Черният Ви дроб е изключително важен за здравето, метаболизма и способността да отслабвате, да изгаряте мазнини и да детоксикирате тялото. Ето как да го поддържате здрав.

Споделя това

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Имам повече от професионален интерес към здравето на черния дроб, тъй като повече от 30 години съм имал хепатит С. Никога не съм имал симптом, никога не съм пропускал нито един работен ден и никога не съм имал умора, сигнализираща енергия или жълтеница, характерни за това заболяване (което понякога може да завърши много зле, със склероза, рак на черния дроб или дори смърт). Част от късмета ми може да се дължи на късмет, но приписвам по-голямата част от това, че стриктно следвам някои много иновативни протоколи за здравето на черния дроб, разработени от д-р Бърт Берксон, за когото говорих в книгата си „Най-ефективните природни лекове на Земя (Fair Winds Press, 2008).

Благодарение на личния си опит и д-р Берксон, от първа ръка знам колко важен е черният дроб за здравето, метаболизма и способността да отслабвам, да създавам клетъчна енергия, да изгарям мазнините и да детоксикирам тялото. Така че, когато лекар, когото познавам и уважавам, Алън Кристиансън, NMD, излезе с нова книга за значението на черния дроб в метаболизма, Диета за нулиране на метаболизма (Хармония, януари 2019 г.), обърнах специално внимание.

За да разберете защо черният дроб е в центъра на диетата, която обещава да „нулира“ метаболизма ви, е важно да разберете няколко основни факта за това, което прави. Черният дроб участва практически във всеки метаболитен процес в организма, включително превръщането на хранителните вещества от храната във вещества, които тялото ви може да използва, разграждането на мазнините, съхраняването на захар като триглицериди, създаването на енергия и, може би най-важното от всичко, изхвърлянето на токсичните вещества. Черният дроб е толкова важен, че има дори директен път от храносмилателните органи до черния дроб, наречен портална вена. Черният дроб на възрастен тежи малко над три килограма и е един от най-големите органи в човешкото тяло.

„Когато черният ви дроб е нездравословен“, каза ми Кристиансън в скорошно интервю, „вие сте склонни да съхранявате мазнини, особено около средната част на средата, плюс много по-трудно е да използвате хранителните вещества, необходими за изгарянето на тази мазнина.“ Това означава, че без значение каква диета изберете и без значение колко воля събирате, загубата на тегло е почти невъзможна. Кристиансън казва, че самото определение за бавен метаболизъм е „прекалено натоварен черен дроб, за да може временно да складира гориво“.

В клиниката на Кристиансън в Аризона, където той притежава рядката и престижна НМД степен (лекар натуропат, който може да предписва лекарства и има болнични привилегии), той е виждал тревожен брой пациенти с неалкохолна мастна чернодробна болест (NAFLD), известна също като синдром на мастен черен дроб. Оказва се, че синдромът на мастния черен дроб засяга между 30 и 40% от възрастните в САЩ.

„Когато черният дроб е претоварен от излишната захар, черният дроб го съхранява като мазнина“, пише Кристиансън. „Това може да предизвика потенциално опустошителна възпалителна реакция, която е свързана със сърдечни заболявания и някои форми на рак.“ И нови изследвания показват, че затлъстяването на черния дроб не е просто следствие от напълняване, но е и причина. „Справянето със синдрома на мастния черен дроб е от решаващо значение в борбата за възстановяване на здравето и загуба на сантиметри“, казва Кристиансън.

Състоянието на черния дроб също е свързано с сигнализиране на енергия, друг симптом, често срещан при днешната популация пациенти. „Вашата енергия и теглото ви са свързани“, каза ми Кристиансън. „Когато черният ви дроб не може да получи достъп или да извлече енергия от складираното гориво, вие се чувствате уморени. Имате още по-малко мотивация за упражнения и низходящият цикъл продължава. "

Според Кристиансън, когато черният ви дроб отново стане здрав, енергията ви се връща. Личният ми опит ми казва, че това е вярно. Почти съм сигурен, че всичко, което направих, за да поддържам черния си дроб здрав през тези 30 години - което включваше, но не се ограничаваше до пълно елиминиране на алкохола от 1982 г., избягване на Tylenol за същия период от време и следвайки строг хранителен режим (вляво) - е причината, поради която енергията ми никога не е маркирана и никога не съм изпитвал смазващата умора, типична за хепатит С.

След това има детоксикация, за която черният дроб е на нула. Детоксикацията всъщност е елегантна операция, която черният дроб извършва на два етапа - хитро наречени етап 1 и етап 2 - и се осъществява чрез симфония от сложни чернодробни ензими, известна като ензимната система цитохром Р450. Всичко това зависи от хранителните вещества - без правилните аминокиселини и други хранителни вещества, системата просто не функционира. Така че, ако черният дроб не работи правилно или не получава правилните хранителни вещества от диетата, детоксикацията ще бъде нарушена. Това означава, че токсините ще имат по-голям шанс да компрометират клетъчните операции и метаболитните механизми ще се забавят до пълзене. А това също означава, че изгарянето на мазнини и производството на енергия са сериозно компрометирани.

В книгата на Кристиансън той предлага програма, която представлява самата простота - два нискогликемични шейка и едно „разумно“ хранене на ден - програма, която той е видял да дава забележителни резултати, когато става въпрос за обръщане на метаболитните увреждания. Това е така, защото шейковете и храненето са заредени със здравословни мазнини, умерени протеини и относително ниско количество въглехидрати. Това е комбинацията, която Кристиансън (и той едва ли е сам в тази) смята, че е най-добре да поддържа хормоните балансирани и метаболизмът да работи гладко. (За протокола, аз съм на 100% на борда с тази комбинация!) И тъй като той е преди всичко практикуващ функционална медицина, програмата му включва много повече от просто храна. Включва премахване на токсични чернодробни стресови фактори като алкохол, допълване с хранителни вещества, които не консумираме достатъчно (като омега-3, магнезий и витамин D), изплащане на дълга за сън и правене на това, което той нарича „микро тренировки“, концентрирани тренировки, които можете да завършите за по-малко от пет минути.

вашите
ИЛУСТРАЦИЯ ОТ ДАРИЯ УСТЮГОВА/SHUTTERSTOCK.CA

Почистването на черния дроб може да бъде една от най-важните стъпки, които можете да предприемете за отпушване на метаболитните машини. И добрата новина е, че черният ви дроб е един от малкото органи в тялото, който е регенеративен, така че никога не е късно да започнете да го правите здрав.

Въз основа на оригиналния протокол на Burt Berkson, както и на моя личен и клиничен опит, това е програмата, която препоръчвам на клиентите за здравето на черния дроб, и тази, която (най-вече) следвам от почти 30 години:

Ние произвеждаме независимо всички продукти, които предлагаме на cleanneatingmag.com. Ако купувате от връзките на нашия сайт, може да получим партньорска комисионна, която от своя страна подкрепя нашата работа.

За да активирате поддръжката на екранен четец, натиснете ⌘ + Option + Z За да научите за клавишните комбинации, натиснете ⌘ наклонена черта