 с.л. зехтин (12g/3.7mL)
1⁄8 ч.ч. ленено масло (0.6g/0.6mL)
1⁄4 ч.ч. сол (1g) ИЛИ 1-1⁄5 ч.ч. соев сос (7g/5.9mL)
4 ч.ч. Vegecat phi ™ (16g)

Рецепта от леща и Сейтан

Храна за 3 дни
34% протеин • 11,5% мазнини • 928 калории • 0,10% магнезий

2-1⁄4 чаши варена леща (430g/533mL), като се започне с 1 чаша сурова (141g)
7 tbs. сейтан (50g/104mL)
1⁄4 чаша VegeYast или мая на прах (45g)
1-1⁄2 с.л. зехтин (20g/22mL)
1⁄4 ч.ч. сол (1,1g) ИЛИ 1-1⁄5 ч.ч. соев сос (7g/5.9mL)
4 ч.ч. Vegecat phi ™ (16g)

Рецепта от леща и Темпе

Храна за 3 дни
35% протеин • 16% мазнини • 921 калории • 0,13% магнезий

1-2⁄3 чаши варена леща (320g/396mL), като се започне с 2⁄3 чаша сурова (105g)
3⁄4 чаша темпе (130g/178mL)
1⁄4 чаша VegeYast или мая на прах (45g)
1 супена лъжица зехтин (15g/15mL)
1⁄8 ч.ч. ленено масло (0.6g/0.6mL)
1⁄4 ч.ч. сол (1,1g) ИЛИ 1-1⁄5 ч.ч. соев сос (7,5 g/5,9 ml)
4 ч.ч. Vegecat phi ™ (16g)

4. Инструкции за рецепта за ориз

Пригответе ориз. Разтворете TSP или подгответе seitan. Смесете заедно.

Ориз и TSP Рецепта

Храна за 3 дни
32% протеин • 10% мазнини • 940 калории • 0,21% магнезий

1-2⁄3 чаши варен преварен ориз (290g/395mL), като се започне с 1⁄2 чаша суров (90g)
ИЛИ 1-1⁄2 чаши варен кафяв ориз (290g/356mL), като се започне с 1⁄2 чаша суров (90g)
ИЛИ 1-2⁄3 чаши варен бял ориз (260g/395mL), като се започне с 1⁄2 чаша суров (90g)
1 чаша TSP (текстуриран соев протеин) (95g)
1⁄4 чаша VegeYast или мая на прах (40g)
1 супена лъжица зехтин (15g/15mL)
1⁄8 ч.ч. ленено масло (0.6g/0.6mL)
1⁄4 ч.ч. сол (1g) ИЛИ 1-1⁄5 ч.ч. соев сос (7g/5.9mL)
4 ч.ч. Vegecat phi ™ (16g)

Рецепта за ориз и тофу

Храна за 2-1/2 дни
34% протеин • 14% мазнини • 753 калории • 0,21% магнезий

1-1⁄3 чаши варен преварен ориз (238g/318mL), като се започне с 1⁄2 чаша суров (74g)
ИЛИ 1-1⁄4 чаши варен кафяв ориз (238g/296mL), започвайки с 1⁄2 чаша суров (74g)
ИЛИ 1-1⁄3 чаши варен бял ориз (213g/318mL), като се започне с 1⁄2 чаша суров (74g)
1-1⁄4 чаши твърдо тофу (300g/296mL)
1⁄4 чаша VegeYast или мая на прах (40g)
1⁄2 с.л. конопени сърца/конопено брашно (5g)
1⁄4 ч.ч. сол (1g) ИЛИ 1-1⁄5 ч.ч. соев сос (6.5g/5.9mL)
1 супена лъжица Vegecat phi ™ (12g)

Ориз и Seitan + TSP Рецепта

Храна за 3 дни
35% протеини • 11% мазнини • 875 калории • 0,16% магнезий

2 чаши варен предварително сварен ориз (290g/474mL), като се започне с 2⁄3 чаша суров (100g)
ИЛИ 1-2⁄3 чаши варен кафяв ориз (320g/395mL), като се започне с 2⁄3 чаша суров (100g)
ИЛИ 2 чаши варен бял ориз (260g/474mL), като се започне с 2⁄3 чаша суров (100g)
1 чаша сейтан (120g/237mL)
1⁄3 чаша плюс 1 супена лъжица. TSP (текстуриран соев протеин) (25g)
3-2⁄3 с.л. VegeДрожди или мая на прах (32g)
1 супена лъжица конопени сърца/конопено брашно (10g)
3⁄4 с.л. зехтин (10g/11mL)
1⁄4 ч.ч. (1g) сол ИЛИ 1-1⁄5 ч.ч. соев сос (7g/5.9mL)
3-3⁄4 ч.ч. Vegecat phi ™ (15g)

5. Рецепта за овес и TSP

Храна за 3 дни
29% протеини • 11,6% мазнини • 893 калории • 0,18% магнезий

2 чаши варен овес (480g/474mL), като се започне с 1 чаша суров овес (110g)
Забележка: Теглото и обемът на овеса варират. Проверете вашите овесени ядки и използвайте мярка за сух грам.
3⁄4 чаша TSP (текстуриран соев протеин) (60g)
1⁄4 чаша VegeYast или мая на прах (40g)
1 супена лъжица зехтин (12g/15mL)
1⁄8 ч.ч. ленено масло (0.6g/0.6mL)
1⁄4 ч.ч. сол (1g) ИЛИ 1-1⁄5 ч.ч. соев сос (7g/5.9mL)
3-3⁄4 ч.ч. Vegecat phi ™ (15g)