В рождени дни всяко дете се събуждаше от домашно приготвени вафли с ванилов сладолед и шоколадов сос (Шоколадов сос на Hershey’s), заляти отгоре върху сладоледа и вафлите. Децата обичаха тази традиция. И аз го обичах. липсват ми тези дни.
Направени с нашия 100% универсален бял брашно Kamut, те дори вкусват по-невероятно.
Понякога излизам за вафли и не знам нито един ресторант, който да победи рецептата ми, направена със 100 брашно Камут.
Всъщност обичам закуска за вечеря! Не се чувствам виновен, ядейки вафли, палачинки, френски тост или немски палачинки. Не обичам да се пълня сутрин, защото обичам обяда! Ако се напълня сутрин, не съм гладен за обяд и в крайна сметка ям твърде късно следобед. Ям лек обяд, така че ще съм гладен да сготвя вечеря. Ако не сте гладни да приготвите вечеря, всички в семейството страдат, защото няма да готвите. Така че затова се придържам към това, което знам, че работи за мен. Лека закуска, лек обяд, лека закуска следобед и приятна вечеря с малка порция десерт. Десерт понякога, не всяка вечер.
Обичам плана си за хранене, защото е толкова освобождаващ! Тематичните вечери го правят толкова забавно и ви дават такова разнообразие от храна, че цялото семейство очаква с нетърпение вечерята ! А за човека, който приготвя вечерята, това го прави още по-интересен, защото разнообразието ви кара да продължите ! Без моя план за хранене никога не бих могъл да слагам вечеря на масата през всичките тези години.
Опитайте нашите вафли, със или без мътеница. Обичам нашите вафли с бекон и вафлите за рождения ден. Всички тези рецепти са в първата ми книга „Хранителната бавачка спасява вечерята“ на страница 101.