Може да причини алергични реакции.

твърди

Кога бебетата могат да ядат сардини?

Сардините могат да бъдат въведени веднага щом бебето ви е готово да започне да приема твърди вещества, което обикновено е на възраст около 6 месеца. Сред рибите с най-ниско съдържание на живак и най-високо съдържание на омега мастни киселини, сардините са абсолютно страхотни за бебетата.

Здравословни ли са сардини за бебета?

Да! Сардините са чудесна храна за бебета. Те са с високо съдържание на калций, желязо, протеини, витамини от група В и D и цинк. Те също така се конкурират със сьомгата като един от най-добрите морски дарове източници на омега-3 мастни киселини - включително критичната DHA - които подхранват зрението на вашето бебе, сърдечносъдовото здраве, развитието на централната нервна система и растежа на клетките в този ранен етап от живота.

Сардините също са с много по-ниско съдържание на живак от другите видове риби. Нива на живак в търговски риби и миди (1990-2012). Получено на 2 февруари 2020 г. '> 2 Има много групи, изучаващи ефектите на токсичните метали в човешкото тяло и консенсусът е, че черният ни дроб може да борави с малки количества метали, но дори умерената експозиция за дълги периоди от време може да доведе до увреждане опасения за здравето. Общо правило е, че колкото по-голямо е морското животно, толкова по-висока е концентрацията на живак. Добрата новина е, че за разлика от големия тон, малките сардини са с ниско съдържание на живак.

Понякога сардините се продават пресни на риба, но по-често се съхраняват в алуминиеви кутии и се складират от повечето американски хранителни магазини и онлайн търговци. И така, каква е разликата между прясно и консервирано?

Пресните сардини са колкото вкусни, толкова и хранителни. Те имат нежна, мека плът, която е плътна и мазна по възможно най-добрия начин. Ако видите пресни сардини на местния рибен пазар, купете ги. В наши дни те са рядка гледка поради прекомерен риболов. Просто не забравяйте да ги замразите или да ги приготвите веднага, тъй като те не държат повече от един ден в хладилника.

Вкусът на сардини от консерва е също толкова страхотен, освен това те са по-лесно достъпни и достъпни. Те също са фантастична алтернатива на консервиран тон, който съдържа много по-големи количества живак. Просто не забравяйте да прочетете дребния шрифт на етикетите:

  • Гледайте солта. От риба до плодове и зеленчуци, консервираните продукти често имат високи нива на натрий. Докато сардините, опаковани в масла и ароматизанти, могат да имат по-високи нива на хранителни вещества благодарение на методите за консервиране, те често са твърде високи в натрия за бебета на възраст под 12 месеца. Сардините, опаковани във вода, на които е отбелязано „без добавяне на сол“ или „с ниско съдържание на натрий“, са безопасни варианти.
  • Внимавайте с BPA. BPA е химикал, който се използва за облицоване на вътрешността на кутии и пластмасови бутилки, които могат да нарушат телесните функции на вашето бебе. Потърсете консерви или торбички, на които е отбелязано „Без BPA“, когато купувате сардини за бебе.

Може ли бебето ми да се задави с риба?

Сардините не са на високо място в списъка с често срещана опасност от задушаване при бебетата, но за новите ядещи може да им е трудно да ги погълнат. За да подпомогнете преглъщането, сервирайте сардини с влажен дип или сос, като майонеза или кисело мляко. (Можете също така да смесите сардини в майонеза или кисело мляко с вилица, както бихте направили с консервирана риба тон, за да намалите още повече риска.) Независимо от това, останете наблизо по време на хранене, тъй като на теория човек може да се задави с всяка храна.

За повече информация посетете нашия раздел за запушване и задавяне и се запознайте с често срещаните опасности от задавяне.

Сардините са често срещан алерген?

