Това е вариация на нашата основна рецепта за смути от кефир. Смутито от кефир е чудесен начин да започнете сутринта си, да подхранвате тренировка или да задоволите желанието за нещо студено, кремообразно и сладко! Този смути от кефир от бананови плодове е вкусен, лесен за приготвяне и пълен със здравословни съставки!

бананови

Здравословни ли са смутитата?

Макар че обикновено е най-добре да ядете цели плодове, смутито може да бъде чудесен начин да получите много плодове и/или зеленчуци в една лесна порция. Това смути съдържа плодове, богати на фитохимикали и антиоксиданти, които се борят с болестите.

Какво е кефир? Какъв вид трябва да купите?

Кефирът е ферментирала млечна напитка - основно наливаща се напитка от кисело мляко. Той е богат на пробиотични култури, което прави щастливи черва. Препоръчваме да купувате обикновени сортове, за да избегнете добавянето на захари и органични продукти, ако можете да си го позволите. Изберете съдържание на мазнини, което да отговаря на цялостната ви диета. Ако сте склонни да консумирате много храни с високо съдържание на наситени мазнини, сортът с ниско съдържание на мазнини или без мазнини е най-добрият ви избор. Ако ограничите наситените мазнини във вашата диета, пълномаслените сортове мляко са добре.

За повече информация вижте нашето ръководство за съставките.

Кой блендер е най-подходящ за смутита?

Всеки блендер ще работи! Докато Vitamix вероятно прави най-кремообразните смутита, всеки блендер в пълен размер, блендер за еднократна употреба, потапящ блендер или дори кухненски робот ще свърши работа.

Кулинарни съвети

Ако искате да приготвите този смути от кефир от бананови плодове за закуска и сте във времева криза, поставете всички незамразени съставки в бурканчето на вашия пасатор и го поставете в хладилника предната вечер. Добавете замразените съставки сутрин и смесете!

Спанакът има по-мек вкус от по-сърдечните зелени като къдравото зеле, така че ако не сте сигурни за вкуса на зелените във вашите смутита, започнете със спанак. Листните зеленчуци ще превърнат красивото ви розово смути в зеленикав/кафеникав оттенък, но обещаваме, че пак ще има страхотен вкус!

Ако вашето смути е твърде дебел след смесване добавете още течност. Ако е твърде тънък, добавете още плодове или лед.

Замествания на съставките

  • Банан: под друг кремообразен плод, като манго или авокадо.
  • Горски плодове: под любимите си замразени плодове.
  • Кефир: под 1/2 чаша обикновено гръцко или редовно кисело мляко + 1/2 чаша мляко/заместител на мляко за 1 чаша кефир.
  • Овес: под бърз овес, но не отрязан от стомана. За оптимално храносмилане трябва да се готви овес, нарязан от стомана.

Вариации на рецепти

Добавете тире екстракт от истинска ванилия или бадем за допълнителен вкус. Ако е твърде остър, добавете малко мед или агаве. За повече протеин добавете 1 супена лъжица ядково масло. Вариациите са безкрайни!

Искате ли да създадете своя собствена вариация на смути от кефир? Вижте нашата основна рецепта!

Предложения за сервиране

Сдвоете това смути с шепа от нашите енергийни хапки за бързо хващане и закуска!

Остатъци от бананово бери кефирно смути?

Оставете остатъците в хладилника и се насладете на следващия ден. Това смути може да побере повече от един ден в хладилника, но може да започне да се отделя. Просто разклатете, преди да пиете, и вуаля! Вкусно, питателно смути доброта.

Интересуват се от повече рецепти за смути?

Вижте тези лесни, здравословни идеи за смути!