2 - Не ми хареса
0 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Този декадентен десерт се основава на вдъхновена от френски рецепта за крем, датираща от 17-ти век. Нашата версия има по-малко калории и е с по-ниско съдържание на мазнини от оригиналната - използваме леко соево мляко, лек десертен топинг, тъмен шоколад без захар и неподсладено какао на прах - но все пак е богат на вкус!
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Пригответе Шоколадово-амарето гърнета: В тежка малка тенджера комбинирайте соево мляко, захар, бита топинг, шоколад, маргарин, какао на прах и кафе на прах. Гответе и разбърквайте на умерен огън за 10 до 15 минути или докато сместа заври и започне да се сгъстява. Намалете топлината до минимум. Гответе и разбърквайте още 2 минути. Отстранете от огъня.
Постепенно разбъркайте около 1/3 чаша от горещата шоколадова смес в разбитите жълтъци. Върнете жълтъчната смес в останалата гореща шоколадова смес в тенджерата. Гответе и разбърквайте на слаб огън в продължение на 2 минути; свалете от огъня.
Разбъркайте ванилия, амарето (по желание) и бадемов екстракт. Изсипете шоколадова смес в шест малки топлоустойчиви чаши или тенджери де крем чаши. Покрийте с фолио и охладете за 2 часа или за една нощ или докато стегне.
Пригответе разбитото кафе-бадемово покритие: В малка купа разбъркайте амарето, ванилия, кафе на прах и екстракт от бадем, като разбърквате, докато кафето се разтвори. Сгънете в замразено леко бита десертна заливка, размразена.
Лъжица заливайте върху отделни порции. По желание поръсете с обръснат шоколад.
Съвети: Ако използвате яйчен продукт, сместа ще бъде по-мека.
Ако използвате заместител на захарта, изберете Splenda (R) гранулиран, Equal (R) Spoonful или пакети, или Sweet 'N Low (R) в насипно състояние или пакети. Следвайте указанията на опаковката, за да използвате количество продукт, еквивалентно на 2 супени лъжици захар. Ако използвате Equal (R), добавете го с ванилията в стъпка 3. Хранителни факти на порция със заместител: същото като по-долу, с изключение на 125 кал., 8 g въглерод.