рецепта

Бих искал да ви запозная с новите ми любими бисквитки. Тази рецепта за бисквити с овесени ядки с фъстъчено масло дава бисквити, които са нежни отвътре, дъвчат около средата и почти не са хрупкави около краищата.

Тези бисквитки са заредени с чист аромат на фъстъчено масло. Те са сладки, но не примамливи. Ако сте фен на моята рецепта за чудовищни ​​бисквитки, ще се насладите и на тях. Мога да гарантирам, че те ще бъдат хит за вашето семейство, приятели, деца и колеги.

Овесът прави тези бисквитки по-сърдечни от повечето. Всъщност овесът е единствената структура, от която се нуждае тази рецепта без бисквитки. Докато вашите овесени ядки са сертифицирани без глутен, тези бисквитки също ще бъдат.

Тези бисквитки също се правят лесно. Не е нужно първо да омекотявате маслото си (просто го разтопете). Не е нужно да изваждате тежка миксерна стойка (ръчният миксер или някаква грес за лакътя ще работят чудесно). И ще ви трябва само една купа за смесване. Печеливш!

Повече от всяка друга заслуга обаче тези бисквити с фъстъчено масло са вкусни. Те са бисквитки и това би трябвало да бъдат бисквитките, нали?

Фъстъчено масло Овесени ядки Състав бисквитка

Тази рецепта е доста универсална. Ще забележите, че се предлагат различни суми за някои от алтернативните опции. Това е така, защото те се различават по обем (и затрудняват работата ми, но кой може да се оплаче от допълнителни бисквитки?).

Фъстъчено масло

Както се оказва, кремообразните или натрошени фъстъчени масла действат. Обикновено купувам „естествени“ фъстъчени масла и тази рецепта работи с всички тях.

Кокосова захар или кафява захар

Кокосовата захар е по-малко рафинирана захар с няколко микроелемента и винаги се опитвам да работя с естествени подсладители, когато е възможно. Кафявата захар работи добре, ако имате това под ръка.

Кокосово масло или масло

Така или иначе, разтопете го преди да използвате. Наистина не мога да опитам кокосовото масло, но това прави бисквитките по-интересни по начин, труден за поставяне с пръст. Ето защо избрах първо да изброя кокосовото масло. Ако искате бисквитките ви да не съдържат млечни продукти, използвайте кокосово масло.

Яйцата действат като свързваща съставка и като разредител, което означава, че помага на бисквитките да се издигнат. Яйцата са от съществено значение, ако искате бисквитките ви да станат като моите. Въпреки това, споделих някои бележки от читателите за използването на ленени яйца като алтернатива в бележките за рецептите.

Сода за хляб

Содата за хляб е друго разредител, който помага на вашите бисквитки да се изпекат хубаво и пухкаво. Не замествайте бакпулвера; те се държат различно. Винаги, винаги, винаги използвайте разредителя, посочен в рецептата.

Бързо готвене или старомоден овес

Бързият овес изчезва повече в бисквитките, създавайки по-еднаква текстура. Предпочитам бързо приготвящ се овес, така че това ще видите на снимките. Старомодният овес предлага по-сърдечна и забележима текстура.

Вариации на бисквитка с овесени ядки от фъстъчено масло

Заменете други масла с ядки.

Влюбен съм в това как тези бисквитки се оказват с фъстъчено масло, но ще работят и с бадемово масло или масло от слънчогледово семе.

Разбъркайте малко екстри.

Можете да добавите до 1 1/2 чаши шоколадов чипс, нарязани ядки, стафиди или сушени плодове.

Направете по-големи бисквитки.

Тази рецепта дава около 27 средни бисквитки (около 3 инча в диаметър). Ако удвоите размера на всяка бисквитка, за да използвате по 1/4 чаша тесто, накрая ще получите 13 до 14 големи бисквитки (широки около 4,5 инча). Големите бисквитки ще изискват някъде между 8 и 11 минути във фурната.

Моля, уведомете ме как изглеждат вашите бисквитки в коментарите! Обичам да се чувам от вас и оценявам отзивите ви.

Жаден за повече бисквитки? Вижте тези:

Фъстъчено масло Овесени бисквитки

  • Автор: Бисквитка и Кейт
  • Време за подготовка: 15 минути
  • Време за готвене: 20 минути
  • Общо време: 35 минути
  • Добив: 27 бисквитки 1 x
  • Категория: бисквитка
  • Метод: Печен
  • Кухня: Американска

4.5 от 53 отзива

Тези бисквити с овесени ядки с фъстъчено масло са 100% вкусни. Освен това те са без глутен и са лесни за приготвяне само в една купа. Запознайте се с новата си любима рецепта за бисквитки с фъстъчено масло! Рецептата дава около 27 бисквитки.