Споменах в публикацията си от понеделник, че със съпруга ми решихме отново да се върнем на диетата на Maker’s, точно в края на почистването на Candida, което правех. Това породи няколко въпроса относно правенето на диетата на Maker’s, така че си помислих, че ще използвам възможността да направя бърз преглед на книгата и диетата и как тя работи за нас.

работа

Ако никога не сте чели The Maker’s Diet, горещо ви препоръчвам да го прочетете. Това е отлична книга, в която той обяснява подробно храните, които трябва и не трябва да ядем (и как това върви ръка за ръка с библейското учение, особено левитските закони за храната), както и преподаване за храносмилателната система система, традиционни диети, билки, упражнения и др. Той разказва собствената си история за това как връщането към здравословна диета и начин на живот го излекува от много напреднала болест на Crohn, наред с други заболявания. Последната част от книгата е посветена на триетапна диета с продължителност 40 дни.

Вярвам, че това ще бъде или третият, или четвъртият път, когато съпругът ми и аз сме се впуснали в тази диета (което трябва да ви каже, че смятаме, че е страхотно!). Ще кажа това предварително - не е особено забавна диета. Първият път, когато го направих, си спомням, че и двамата бяхме жадно гладни през първите две седмици. Спомням си обаче и колко добре се чувствахме, когато стигнахме до края му, и колко се радвахме, че го направихме.

Накратко, диетата се състои от:

Етап 1- Без зърнени храни, без плодове (с изключение на някои цитруси и горски плодове), без боб, без нишесте (картофи, царевица), без преработени храни, малко ядки, без захар, без краве млечни продукти (козе мляко е добре).
Етап 2- Добавете обратно в плодове и боб и още ядки и органични краве млечни продукти.
Етап 3- Добавете обратно нишестета, подходящи захари (мед, меласа и др.) И правилно приготвени зърнени храни

Сега за няколко въпроса ...

Чудех се как ви кара да се чувствате като почиствате като това?

Гладни! LOL, аз се шегувам, макар и не напълно. През първата седмица или две мисля, че повечето хора се чувстват гладни. Зърната, нишестето и захарите се пълнят и без да харчите екстравагантно количество за животински/рибен протеин, може да е трудно да останете наистина пълноценно между храненията. Откриваме обаче, че това намалява, колкото по-дълго го правим, докато телата ни се приспособяват, и добавянето на още няколко храни за етап 2 помага много.

Отделно от това, много хора ще се чувстват по-зле, когато правят почистване преди това, и въпреки че това може да бъде трудно и обезсърчително, това е добър знак и означава, че трябва да продължите да правите това, което правите! Когато тялото ви започне да отделя токсини, вие ще почувствате ефектите от тези токсини чрез умора, умствена облачност, причудливост, пробиви на кожата, храносмилателни проблеми (газове и подуване на корема), някаква телесна миризма и т.н.

Макар и да не е приятно, това е необходим сезон, през който да се разхождате и обикновено е краткотраен. След като преминете през това, ще започнете да се чувствате прекрасно, много по-добре, отколкото преди. Ще имате повече енергия, бдителност, способност за концентрация, по-ясна кожа, по-гладко храносмилане и елиминиране и т.н.

Чувствате ли се зле, когато отново започнете да ядете редовните си храни?

Е, да и не. Зависи какво имате предвид под редовен. Когато отново започна да ям захар или преработени храни или химикали, тогава да, не се чувствам добре. Изчистеното тяло реагира на храни, които не би трябвало да приема, и това е добър и естествен отговор! Когато непрекъснато злоупотребяваме с телата си в продължение на дълъг период от време, те започват да изпадат в състояние на шок и спират да реагират на злоупотребата.

Може би бихме искали да мислим, че телата ни са здрави и че сме достатъчно здрави, за да се справяме понякога с храни за боклук, но всъщност е точно обратното. Тялото ви е спряло да ви дава сигнали, защото ги игнорирате. Почистването на тялото и даването му на цели, подхранващи храни прекратява това състояние на шок и затова, когато се храните зле, тялото ви казва „хей, почакай малко, аз се наслаждавах на всички тези хубави неща и този поп/поничка/бял пухкав хляб просто не е съгласен с мен! “.

