Обичате ли риба, зеленчуци, пълнозърнест хляб и зехтин? Тогава имаме страхотни новини.

2019

Средиземноморската диета е обявена за най-добра за 2019 г. от US News and World Report. Както отбелязва CNN, многобройни проучвания свързват тарифите в региона с по-здрави кости, по-здраво сърце, по-дълъг живот и загуба на тегло.

Съдийска група с опит в сърдечните заболявания, диабета и науката за храните анализира 41 различни хранителни планове и установява, че средиземноморската диета води пакета в множество подкатегории: най-добрата диета за здравословно хранене, най-добрата растителна диета, най-добрата диета за диабет и най-лесният диета, която да спазвате.

Няма строги ограничения, тъй като гърците, италианците, французите и испанците се хранят по различен начин. Но всички те консумират много риба, продукти, пълнозърнести храни, боб, семена и някои ядки.

Захарта се използва пестеливо, а неживотинските мазнини обикновено идват от зехтин екстра върджин. Други протеини включват яйца, млечни продукти и птици. Червеното месо рядко е звездата на чинията.

CNN има допълнителни подробности за подгласниците:

През 2018 г. първото място за най-добра цялостна диета беше връзката между средиземноморската диета и диетата DASH, която означава диетични подходи за спиране на хипертония или високо кръвно налягане.

Тази година DASH се класира на второ място, като на трето място се класира флекситарната диета, растителна диета, която позволява месо в редки случаи. Четвъртото място беше равенство между фокусираната върху мозъка диета MIND и наблюдателите на теглото.

Какво е общото между всички тези диети? Те изискват използването на минимално преработени храни и се фокусират върху плодове, зеленчуци, фасул, леща, пълнозърнести храни, ядки и семена, каза интернистът д-р Шарън Бергвист, която основава програми за медицина и уелнес начин на живот в университета Emory в Атланта.

Друга обща нишка сред диетите от най-висок ранг е, че те позволяват снизхождение в умерени количества.

„Независимо дали става въпрос за чаша червено вино на средиземноморската диета или парче торта за наблюдатели на тежести, това позволява на хората да планират индулгенция, която иначе би била забранена“, каза Лиза Дрейър, сътрудник на CNN и регистриран диетолог.

"Толкова много за загубата на тегло е психическо и възможността да се включат всички храни, включително лакомство, е наистина важно за всеки план за здравословно хранене."

Плановете с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини като кетогенната диета и диетите на Аткинс бяха класирани сред петте най-лоши. Долните две - диетите Body Reset и Dukan - бяха отписани от експерти като „нездравословни“ и дори „идиотски“.

Ако правилното хранене е една от вашите новогодишни решения, средиземноморската храна е пътят.