Кандидатствайте за този лиценз

Общ преглед

Когато стартирате нов бизнес с храни или поемате съществуващ бизнес, трябва да се регистрирате в местната власт.

хранителен бизнес

Регистрирайте се безплатно и регистрацията ви не може да бъде отказана.

Трябва да се регистрирате поне 28 дни преди отварянето. Ако вече търгувате и не сте се регистрирали, трябва да направите това възможно най-скоро.

Кой трябва да се регистрира

Хранителен бизнес е всеки, който приготвя, готви, съхранява, обработва, разпространява, доставя или продава храна.

Регистрацията се отнася за хранителен бизнес като:

  • ресторанти, кафенета и закуски
  • предприятията за кетъринг работят от дома, мобилното хранене и временните предприятия
  • сергии за храна, изскачащи прозорци за храна и фургони за храна
  • продажба от разстояние, поръчка по пощата и доставка на храна
  • компаниите, занимаващи се с дистрибуция или доставка на храни, които работят от офис, трябва да се регистрират - дори ако в помещенията не се съхранява храна

Ако работите с повече от едно помещение, трябва да регистрирате всяко помещение в местния орган, където се намира.

Може да бъдете глобени, затворени до 2 години или и двете, ако управлявате хранителен бизнес, без да се регистрирате.

Ако сте детегледачка или управлявате детска стая

Ако сте детегледачка или управлявате детска ясла и осигурявате храна за децата, които гледате, данните, които предоставяте на Ofsted, ще бъдат използвани, за да ви регистрират като хранителен бизнес. Вашите данни ще бъдат на разположение на местните власти и няма да се налага да се регистрирате отделно.

Схема за оценка на хигиената на храните

След като се регистрирате, може да бъдете инспектирани от местните власти.

Подготвяйки се задълбочено за проверка, вашият бизнес има най-голям шанс да получи най-висок рейтинг (5) в схемата за оценка на хигиената на храните.

Посетете Агенцията за хранителни стандарти за повече информация относно стартирането на хранителен бизнес.

Ограничения

Може да се наложи вашите помещения да бъдат одобрени от местния съвет, ако правите, приготвяте или боравите с храна, която идва от животни, за доставка на други предприятия.

Проверете разделите за одобрение на хранителни помещения, ако смятате, че това се отнася за вас: