Това може да помогне за ограничаване на напредъка на слабостта и когнитивния спад, предполагат изследователи

Яденето на средиземноморска диета за една година повишава видовете чревни бактерии, свързани със „здравословното“ стареене, като същевременно намалява тези, свързани с вредни възпаления при възрастни хора, показва проучване от пет държави, публикувано онлайн в списание Gut.

средиземноморската

Тъй като стареенето е свързано с влошаване на телесните функции и увеличаване на възпалението, и двете от които предвещават появата на слабост, тази диета може да въздейства върху чревните бактерии по такъв начин, че да помогне за ограничаване на напредъка на физическата слабост и когнитивния спад в по-напреднала възраст, предполагат изследователи.

Предишни изследвания показват, че лошата/ограничителна диета, която е често срещана сред възрастните хора, особено тези в дългосрочни грижи за възрастни хора, намалява обхвата и видовете бактерии (микробиоми), намиращи се в червата, и помага да се ускори появата на слабост.

Следователно изследователите искат да видят дали средиземноморската диета може да поддържа микробиома в червата на възрастните хора и да насърчава задържането или дори разпространението на бактерии, свързани със „здравословното“ стареене.

Те анализираха чревния микробиом на 612 души на възраст от 65 до 79 години, преди и след 12 месеца или хранене по обичайната си диета (n = 289), или средиземноморска диета (n = 323), богата на плодове, зеленчуци, ядки, бобови растения, маслини масло и риба и с ниско съдържание на червено месо и наситени мазнини и специално пригодено за възрастни хора (NU-AGE диета).

Участниците, които или са били крехки (n = 28), на ръба на немощ (n = 151), или не са били крехки (n = 433) в началото на проучването, са живели в пет различни страни: Франция, Италия, Холандия, Полша и Великобритания.

Придържането към средиземноморската диета за 12 месеца е свързано с благоприятни промени в чревния микробиом.

Това беше свързано със спиране на загубата на бактериално разнообразие; увеличаване на видовете бактерии, свързани преди с няколко показателя за намалена крехкост, като скорост на ходене и сила на хващане на ръцете и подобрена мозъчна функция, като памет; и с намалено производство на потенциално вредни възпалителни химикали.

По-подробен анализ разкри, че промените в микробиома са свързани с увеличаване на бактериите, за които е известно, че произвеждат полезни мастни киселини с къса верига и намаляване на бактериите, участващи в производството на определени жлъчни киселини, свръхпроизводството на които е свързано с повишен риск от рак на червата, инсулинова резистентност, мастни увреждания на черния дроб и клетките.

Нещо повече, бактериите, които се размножиха в отговор на средиземноморската диета, действаха като „ключови“ видове, което означава, че те бяха от решаващо значение за стабилна „чревна екосистема“, изтласквайки тези микроби, свързани с индикатори за слабост.

Промените до голяма степен се дължат на увеличаване на диетичните фибри и свързаните с тях витамини и минерали - по-специално С, В6, В9, мед, калий, желязо, манган и магнезий.

Констатациите са независими от възрастта или теглото на човека (индекс на телесна маса), като и двете влияят върху състава на микробиома.

И докато имаше някои разлики в състава на чревния микробиом на човек, в зависимост от страната на произход, за да се започне, отговорът на средиземноморската диета след 12 месеца беше сходен и последователен, независимо от националността.

Констатациите от проучването не могат да установят причинителна роля на микробиома в здравето, добавена към която някои от последиците се правят по-скоро, отколкото директно се измерват, казват изследователите.

„Взаимодействието на диетата, микробиома и здравето на гостоприемника е сложно явление, повлияно от няколко фактора“, подчертават те.

"Докато резултатите от това проучване хвърлят светлина върху някои от правилата на това трипосочно взаимодействие, няколко фактора като възраст, индекс на телесна маса, състояние на заболяването и първоначални диетични модели могат да играят ключова роля за определяне степента на успех на тези взаимодействия ", обясняват те.

Възрастните хора могат да имат проблеми със зъбите и/или затруднено преглъщане, така че може да е непрактично за тях да ядат средиземноморска диета, добавят те. Но полезните бактерии, замесени в здравословното стареене, открити в това проучване, все още могат да се окажат полезни терапевтични агенти за предпазване от слабост, предполагат те.