Да. Ребрата като сардини са основен хранителен алерген. Изследване и образование за алергия към храни. Алергия към риба, получена на 27 януари 2020 г. '> 5 Въпреки това се смята, че само 1% от американците са алергични към риби с перки. Екип за връзка с хранителни алергии и анафилаксия. Хранителна алергия и анафилаксия - риба. Посетен на 9 януари 2020 г. '> 6 Ако имате фамилна анамнеза за алергии или подозирате, че бебето ви може да е алергично към риба, консултирайте се с алерголог, преди да въведете сардини.

Както при всички нови храни, въведете, като сервирате оскъдно количество консерви „без добавена сол“ или сардини с ниско съдържание на натрий, опаковани във вода, и наблюдавайте внимателно, докато бебето ви яде. Ако няма нежелана реакция, постепенно увеличавайте количеството спрямо бъдещите порции.

Как приготвяте сардини за бебета с отбиване, водено от бебето?

Всяко бебе се развива по свой собствен график. Предложенията за подготовка по-долу са само с информационна цел и не заменят професионални, индивидуални съвети от вашия педиатричен медицински или здравен специалист, диетолог или диетолог или експерт по детско хранене и хранене. Никога не пренебрегвайте професионалните медицински съвети и не отлагайте търсенето им заради нещо, което сте прочели или видели тук.

На възраст от 6 до 12 месеца: Изплакнете консервираните сардини (като отстранявате гръбнака и всички костни фрагменти) и сервирайте или цели, или ако рибата е разделена на две, цели половинки. Можете също така да смесите с пюре от авокадо, майонеза, зехтин или кисело мляко, за да улесните храненето. Оттам можете да предложите салата от сардина на предварително заредени лъжици или да сервирате върху тънки оризови сладкиши или бебешки бисквити. Забележка: Дори сардините без кости имат костни бита на косата. Те са меки и безопасни за ядене от вашето бебе. (И има много калций!)

На възраст от 12 до 24 месеца: За по-напредналите ядещи, опитайте да натрошите рибата на люспи, след това смесете в чиния със зърнени храни, добавете препечен хляб или поднесете обикновен на чиния с купчина майонеза или тахан, за да насърчите ръчно загребване или практика с вилица. Можете също така да продължите да сервирате цели или намачкани (както е описано в 6-месечния раздел по-горе).

Бебетата се радват на избора точно както ние. Когато въвеждате нова храна, опитайте да я сервирате по два начина: например салата от сардина и обикновена сардина. Всяко дете е различно и определени текстури и форми ще се харесат на вашето бебе повече от другите.

За повече информация как да намалите храната за възрастта на вашето бебе, преминете към нашия раздел за размери и форми на храната.

★ Съвет: Ако сте закупили „сардини без кости“ и виждате малки костички на косата, когато отворите консервата, не се тревожете. Основните кости на сардината са премахнати и бебетата ви всъщност могат да ядат малките меки кости, защото лесно се ронят.

Получете достъп до нашите ръководства и план за хранене за първите 100 дни от стартирането на твърди вещества с нашия First Foods Bundle

Рецепта: Тостове от сардина

Съставки

  • Консервирани сардини (без кости, „без добавена сол“ или „с ниско съдържание на натрий“)
  • Майонеза или авокадо
  • Радвайте се
  • Лук или магданоз (по избор)
  • Бебешки бисквити, тънки оризови сладки или пълнозърнест хляб

Указания

  1. Отворете 1 или 2 форми консервирани сардини. Измийте рибата, след което прехвърлете в блендер.
  2. Добавете малко или две майонеза (или половината от авокадо) и малка лъжица наслада. Добавете някои отрязани билки като лук или магданоз, ако искате. Смесете до гладка смес.
  3. Разпределете сместа от сардина върху няколко бебешки бисквити или тънки оризови сладки, които да сервирате. След като бебето ви е развило по-силни умения за дъвчене и преглъщане, опитайте да замените бисквитите с пълнозърнест хляб.
  4. Съхранявайте останалата смес в хладилника като лека закуска за мама или татко, след като бебето си легне.