Когато се върна към яденето на здравословни храни, които временно спрях да ям с цел по-голямо изцеление, тялото ми може да се справи доста добре с тях. Все още е мъдрост да се върнем към всичко, което тялото ни не е свикнало да има редовно, но се чувствам доста добре, като ям отново яйца, сурово мляко, говеждо месо, домати и т.н.!

Сигурно е трудно да имате толкова ограничени храни. Вие и съпругът ви огладнявате ли ? И придържате ли се към него, дори когато излезете?

Определено ще кажа, че ходенето през този тип диета изисква допълнителни усилия и дисциплина. Огладняваме, когато не планираме адекватно за това. Когато обаче внимателно планирам хранене и пазарувам в съответствие с нашата диета, като взема предвид закуските, закуските и лакомствата, в допълнение към редовните обяди и вечери, ние сме в състояние да се справим доста добре с него. Планирането е един от ключовите елементи за успеха на подобно нещо!

И да, ние се опитваме най-трудно да се придържаме към него, когато излизаме. Ако ще бъдем домакин на семейството, ще бъда конкретен относно това какво можем и какво не можем да ядем, тъй като те го разбират добре. Ако ще се храним с приятели, ще им дам основни неща (без млечни продукти, без захар, опитвайки се да избягвам зърнените храни), избягвайки по-глупавите специфики и ще направим малки компромиси. Също така ще предложим да донесете нещо, което отговаря на нашата диета, като салата, вегетарианско ястие и т.н.

А яденето навън? Е, просто не го правим толкова много. Носим леки закуски или обяд, когато е възможно. Ако трябва, можем да хапнем обилна салата с месо и да спестим дресинга, или може би зеленчукова супа, или пържола или пилешки гърди или риба със сезонни зеленчуци.

Откъде получавате вашите рецепти?

Когато за пръв път правех диетата, използвах няколко от неговите рецепти в задната част на книгата, само защото не знаех какво друго да направя. Знам, че на неговия сайт можете също да платите членски внос и да имате достъп до много повече рецепти и други ресурси, форуми и др. Лично аз не видях това като необходимо.

Просто правя списък с това, което можем да ядем, и след това започвам да преглеждам собствения си списък с рецепти, за да измисля идеи. За обикновени вечери в Етап 1 можете да приготвите някакъв вид протеин (червено месо, птиче месо или риба) и голяма салата, или може би някои задушени зеленчуци и печени тикви. Ястията с яйца работят, като омлет от козе сирене с зеленчуци. Или зеленчукови супи от леща. Използвам предимно моите редовни рецепти, с изменения. Правя много замени и просто ставам малко креативен.

Спазвате ли препоръките му за добавки? Ако добре си спомням, беше скъпо, нали?

Да, те са скъпи и не, ние наистина не се придържаме към неговите препоръки. Никога не сме правили препоръките на SBO, нито са използвали неговия конкретен пробиотик (въпреки че използваме един, просто различна марка). Никога не сме опитвали клензология. Купуваме доброто кокосово масло (но аз го правя така или иначе) и използваме масло от черен дроб на треска (отново не неговата марка). Понякога използваме зелени храни (спирулина на прах или течен хлорофил), но не и конкретната му марка.

Надявам се, че това е полезно за всеки, който обмисля да продължи тази диета, която променя живота! Неговите принципи са в голяма степен в съответствие с тези, открити в Подхранващите традиции и това е чудесно въведение в тези хранителни практики.

Ако някой има някакви други въпроси относно нашия опит с The Maker’s Diet, ще се радвам да му отговоря! Освен това, ако се интересувате да видите какво ядем, моля, проверете моите планове за меню, започвайки с днешния, и през следващите няколко седмици.

Успех! Сега проверете имейла си, за да потвърдите абонамента си.