Двойки на вкус

Консервираните сардини са универсални! Те са вкусни сами по себе си с изстискване на цитрусови плодове. Но ако искате да ви хареса, ги смесете в доматен сос и ги поднесете с паста. Те се съчетават добре със силни подправки като кимион и червен пипер и пресни билки като лук, копър и магданоз.

  1. Zingerman, A. (2012, 20 януари). Изненадващо богатата история на Сардини. Деликатеси на Zingerman’s. Посетен на 20 февруари 2020
  2. Американската администрация по храните и лекарствата. (2017, 25 октомври). Нива на живак в търговски риби и миди (1990-2012). Посетен на 2 февруари 2020 г.
  3. Hill, K., Chrone, P., Dorval, E., et al. (2016 г., 16 март). Оценка на тихоокеанския ресурс от сардина през 2016 г. за управление на САЩ през 2016-2017. Изготвен доклад за отдела за рибни ресурси към Националната администрация за океаните и атмосферата, La Jolla, Калифорния. Посетен на 2 февруари 2020 г.
  4. Arcuni, P. (2019, 16 април). Длъжностни лица: Тази година няма риболов на сардина край Калифорния поради рязък спад на населението. Новини на KQED. Посетен на 2 февруари 2020 г.
  5. Изследване и образование за алергия към храни. Алергия към риби, Посетен на 27 януари 2020 г.
  6. Екип за връзка с хранителни алергии и анафилаксия. Хранителна алергия и анафилаксия - риба. Посетен на 9 януари 2020

Свързани храни

Основна странична лента

Препоръчани ръководства

Експертни съвети, доставени във вашата пощенска кутия

запишете се за нови ръководства, рецепти и специални оферти

Долен колонтитул

Твърди стартове

  • Нашата история
  • Първи храни
  • Ръководства
  • Блог
  • Контакт
  • Дарете
  • Подаръчни карти
  • ЧЗВ

Представяне на твърди вещества

  • Готовност
  • Методи
  • Безопасност
  • Алергии
  • Пиене на чаши
  • Често задавани въпроси за млякото
  • Натрий

Бебе водено отбиване

  • Стартиране на твърди вещества
    • Готовност
    • Методи
    • Безопасност
      • Опасности от задавяне
      • Размери и форми на храната
    • Алергии
      • Представяне на алергени на бебета
      • Симптоми на алергични реакции
    • Пиене на чаши
    • Често задавани въпроси за млякото
    • Натрий
  • Бебе водено отбиване
    • История на бебешката храна
    • Какво е отбиване с водено бебе
    • Как да правим отбиване под ръководството на бебето
    • Често задавани въпроси: Отбиване с водено бебе
  • База данни на First Foods SM
  • Ръководства
  • При поискване
  • Блог
  • относно
    • Екип
    • Контакт
    • ЧЗВ
  • Условия за ползване

    Ние използваме бисквитки, за да ви предоставим най-доброто изживяване на нашия уебсайт, както е подробно описано в нашата Политика за поверителност. Използвайки този уебсайт, вие се съгласявате с това използване на бисквитки.

    Моля обърнете внимание: Мненията, съветите, предложенията и информацията („Съдържание“), съдържащи се на Solidstarts.com, са само с информационна цел и не заместват професионални съвети или консултации с медицински или здравен специалист, диетолог или експерт по хранене и хранене. Използвате Solidstarts.com, Съдържанието, блоговете, имейлите и публикациите по ваша собствена преценка и риск. Ние не носим отговорност или отговорност за загуби, наранявания или щети, произтичащи от каквото и да е Съдържание, намерено на Solidstarts.com, блоговете, имейлите или в публикациите. Винаги потърсете съвет от Вашия лекар или доставчик на здравни грижи за всички въпроси, които може да имате относно медицинско състояние. Моля, обърнете се към нашите Условия за ползване за допълнителна информация. Вие носите отговорност за надзора на здравето на детето си и за оценката на целесъобразността на Съдържанието на Solidstarts.com за вашето дете.

    Ако детето ви има спешна здравна помощ, моля, обадете се веднага на 911 или на вашия номер за спешна помощ.